Citromos krém cupcake

Citromos krém cupcake

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
cukor	400gr
teljes zsírtartalmú tej / tejszín	300ml
megpuhult vaj	160gr
tejföl	90gr
tojás	3 db
sütőpor	2,5 óra l.
vanília kivonat (helyettesíthető vaníliával / vaníliás cukorral)	1 tk
citrom kivonat (2 evőkanál citromhéjjal helyettesíthető)	1h l.
szódabikarbóna	0,5 óra l.
só	3/4 tk
Liszt	480gr

Főzés módja

• A cupcakes nagyon egyszerű, őszintén szólva. A lényeg, hogy a gazdaságban legyen egy keverő. És te vagy a konyha királynője))). Szóval, királynőként mondom neked a királynőnek - sütj cupcakes-t. Imádni fogják. Igen, igen, kiderül, hogy még jobban imádhatod!))) * Kiegyenesítetted a fülén csúszó koronát *)))
• Tehát, a Nordic Ware egyik formája, Quartet. Térfogat - 2,1 liter. A recept erre a formára készült (ugyanarról a webhelyről), de véleményem szerint a forma feletti magasságomban nem kevesebb, mint mélységben, gee-gee ...
• Szóval ennyi. Melegítse fel a sütőt 175 fokra (megjegyzés Kroshi esetében: konvekcióval - 160-ig))).
• Kenje meg olajjal és porral liszttel (én keneget univerzális zsírral).
• Keverje össze a cukrot, a vajat, a tojást, a vanília és a citrom kivonatokat, 3 percig verje addig, amíg kifehéredik és tágul.
• Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, keverje közepes sebességgel, amíg jól el nem keveredik, tegye a formákba és 35 percig sütje. Készség meghatározni fogpiszkálóval, amelynek szárazon kell kijönnie a tésztából.
• Ami véleményem szerint fontos. Nem sok olaj. A torta közepesen nedves és közepesen zsíros. Vanília és citrom kivonat / esszenciák nagyon szükségesek. Hozzáadás. Helyettesítsen egy kedvet, ha van ilyen, de ez a torta nagyszerű "semleges" alap, amelyre minden ráesik, amit adni akar. A tészta vékonynak tűnik, és ez normális.

jegyzet

Miért krém? Valójában egy krém került hozzá a receptben. De soha nem csinálok ilyeneket, mert csak annyi marad, hogy tejszínhabot adok a tortához, és meghalok a testzsír mennyiségétől)). Tekintsük krémesnek a tészta tejfölje miatt. És ez az!

Natasha, a cupcakes szép látvány, sütni kell !!!

[Cvetaal]

Cvetaal,

Háromnak (a szív kivételével) nincs lyuk a közepén, sőt. Mivel a tészta annyira megemelkedett, hogy elzárta a központi "csövet"))). Az alja szilárdnak bizonyult))). Észrevettem, hogy a szódás muffinok sokkal drámaibban emelkednek, mint csak a sütőporon.

lyukak nélkül pedig még jobb, tehetsz oda bogyókat vagy savanyú lekvárt. Nincs kvartettem, holnap füzér érkezik, és én sütök benne

[Madárijesztő]

Madárijesztő, és ha van alja, akkor csak tejszínt vagy bogyót lehet tenni, szerelmes vagyok ebbe a formába és ezekbe a cupcake-okba, de az enyém még nem ért el hozzám, kibírom, nem fogok másban sütni . Köszönöm a receptet

Natasha, milyen csodálatos recept! A megkönnyebbülés olyan egyértelmű! Nagyon-nagyon szeretem a formáinkat.
Köszönöm kedves!!!

muffint sütni. Imádni fogják.

Még nem próbáltam ki ezeket a cupcake-okat, de Natasha, most elkezdem szétválasztani idézetekbe ...

ott vagy, a második kötet végén adj meg néhány üres lapot "a jegyzetekhez"

[Nata]

Nataköszönöm a receptet
A formák teljesen felfegyverkezve találkoznak)))

P.S. Nem utasítanám el a krémet, mi az (titokban)?

Elnézést, bejutottam. De aztán arra gondoltam - és mi van, ha nincs ilyen penészem és nem ragyogok a közeljövőben.
Nem is kóstolhatom meg ezt a cupcake-ot most?
Itt. Jelentés. Nem igazán prezentálható, de sikerült képeket készítenem, míg volt valami!
FINOM!
Anya azt mondta, hogy ez az én nagyon-nagyon muffinsüteményem.
Köszönöm, Natasha!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha! A cupcakes csoda! Hiába kergettem a Kvartettet, nem értem utol őket ... De más formában fogom sütni őket. Köszönöm a receptet!

És milyen a forma? Nos, ilyen forma nincs, akkor mi van? Gondolj csak ... Ez csak egy forma! Bár én magam mindig azt mondom, hogy az ételek megjelenése az ízének 50% -a (ez Tanyushka-oki idézőkönyvéhez szól), de a megjelenés nem lehet rosszabb, mint egy másik forma!)))

Nagyon alapok és jók. Ha mazsolát szeretnél beleönteni - öntsd, héja - kérlek, szárított barackot - de ki vitatkozna! Nagyon tetszett a recept.

Uh-huh, dobtam oda a narancssárga héjat a "sárgaságért" és pár evőkanál narancslekvárért. Szag! Íz! Őrülj meg, és ne menj vissza!
Még egyszer köszönöm a receptet!

Most ezt a süteményt bajor formában fogom sütni, és kételkedtem valamiben, 400 g cukor nem túl édes?

[kirch]

kirch,

Bírság. Sok a tészta, sőt ...

Valójában a cukor normális. Köszönöm Natasha. Itt a cupcake-m. Ízletes. De a fényem kialudt. Vagy van ilyen fényképed?

[kirch]

kirch,

Az enyém valóban sötétebb. Talán kissé túlexponált.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, nagyon szépen köszönjük! Kifejezetten a Quartet számára kerestem egy megfelelő receptet, hogy a torta méretben elférjen, ízletes és ne legyen túl zsíros. Minden nagyszerű lett, annak ellenére, hogy a tej 3,2% -ot vett fel, és kissé csökkentette a cukor mennyiségét (vaníliás cukorral együtt - 385 g). A cupcake finom, mindenképpen megsütöm.
Itt vannak a cupcakeim:

Natalia, köszönöm a receptet. Finom lett, a család boldog.

[Ellie]

Ellie,

Mennyit derül ki egyszerre. 3 napig ehet))).

lendület,

Elragadó napló! A rajz gyönyörűen, megkönnyebbülten jelent meg!

Lányok, most van egy süteményes sütemény, amely "Vár" alakú. Természetesen túl sok a tészta ehhez a formához, legközelebb negyedével csökkentem az adagot.
Nem akarok okos lenni, hanem az eredeti Buttermilch receptben, és ez nem tej vagy tejszín, hanem 1% kefir. Vele a tészta egyáltalán nem folyékony, hanem vastagabb, mint a palacsintához. A kefir pedig eloltja a szódát, mert ehhez a tejföl sav nem elegendő.

[Mashenka___]

Mashenka___,

Egyetért. Sőt, még az írót is írónak hívják. De nem mondanám, hogy 1% kefir vagy író nagyon megsűrűsíti a tésztát. És a szódát jobban kioltják - igen.

Sült ma rózsák és virágok formájában. Tálaljuk csak két formában. Még finom illata van.

[Madárijesztő]

Madárijesztő,
Natul köszönöm ..... ..... fotóriport .....

[marlanca]

marlanca,

Micsoda megkönnyebbülés !!

[marlanca]

marlanca,
Micsoda megkönnyebbülés !!

Ja .... és a súlya kaaakooo ... 1536 .... ...

[marlanca]

marlanca, Galyunik, nos, és muffin !!!
Oh! Ó ó ó!!! Jóképű!
És finom, azt hiszem, mi!

[Rituslya]

Rituslya,
Segítsen magának a rituálén ... nagyon finom lett, és több mint egy órán át sütötték, 50 percre feltették, nyárssal kipróbálták - nedves volt, tegyük fel még 20 percre ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő,
Natul köszönöm ..... ..... fotóriport .....

Galya, jóképű !!!

Köszönöm a receptet!
Finom cupcake. Mazsolával sült. Részletek itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0

Nata, köszönöm a receptet! Nagyon finom cupcakes lett, a kérge ropogós, bár szilikon szilikomart formákban sütöttem. Nemrég vettem, és pékárukon akartam tesztelni őket.

A cupcake illatos, gyengéd és elképesztően finom !! Köszi a receptet !! 1 órán át 10 percig sült, a tetejére narancs illóolajat, citromhéjat adtak, porcukorral meghintve. Egyszerű, gyors és íze isteni, mi kell még egy finom teázáshoz. Minden kulináris remekmű, ez a recept pontosan az, ami!

Nata, köszönöm a receptet! Nagyon finom cupcakes lett, a kérge ropogós, bár szilikon szilikomart formákban sütöttem. Nemrég vettem, és pékárukon akartam tesztelni őket.

... Svetlana, láttam visszajelzéseit a Silikomart űrlapokkal kapcsolatban az Ozonon, szépség! 2 formát vettél fel? Szeretném ezt a márkaformát is kialakítani, főleg a fotói után

[Ira]

Ira, köszönöm)), vettem két nagy formát, 2 közepes formát (tartozék) és egy formát 6 muffinhoz. Nagyon jó formája ennek a márkának.

Svetlana, ez a két közepes rózsa véletlenül? Csak egy rózsát akartam a Silikomart-tól, de megnéztem a méreteket, és csak 18 cm átmérőjű, kicsi

Ira, nem rózsák, az első fotó két cupcakes-szal - ezek a formák. Átmérője kb. 12 cm.

Minden remekül sikerült! És ez a tészta kiváló megkönnyebbülést nyújt. Finom süteményekkel!))

Nata, köszönöm! Üdvözlet üdvözlet !!!

Nata, Svetlana, köszönöm mindenkinek a válaszokat, boldog új évet! Minden egészség és finom sütemények

Natus! Ma sütöttem a tiedet!
Vkusnaaa!))))
Igaz, tejföl nem volt, helyette házi joghurtot, 33% tejszínt és epres ivójoghurtot kevertem!
Néz!

És még egy kis ház)




A! Elfelejtettem!
A nagy ház kissé szétesett, amikor kihúzták, de az oldalán lévő fenyők hegyesen jöttek ki, nem így alakultak!

[Irina F]

Irina F,

Ó, a házban tetted? Jó-e a grish megkönnyebbülés? Meg kell próbálnod!

Egyértelműen északi kunyhók: a hó megtelt)))

Kunyhóban csináltam, majd a többit egy kis házba motyogtam, ez a forma két kunyhóval.
Ja, és milyen finom! A fiaim tegnap letörték a fát)))
Ma egyetlen karácsonyfa sem emelkedett fel - nagymama elvitte dolgozni!
Kipróbáltam egy finom cupcake-ot !!!!



Ó, elfelejtettem mondani, hogy a kedvenc tésztámhoz citromlevet és citromhéjat adtam.

Íze és aromája csodálatos, olvasztott áfonyával készült. De a csodálatos rönköm szétesett, közepén egy tisztességes halom nőtt, és amikor megfordította, ez a halom miatt eltört. Milyen gyengéd tészta Ehhez a formához nyilván kevesebb tészta szükséges.


Köszönöm a fincsi

[arini]

arini,

Eeeeh, igazán pompás rönk !! Legközelebb vágja le a dombot))

Legközelebb vágja le a dombot))

és még sok más, és azonnal a szájába