Búzás-rozskenyér mazsolával (3801-es márkájú kenyérsütő)

[Nagyon tiszteli a családom sovány búza-rozs zsemle mazsolával, Ezúttal lusta voltam velük vacakolni. Úgy döntöttem, hogy a kenyérsütő gép receptjét adaptálom. Az eredmény remek! Nos, olyan jó az íze, mint a zsemlének]

Búzás-rozskenyér mazsolával (3801-es márkájú kenyérsütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt, prémium	320 g
Hámozott rozsliszt	80 gr.
Cukor	1,5 evőkanál. l
Só	1 tk
Száraz élesztő	1,5 tk
Szérum*	250 ml.
Sötét mazsola gödrök nélkül	80 gr.
Növényi olaj	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Nagyon tiszteli a családom sovány búza-rozs zsemle mazsolával, Ezúttal lusta voltam velük vacakolni. Úgy döntöttem, hogy a kenyérsütő gép receptjét adaptálom. Az eredmény remek! Nos, olyan jó az íze, mint a zsemlének
• Tehát szárítsa meg a mazsolámat, és forgassa lisztbe. Az összes hozzávalót (a mazsolát kivéve) egy kenyérsütőgép vödörébe tesszük és bekapcsoljuk Program "Fehér kenyér" súlya 750 gr. közepes kéreg, mazsolát adunk a jelre.
• 

Az edényt arra tervezték

egy körülbelül 750 gr-os cipó.

A felkészülés ideje:

3 óra 25 perc

Főzés program:

HP Brand 3801 program

jegyzet

* A szérum helyettesíthető vízzel vagy tejjel

A kenyér teteje kissé göröngyös lett - elfelejtettem rögzíteni a zsemlét az utolsó korrektúránál. És így a cipó tökéletesen megemelkedett

Köszönöm! Mindenképpen megpróbáljuk

[Irina]

Egészségre, Irina! Remélem, tetszik a kenyér

Lenochka, köszönöm! Vette a könyvjelzőkbe, én sütök.

[Nina]

Nina, az egészségre várok a benyomásokra