Puff Pie "Hófehérke" (Schneewittchenkuchen)

Puff Pie "Hófehérke" (Schneewittchenkuchen)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles tészta	250 g
koktélparadicsom	10 darab.
Tojás	4 dolog.
Túró	80 g
Krém 10-20%	100 ml
Parmezán reszelt	3 evőkanál. l. lóháton
Bazsalikom	levelek
Oregánó, só, bors	íz

Főzés módja

• A "Hófehérke" nevű pitéknek és süteményeknek sok receptje van a német nyelvű oldalakon. Édes és sós lehetőségekből is teljes választékot halmoztam fel, megpróbálom lassan terjeszteni a sikereseket. Egy német könyv információi szerint a "Hófehérke" pite az NDK-ból származik. Nincs egyetlen recept, de van egy sajátosság: a "Hófehérke" nevű pitékben 3 színt kell kombinálni, amelyek a hajat (sötét szín), a skarlátvörös szájat (piros) és a világos bőrt (világos, fehér) jelképezik.
• - Előre elkészített vagy kész leveles tésztát veszünk, a széleinek átfedéseinek figyelembevételével kinyújtjuk a forma méretéig. Fedjük le a formát sütőpapírral, és tegyük ki a hengerelt tésztát, az oldalakat 2-3 cm magasra téve.
• - Melegítse elő a sütőt 180 gr-ra.
• - Egy tálba verjük a tojásokat, adjunk hozzá reszelt parmezán sajtot, tejszínt és reszelt túrót. Jól összekeverjük a masszát, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük apróra vágott bazsalikommal és oregánóval.
• - Vágja a paradicsomot két részre, és távolítsa el a magokat. A tésztára kenjük a tölteléket, a tetejét paradicsom felével díszítjük, lefelé fektetjük őket.
• - Addig sütjük - a tölteléknek meg kell keményednie és a tésztának meg kell barnulnia.
• - A pitét melegen és hidegen egyaránt tálalhatjuk. Különösen tetszett ez a sütemény a második napon.
• 

Az edényt arra tervezték

6 adag

jegyzet

A "Házi kenyeret, pitét és zsemlét sütünk" könyvből. Nagyon nagyon jó recept uzsonna süteményhez. Forró húsleveshez is jól passzol.

Hasonló receptek

Leveles torta rebarbarával és eperrel (Alexandra)

"Lajhász" lepény tésztából (Mikhaska)

Leveles tészta snack-torta (formájú, mint a Nordic Ware DeLis) (bukabuza)

milyen gyönyörű, Radochka és milyen ízletes, csak elképzelheti, hogy ilyen finom Hófehérkét néz!

[Rada-dms! Boldog!]

Rada-dms! Boldog! Milyen szép, könnyed és finom sütemény! Remek recept!
Valószínűleg, és feta sajttal fincsi lesz? Azzal, amelyik "szerb". Mit gondolsz?
Könyvjelző a pite, nagyon köszönöm a finomságokat, amiket etetsz velünk!

[Mikhaska]

Mikhaska, Köszönöm!!! A pite valóban nagyon sikeres, mérsékelten gyengéd, de formáját megtartja, íze harmonikus! Nem hasonlít omlettre, ami fontos nekem.
Szeretem ezt a szerb sajtot is! A dobozokban lévőre gondolsz? Szinte az egyetlen lehetőség a tisztességes sajtra az olcsóak közül maradt.
Úgy gondolom, hogy a túró cseréje ezzel a sajttal vagy hozzáadása csak a pite javát szolgálja !! Jó ötlet! Élesebb lesz, csak neked kell kipróbálni a sót, majd hozzáadni.

[Boldog!]

Boldog! Igen - igen, a dobozokban lévő. Azért is szeretem nagyon, mert nem brutálisan sós.
Szükség lesz arra, hogy megpróbálja, ahogy írta, - keverje össze a túrót, és ne tegye egyedül.
Köszönöm!

Jó recept! : girl_love: Nagyon.

Nem mondok mást ... különben úgy járok, mint egy grymza ... patamushto ... nos, van már ... az olasz konyhából ...

Nagyon érdekes recept! Bár a parmezán most "harap", nálam van. Az újévi ünnepek hosszúak, hát mit csinálok!

[MariV]

MariV, Ol, nem értettem az olasz nyelvet, de a német szerzők könyvében sok minden van, és érdekes az NDK konyhája, Hófehérről is szó van különböző értelmezésekben. Tehát tiszta a lelkiismeretem!
A Grimm testvérek pedig messze vannak az olaszoktól

[Rada-dms]

Rada-dms, fincsi határozottan, mesélj a töltelékről: nem sok van belőle a kompozícióban, de egy ilyen normális mennyiséggel összefüggésben ... ha mégis, akkor már nem kell növelned, nos, hasból enni ))))

[NataliARH]

NataliARHKöszönjük érdeklődését a recept iránt!
Ismét a recepthez mentem, és mindent pontosan a könyv receptje szerint ellenőriztem. A méretem körülbelül 20 cm. Kiderült, 3,5 cm magassággal. Egy nagy cégnél mindent arányosan meg kell növelni, vagy tészta magas oldalát, nagyobb tölteléket kell készíteni, és keskenyebbre kell darabokra vágni.
De szeretem a nagy és lapos pitéket.
A recept jó, mindenképpen megismétlem, mivel gyengéd, nem túl zsíros és nem sós.

kösz, akkor pontosan grammban lógj, és emlékezni fogok!

Micsoda sütemény !!! Gyors, ízletes és nem zavaró, Olga köszi a gyönyörű fotót és receptet !!! Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, hogy nem láttam az üzenetedet! Sajnálom, sajnálom, nem fogom!
Köszönöm, hogy minden alkalommal elrontottál meleg megjegyzéseiddel !!

Milyen csodálatos sütemény! Nem is mindegy, melyik teszten. Az összetevők kombinációja a töltelékben nagyon jó! Mindenképpen megfőzöm! Köszönöm

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, Tumanchik, Irisha, köszönöm lányok! : rózsa: Tedd ezt, azt hiszem, nem fogod megbánni!

[Radochka]

Radochka, de 35; percig elég a sütőben a főzéshez?
Nem látom a pite széleit, mi a pír. Kikapcsolta a kályhát, félt túlexponálni a pitét.

[Seberia]

Seberia, Helen! Reggel óta nincs internetem, ezért remélem, hogy maga találta ki! És mindenkinek más a sütője! : girl_red: Ilyen pitét kis tűzön sütök, hogy a töltelék megragadja, ha van valami, akkor leteszem a második tepsit, vagy egy idő után fóliával letakarom a tetejét! Most aggódom, hogy sikerült a pite?

[Rada-dms]

Rada-dms, Radochka, a jövőben figyelembe veszem a hőmérsékleti rendszert
De ugyanolyan egyszerűen csodálatos lett!
A túrót teljesen lecseréltem szerb feta sajttal, különben minden pontosan a recept szerint történik
Nagyon, nagyon finom
nagyon szépen köszönjük

[Seberia]

Seberia, Len, én is nagyon szeretem ezt a sajtot - ilyen dobozokban, igaz? : egy csók: Még mindig nem ízletes! Lágyabb nála, és a minőség mindig ugyanaz, és némi túró is fellép - általában abbahagytam a vásárlást, szigorúan otthonról főzök.
A fénykép nem nyílt meg ....

A fénykép nem nyílt meg ..

Mi az? És aztán? Látták? Javítva az üzenetben.

ilyen dobozokban, igaz?

Ja, alig verte ki kissé a fiát a pite dobozból, ő készen áll kanállal enni, csak úgy

[Seberia]

Seberia, ez látható! Ez az!