"Lajhász" lepény tésztából

[Fontos!]

"Lajhász" lepény tésztából

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
élesztő leveles tészta	600 g
nagy alma	1,5 db
fahéj	íz
cukor	íz
tölt:
tejföl 20%	350 g
cukor	4 evőkanál. l. középső csúszdával
vanillin	1 tasak
tojás	3 nagy
keményítő	3 evőkanál. l. egy kis csúszdával

Főzés módja

• 1) Kiolvasztja a tésztát és apró téglalapokra vágja.
• ("Morozko" tésztát vásárolok, csomagonként 2 rétegben csomagolva, súlya 400 g, 1 csomag).
• Minden tésztalapból 8 téglalapot kapunk. Vagyis az egész süteményhez 3 tányér tészta szükséges.
• 2) Tegye a tésztát egy sütőtálba, egymástól rövid távolságra.
• Fontos! A formának tapadásmentesnek és mélynek kell lennie! Ellenkező esetben a tölteléknek minden esélye meg van ragaszkodni a formához, és a torta egészének kivétele nem fog működni. És a töltelék azt is kockáztatja, hogy sütés közben a forma oldalára ömlik.
• 
• 3) Hámozza meg az almát a hüvelyből és a héjból, és vágja vékony szeletekre, körülbelül 3 mm vastagra. Aztán rátesszük a tésztalapokra. Ízlés szerint megszórjuk cukorral és fahéjjal.
• Jobb savanyú almát venni. Tehát fényesebben fognak játszani a tortában.
• 
• 4) A tortába 3 réteg tésztaréteget és 2 almát készítünk. A legfelső réteg tészta.
• Fedje le az edényt egy törülközővel, és hagyja körülbelül 50 percig kelni.
• Ha leteszi az asztalra, akkor a torta olyan lesz, mint a fotón.
• Ha a próbát a sütőben 35-40 fokos hőmérsékleten végezzük, akkor a torta bolyhos lesz, és nem esik le, mint minden élesztős sütemény.
• 5) Ha letelt az idő, elkészítjük a tölteléket, összes összetevőt felkorbácsolva. És töltsd meg vele a leendő tortát.
• 6) A sütőt 190 fokra melegítjük, és 40 percre beletesszük a tortaformát.
• 7) 40 perc elteltével kapcsolja ki a sütőt, és legfeljebb 5 cm-re nyissa ki kissé az ajtót.
• 8. Amikor a kemence hőmérséklete 100 fokra süllyed, óvatosan csukja be a sütőt, hogy ne kopogjon, és hagyja, hogy a pite lehűljön benne.
• Ezekre a trükkökkel kapcsolatos trükkökre azért van szükség, hogy süteményünk ne essen össze a sütő és a szoba közötti hőmérséklet-különbségtől.
• Bár számomra mindegy, többnyire a torta megereszkedik. De nem olyan brutális, mintha azonnal elővettem volna.
• Nos, és akkor, amikor a sütő és a konyha hőmérséklete megegyezik, és a caisson már nem fenyegeti a tortánkat, megfelelő állványon kivesszük a pitét.
• 
• Jóképű emberem természetesen még mindig készített knixent, jaj! De mondjuk nagyon óvatos.
• Nos, valójában ez az egész recept.
• Chesslovo, a pite-fikázás nem okoz gondot! És elég sok időbe fog telni, nagyon, nagyon!
• De finom, gyengéd és könnyen használható pitét kap.

jegyzet

Sokáig egy másik forrásból szerettem volna húzni a tortát. De mivel mindig vannak problémáim a receptek bemutatásával, csak most állítok ki. Köszönet a barátnők varázslatos és kitartó medáljainak.
A pite teljesen csodálatos, helyes szó!
Lehet, hogy az olvasók egy része jól jön, ha hirtelen nincs idő kibontani a grandiózus szakácsot, vagy ha pár csomag tészta hever a fagyasztóban.

Hasonló receptek

Leveles tészta (kézműves)

Leveles élesztő torta cukorral (Fytyr vajjal és cukorral) (Korzika)

Leveles tészta "Halszálka almával" (Pszichika)

[Mikhaska]

Mikhaska,
Az Irishka "lajhár" a te hihetetlenül gyönyörű ....., ami kétségtelenül finom ......, itt vagy te feltaláló-szórakoztató .... ..... könyvjelzővel, köszönöm ....

Iriiish ... fekszem ... Chesslovo, csak elvesztettem a beszéd ajándékát egy ilyen szépségtől ... Köszönöm !!! Könyvjelzőkbe viszem.

[Galunechki!]

Oh köszönöm, Galunechki! Örülök - örülök, hogy ízlik a pite. Olyan ... kényelmes: egy-kettő és kész.

nincs szó csak érzelmek
Mikhasechka, teljesen véletlenül feküdt a tészta
Tehát holnap: titok: elveszítem a cipőmet, elsajátítom a tortádat

[Irochka]

Irochka! Milyen érdekes sütemény !!! És minden hozzávaló ésszerű számomra! És a tejfölös tölteléket gyengéden szeretem.
A fotón - nagyon étvágygerjesztő!
Amint a kezek elérik, biztosan megteszem!
Köszönöm a receptet!

Ira, micsoda pite!

[Csucsik!]

Csucsik! Nagyon örülök, hogy ezen a tortán sütni gondolsz! Olyan unalmas benne a töltelék!
===========================================
Tricia, Nastya! Nagyszerű, hogy eheted! Talán, ha úgy dönt, hogy süt.
===========================================
MariV, Olenka! Tényleg néma. Köszönjük látogatását!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik milyen csábító pite!
Imádta az öntés ötletét, szokatlan hogyan!
Köszönöm a receptet, elhúzva!

Mihasik, Irishka, megint később, mint mindenki más, elhúztam egy ilyen ízletes finomságért, csak a monitorról kell néznem!

[Trishulya,]

Trishulya, segíts magadon, drágám!
=============================
Irzhik! Nos, tudod, hogy neked mindig van egy szuka.

Mikhasenka nekem minden! lusta és leveles tészta szerető egyaránt ...
Biztosan sütök!

[Irochka Mikhaska]

Irochka Mikhaska, nos, szórakoztató vagy, milyen ünnepi tortát sütöttél, még egy ajándékért is, szép és ami a legfontosabb nem nehéz, nagyon köszönöm, csodálatos recept, könyvjelzők közben, de mindenképpen sütök

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, micsoda pite! Nagyon ünnepi!
Szép és ízletes! És ami a legfontosabb, gondok és gondok nélkül!

Irishka, milyen jóképű férfi. Elviszem a könyvjelzőihez. Bliiin, de nincs magas formám.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, milyen szép lusta sütemény! Szeretném kipróbálni!
Köszönöm a receptet: rózsa

[Elena Kadiewa, Helen!]

Elena Kadiewa, Helen! Peks - Peks. Finom.
============================
Oktyabrinka, Tanyusha! Örülök, hogy tetszett a pite!
============================
Anatoljevna, Tonya! Itt a legfontosabb, hogy problémamentes legyen. Én, ez, lusta, ááá.
============================
kseniya D, Ksyushik! Vedd el - vedd, természetesen! Nos, ha nincs magas forma, akkor a normál feléből elkészíthető. Vagyis két réteg tésztában, egy réteg almaborral. Nos, a tölteléket természetesen felezni kell, azt hiszem.
============================
Loksa, Oksanchik! Próbáld ki, egészség! Örülök, ha tetszik.

[Irina]

Irina, barátom! Tudod, hogyan kell a helyszínen sztrájkolni! lehetetlenül szép lajhár. Egy fényképen elveszítheti a fejét. Rögtön láthatja, milyen finom, szellős, molyhos. Ne mondd senkinek, hogy gyors és lusta. Mondja, hogy egész nap ilyen péksüteményeket készített.

Irishik, nagyon érdekes! Sosem kóstoltam leveles tészta zselés pitét. Feltűnően egyszerűnek tűnik!
És mondja meg, kérem, egy szilikon formában lyuk jön ki?

[Irina]

Irina, ez olyan szép! Most megnyaltam volna pompás lajhárodat.

[Tumanchik, ír!]

Tumanchik, ír! Így lyukas szilikonban főztem. Vagy nem nagyítják a képeket?
===================================
Dal, lapul! Aha! Olyan friss, gyengéd!

Hozzáadva: 2016. október 27., csütörtök, 19:42

Híd, Natasha! Lanna! Nem mondom el senkinek. Aktuális mindenkinek.

Így lyukas szilikonban főztem. Vagy nem nagyítják a képeket?

igen, úgy tűnik, de a legjobbakat kérdeztem! biztosnak lenni!
köszönöm kedves!

biztosnak lenni!

Ahhh, akkor jó. És - akkor ma egész félreértésem van a laptop egész estéjén: vagy a Yandex összeomlik, akkor a téma fő fotója nem jelenik meg ...

[Mikhasenka]

Mikhasenkamilyen csodálatos sütemény! Finom, gyönyörű!
Köszönöm, Irinochka, ezt a receptet!

Irishka! Olyan csodálatos pite! (y) A leveles tészta és az alma minden, amit szeretem az Irishkinből, ígérem, hogy biztosan sütök egy ilyen pitét,

[A.lenka]

A.lenkaélvezd a jó egészséget! A pite primitív, de néha sokat segít.
================================
Olechka.s, még akkor is, ha a kezed nem éri el, mégis örülök, hogy időt szántál rám, Olenka!

Irishka, ne is kételkedj abban, hogyan jutnak el oda. Ez a te csodálatos gombócaidnak szól, nem tudom, mikor jönnek (de én nagy örömmel ettem volna őket, csak ki főzte volna meg), de biztosan eljutnak egy ilyen pitéhez

[Irinka]

Irinka, Nagyon tetszett a lajhárod! Köszönöm az ötletet! Könnyű, tiszta, és az eredmény lenyűgöző!

[Mikhaska]

Lányok, akiknek soha nem volt szakács hírnevük, nagy örömmel varrtak az iskolában. És akkor ... olvas és néz, és ... süt, és kiderül! Mikhaska, Irina, köszönöm a lajhárat, elvitte magához, még mindig gazdag, arzenáljához. Boom sütő

[Irishka]

Irishka, a hírekben valamiért fotó helyett fekete négyzet. Benéztem, és itt van a jóképű 🔗

Phew !!!! Phew milyen csodálatos pufók !!! Tehát megcsípné, fokozatosan letekerve rétegenként !!!
Nagyon tisztelem, hogy egyek zsemlét.
Irishik, köszi !!!
Egyenes karokkal nyújtson kezet gyorsan főzni.
Köszönöm, macska!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, nagyon érdekes recept. de vannak kérdések. Milyen a leveles tészta íze az öntésnél? Nem válik kukává? És ha csak élesztő tésztát veszel puff helyett? Miért kérdezem, valahogy belevettem a "sprite-os puffadások" receptjének véleményébe, és nem tetszett ez az alulról nedves tészta. A lajhár szuperül néz ki! Nagy a kísértés.

Szép pite (y) Olyan néma: lány-igen: Irina, köszönöm a receptet

[Mikhaska]

Mikhaska, köszönöm a receptet! Imádom a leveles tésztát, egyelőre könyvjelzővel látom el, befejezem az almát és megsütöm! Addig minden nap van almasajtom és csípős paprikás lekvárom.

[Olenka!]

biztosan eljutnak egy ilyen pitéhez

Reméljük Olenka!
==================================
Svettika, Svetlasha! Olyan szép, hogy odafigyeltél a tortára!
==================================
Ilmirushka, próbáld ki, lehet, hogy tetszeni fog.
==================================
Albina, és én is tegnap egész nap Malevich lógtam a hírekben. Nekem Séf azt mondta, hogy újra kell indítanod, és minden sikerült. próbáld meg te is Albishenka!
==================================
Rituslik! Nagyon jó, hogy beugrottál, édesem!
==================================
Valerka, Igen édesem! Ha nem szereted a sprite puffadásokat, akkor ez a torta aligha felel meg neked. Az öntés, bár részben, de impregnálja a tésztát. Nem mehet sehova. De, ezt szeretjük. Tiszteletben tartjuk a leveles tészta tekercset is nyers darált hússal. És többnyire annak a ténynek köszönhető, hogy a húslé átjárja a tésztát, és nagyon ízlik nekünk!
Mit kell tenni, az ízeket nem lehet egységesíteni.
==================================
Natalishkaörülök, hogy tetszett a recept, Natashik!
==================================
marika33hogy finoman eszel, Marisha!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka !! Micsoda csemegét szolgál fel itt! Változtatnunk kellene minden javítási terven és meg kellene sütnünk a Linivkát? Sőt, nem ígértem senkinek, semmit !! Irishka, ha a csillagok összefutnak, várjon a jelentéssel!

[Nikusik!]

Nikusik! Milyen örülök, hogy látlak! Olyan szép, hogy eljöttél!

[Mikhaska]

Mikhaska, ez egyszerű gyalázat!
Ilyen finom!
Miért ne skandinávul?

Szeretem a lusta recepteket.

[Gally]

Gally, Szia édes! Igen, ez a pite ragaszkodik a skandinávomhoz ... Ilyen részlet, el tudod képzelni?

🔗

Nos, most minden világos! Milyen trükkökbe nem mennek bele a gyártók, hogy sütjünk és meghízzunk, vastagabbra sütjük, bakeliitolt testek ..

Mihasik, megsütöttem a pitédet. Nagyon ízletesnek, sőt bolyhosnak bizonyult. Csak én nem tudok fényképet adni. Nem vagyok jelen. A telefonról firkálok.

[Csucsik!]

Csucsik! Drukh felbecsülhetetlen! Hittem benned! Injekció, hova tette: meleg sütőbe?

Feltettem a sütőre. Nos ..... úgy döntöttem, hogy előbb megsütöm a kekikit, és a torta ünnepélyesen a tűzhely tetején állt. Elég jól felkeltem. De van egy gyanúm, hogy ha lenne egy tisztességes tésztám, és nem füge, akkor tudja, mi a helyi termelés sofőr, a torta magasabbra emelkedne. Általában szigorúan az utasításoknak megfelelően jártam el. Kikapcsolta a sütőt, kissé kinyitotta az ajtót, (a kis kezekre verte magát, nem ragadták meg a Schaubot, és nem húzták ki a süteményből a pitét). Jóképű még le sem ült.
Én is megsütöm.

[Natus!]

Boldog vagyok!
Kétszer védtem meg melegben, és nekem is volt bolyhos és nem esett le. De az enyém úgy horkantott, mint a háborús lovak, hogy olyan lesz, mint minden élesztőpite. Szóval most sütök, ahogy az egész család szereti.
Te, egyenesen, újjáélesztettél, Natus!
Ma még két körmöt is megrágtam, ezért vártam, hogy szóljon!

Nem tudom, a körmét harapta. Maga arra ébred, hogy fizet a manikűrért.
Végül nem tudtam megírni Sednit. Egyik ujjal piszkálom a chichákat, hiányzik, a mosoly nem kerül fel (zokogva). És rágcsálod nohti?!

Hiányzik, a hangulatjelek nincsenek beállítva (sírva)

Nos, ahogy barátaink - az ókori rómaiak mondják: "Suum cuique" .. Más szóval, mindenkinek megvan a sajátja. Te sírsz, nohti rágcsálok.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, általában a csillagok meglehetősen furcsák voltak, mindent összekevertem, és vettem egy élesztő nélküli tésztát, nyilván a heti fáradtság befolyásolta. A házból kiderült, hogy csak 250 g. tejföl. Röviden: a tejfölhöz folyékony túrót adtam, a tésztát felvágtam és beállítottam. Bár erősen gyanítom, hogy hiába, nos, legalább hagyja, hogy a tészta felmelegedjen. Oké, most ez van. Várunk.

[Iloncsik!]

Iloncsik! A tésztát 35-40 fokos sütőbe teszi, és minden rendben lesz. Működnie kell. Tudod, honnan hoztam ezt a süteményt, a nők élesztő nélkül sütöttek. Legalább azt írták, hogy elégedettek.
És, megnézem a fincsi, és legközelebb túróval megkínozlak.

[Irishka]

Irishka a sütő már 190 fokos. Olyan vagyok, mint tisztességes, előre felmelegítem a sütőt.A legfontosabb, hogy az akkor is sikeresen leváljon a formáról, hogy megerőltessen. Beszámolok az eredményről, és ha nem túl félelmetes, megmutatom.