Chum lazac (vagy bármilyen vörös hal) burgonyabunda alatt

Chum lazac (vagy bármilyen vörös hal) burgonyabunda alatt

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Chum lazac (vagy bármilyen vörös hal) filé a bőrön	4 adag
A páchoz: citrom (gyümölcslé és héja)	1/2 db
Só	1 evőkanál. l.
Cukor	1 tk
Szárított vagy friss fűszernövények (kaporom, petrezselyem, provence-i gyógynövények vannak)	2 evőkanál. l.
Olíva vagy szagtalan növényi olaj	100 g
Fűszerek véletlenszerűen (van fehér paprikám, egy kis korianderem)	1/2 tk
Bundához: nagy burgonya	2 db
szárított vagy friss gomba	4 dolog
nagy hagyma	1/2 fej
Ricotta sajt	2 evőkanál. l.
Sajt	100-200 gr

Főzés módja

• Véletlenül vettem egy nagy, egész chum lazacot. Először főztem. Korábban kipróbáltam, és száraznak tűnt számomra. Ezért miután újraolvastam a tengert, rájöttem, hogy pácoláskor több olajat kell használnia.
• Nem vettem le a bőrömet, mert imádom a ropogós bőrét. De ehhez meg kellett tisztítanom a mérlegtől. De mit nem tehetsz szeretteid kedvéért! Például a fagyöngy még a cikóriát is meghámozta! Kicsi!
• Halat akartam azonnal főzni körettel - nehogy később az asztal elduguljon tányérokkal. Nagyon kellett alkalmazkodni valahol négy felolvasztott vargánya sapkához ... Úgy döntöttem, hogy hozzáadom egy halkabáthoz. A gomba jelenléte kissé sötét színűre színezte a bundát, de az íze !!!!
• Este kezdjük el főzni. Készítsük el a pácot - keverjük össze az összes hozzávalót. Négy kész steak jól bevont pác. Egy műanyag tálcába tettem (az aljára olívaolajat öntöttem) bőrfelülettel lefelé és fel egymásra. A halakat jól be kell vonni marináddal és olajjal. Fedővel letakarta és hűtőbe tette.
• Reggel nem nagyra vágtam a hagymát és puhára sütjük olíva és vaj keverékében, 1/2 tk. cukor színének és ízének. Ezután apróra vágott gombát adtam a hagymához ... A túlfőtt keveréket reszelt burgonyával keverjük- tette hozzá Ricotta, egy kis só ... A halpecsenyéket kikent tálcára tettem , tetején egy bunda , fóliával letakarva sütni állítjuk. Amikor a krumpli elkészült, levettem a fóliát, a hal tetejére tettem egy pár műanyag sajtot, és a grill alatt megpirítottam. A barnásság nem a túlfőzés eredménye, hanem a gomba hatása. Az íze fantasztikus!
• Nagyon finom lett. A chum lazac nagyon puha és lédús volt. Ha a hal más, akkor a pác olajmennyisége csökkenthető.

Az edényt arra tervezték

4 hatalmas adag

jegyzet

Az adagok hatalmasak voltak. Két étkezés közben megették őket. Sőt, a másnap felmelegedett halak még finomabbak voltak! A köret friss zöldségekből és sült répákból állt.

[* Anyuta *]

Hát hát! Gomba, beszéljen
Én, tudod, a rúdnál táncolok, és ő ... azonnal olyan feltűnésmentesen:

4 hatalmas adag

Ha nem * Anyuta *... Sebaj, ma éppen halászlét fogyasztottam, tegnap ettünk gombalevest ...
Minden, receptekbe húzva

Hát hát! Gomba, beszéljen

Bosszút állok és bosszúm szörnyű !!!!!! Fagyasztott vargányával kezeltek. Egy maroknyi. Tehát olyan rosszul vagyok velük, mint az ajtók - mindenhol bököttek -, mint a fő összetevő egy kicsit, mint adalékanyag - nagyon sok. És akkor úgy kell csinálnod, hogy az egész hordámra kinyújtd! Olyan, mint egy szem ..... húzás. Eszembe jutott, amikor először próbáltam rózsaszínű lazacot gombával. Gondoltam, undorító lesz, de finom lett. És akkor burgonya gombával - az FSE !!!
Készülj fel Tanya!
És a tánc lenyűgözte ... Biztos, hogy ezt az oldalt választotta?

Nem én vagyok az egyetlen. Van, akinek oszlop van, van, akinek beöntése van
Ja, és sok, barátom !!! Gyerekkora óta ismerős

Ja, és sok, barátom !!! Gyerekkora óta ismerős

Nagymamámtól kaptam, vagy inkább kaptam - verd el mindenkitől!

Hát hát! Gomba, beszéljen

Bosszút állok, és szörnyű a bosszúm !!!!!!

táncok tamburinnal folytatódnak ...
chryboooohiiiii ...

[Zhen]

Zhen, nincs kérdésünk: "Hol lehet egy zacskót szárítani fehér gomba. "A problémánk:" Hol lehet gombát szerezni? "
Idén a lányom és a vejem elég jól gyűjtött (összesen három napot töltöttek), egész télen az egész családdal együtt étkezünk. Befejező

Fáradhatatlan vagy a miénk! Kitaláltam egy ilyen fincsi. És egy kismalac méretű pontyot tűztem ki. Kijavítom vasárnap.

Zhen, nincs kérdésünk: "Hová tegyünk egy zacskót szárított vargányával." A problémánk: "Hol lehet gombát szerezni?"

hát én ilyen vagyok ...

Tanya, száz éve nem vagyok erdőben ... de nagyon szeretnék gombát szedni ...

Ami a legfontosabb: ne felejtsen el egy tapasztalt gombaszedőt ... előző nap figyelmeztettelek

Biztosan nem foltos? Különben olyan lesz, mint itt

Nos, minden megtalálható a gyűjteményben - a lányok a halak alatt lehetnek?

Már ittam a Skype-on, a fórumon - még nem

csináljuk!!...
Nuuu úgymond .. a hrybynek !!!

és ma másodszor ittam itt ... az elsőt három emberhez kötöttük a szibériaiakhoz ...

Bár a hal alatt jobb

És nekünk, szlávoknak mindenünk megvan

Gyerünk! Ma fagy után forralt bort vettünk.
Most pedig lehetőség van fehérorosz-orosz találkozóra konyakkal az interneten.

Ez a mi utunk! Senki sem vágta le - mindezt azért! ..... LÁNYOK NEKÜNK! Szeretlek mindannyiótokat! Kellemes ünnepeket neked - béke, melegség és szeretet neked és otthonodnak! És a nők boldogsága neked - ha egy nő boldog, akkor a körülötte élők is boldogok! Biztos vagyok benne!

[Irina]

Irina, itt elárasztjuk a témáját.

Az összes ajtónk skót szalagban vannak

Tanyusha ez a gyönyörű háttérkép - az unokád vagy mi? Eh, ezt szeretném - elárasztanám az összes témát! Én minden legény vagyok!
De a legidősebbemet szigorúan büntetik - először fejezze be tanulmányait, és rendezze le! Orvostanhallgató, ami lassú és unalmas!

Unoka! Igazi unoka! Unokát is akart.

Igazi unoka!

SZAKÍTÁS !!! Csak megöltél!
Bocs, vicces lett!

[Ir]

Ir, tisztítsa meg a dobozt, pliz ...

: wow: OOO hal ... olyan finom, Irisha, ízletes csemegével kényeztethet minket, lányok veletek vagyok !!!

[Ir]

Ir, tisztítsa meg a dobozt, pliz ...

: wow: OOO hal ... olyan finom, Irisha, ízletes csemegével kényeztethet minket, lányok veletek vagyok !!!

Gyere a fényre!

Bejött :-) :-) olyan finom :-) :-) :-)

de mi ez! Ma aludni fogok? Vagy a sarkán fogok állni Irina receptjein?
könyvjelzővel

de mi ez! Ma aludni fogok? Vagy a sarkán fogok állni Irina receptjein?
könyvjelzővel

Ne aludj! A konyhába, a hűtőbe - ott mindig finom!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin. halat készített. Finom. gomba nélkül, mégis finom volt. Köszönöm a receptet!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin. halat készített. Finom. gomba nélkül, mégis finom volt. Köszönöm a receptet!

egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett. Mindig aggódsz a recept miatt! Köszönet a megosztásért!

[Irina]

Irina, Nem próbálok senkitől vörös halat (a lazacot / pisztrángot nem számítva) minden száraz és csúnya! és itt egyenesen lédús lesz?

[Irina]

Irina, Nem próbálok senkitől vörös halat (a lazacot / pisztrángot nem számítva) minden száraz és csúnya! és itt egyenesen lédús lesz?

Tudod, hogy igen! Szerintem ez annak köszönhető, hogy elegendő mennyiségű olajban pácoltak, amelynek feleslegét aztán a burgonya vette fel! Köszönjük, hogy észrevette a receptet!

Köszönöm egy ilyen receptet, mindenképpen megpróbálom ...... milyen szépség és finom !!!!