Hagymacsigák (Zwiebel Schnecken)

Hagymacsigák (Zwiebel Schnecken)

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	300 g
túró	150 g
tej	6 evőkanál. l
rast. olaj	6 evőkanál. l
cukor	1 evőkanál. l
só	csipet
sütőpor	tasak
Töltéshez:
izzó	1 nagy
tejföl	100 g
sonka	50 g
só, bors, kömény

Főzés módja

• Vágja a hagymát kockákra, és olajon kissé pirítsa meg.
• Vágjuk kockákra a sonkát.
• A felsorolt ​​termékekből gyúrjon puha tésztát.
• Görgesse téglalapra.
• Reszelt sajtot adtam a recepthez, és először a tésztára tettem.
• A tetejére kenjünk tejfölt.
• Aztán hagyma és sonka.
• Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk köménnyel vagy száraz gyógynövényekkel.
• 
• Tekerje fel a tekercset, és tegye a fagyasztóba 30 percre.
• Kb. 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.
• Süssük 180 * -on körülbelül 15-20 percig.
• 

Hasonló receptek

Sült hagyma (Lika)

Hagymakenyér a Panasonik 2501 kenyérkészítőben (Evgeniy 250)

Pácolt lilahagyma (Rendszergazda)

Finomnak kell lennie. Nem is olyan régen készítettem egy ilyen tekercset (túró nélkül és vízen), de nem sütöttem, hanem pároltam. Valami olyasmi lett, mint egy hamis Lagman.

[Oksana]

Köszönöm, Oksana, Valamikor megpróbálom.

Milyen aranyos kis csigák! Meg kell próbálnom.
Emberek, mit ad a fagyasztóban való expozíció?

Kiderült, hogy valami olyan, mint egy hamis Lagman.

Kérdezem ... mi az a hamis lagman?

Finomnak kell lennie. Nem is olyan régen készítettem egy ilyen tekercset (túró nélkül és vízen), de nem sütöttem, hanem pároltam. Kiderült, hogy valami olyan, mint egy hamis Lagman.

Sonka töltelékkel készült?

Nagyon étvágygerjesztő! Ma is megpróbálom. Csak most kell túrót vásárolni.

[Nagyon szépen köszönöm mindenkinek!]

Nagyon szépen köszönöm mindenkinek!

és mit ad a fagyasztóban történő expozíció?

Tehát a tejfölből nem sok "csiga" terjedt el.

Mi az a hamis lagman?

Úgy gondolom, hogy ez a lusta gombóc vagy káposzta tekercs elve alapján történik. Lagman, ha jól tudom, funchose-szal vagy tésztával és mindenféle töltelékkel készül. Tehát kiderül egy pár ilyesmi.

[Változtattam a recepten]

Változtattam a recepten

Tekerje fel a tekercset, és tegye a fagyasztóba 30 percre.
Kb. 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.

Kérdezem ... mi az a hamis lagman?

A Lagman üzbég étel. Nem fogja megérteni, mi a helyesebb hús és tészta vagy tészta hússal. De a tésztát különös módon készítik ott: súly szerint nyújtják és csavarják. Még nem döntöttem úgy, hogy főzök egy igazi lagmant. Anyósom Üzbegisztánban született és élt. A hamis lagman pedig egy egyszerű tésztából készült hústekercs, majd körökre vágva. Nos, mint ahogy az enyémet lefényképeztem.

Sonka töltelékkel készült?

Bármilyen töltelék lehet. Főztem húst.

A Lagman üzbég étel.

Igen, tudom, mi a lagman, én magam Üzbegisztánból származom. Csak meglepődtem, amikor olyan furcsa nevet láttam, mint a "lusta lagman".
Amit éppen nem főztem (például EZ), és nem próbálta, de még hozzávetőlegesen sem tudta elképzelni, miről van szó.
Oksanochka, csak ne gondold, hogy itt tanítalak ... ... de a tied nem lagman. És nem is lusta.
Igazi kánumod van, bár szeletelve. Mármint nem annyira a töltelék a lényeg, hanem az, hogy ez egy párolt tésztatekercs, amibe bármit be lehet csomagolni.

Változtattam a recepten
Tekerje fel a tekercset, és tegye a fagyasztóba 30 percre.
Kb. 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.

Lyudochka, köszönöm, mindent megértettem! Hogyan kell főzni, leiratkozni.

A fenébe, nos, milyen fénykép "finom", mind egyenesen kiköpött!

[Lena]

milyen fotó "finom", csak köpd ki!

Az igazságod, Lena... Ma a családom kérésére újra megcsináltam a "csigát", így a fényképet nézve mentem és levágtam egy felét - nem tudtam ellenállni. Egyébként ezúttal reszelt sajtot tettem a "Csigákra" sütés előtt. Tetszett így.

ezúttal sütés előtt a reszelt sajtot a "Csigákra" tettem. Tetszett így.

Természetesen! A sajt mindig finom!

Igen. Így leplezöm az íjat, amit gyermekem nem nagyon szeret. És mindent sült sajttal eszik.

Igen, tudom, mi a lagman, én magam Üzbegisztánból származom. Csak meglepődtem, amikor olyan furcsa nevet láttam, mint a "lusta lagman".
Amit éppen nem főztem (például EZ), és nem próbálta, de még hozzávetőlegesen sem tudta elképzelni, miről van szó.
Oksanochka, csak ne gondold, hogy itt tanítalak ... ... de a tied nem lagman. És nem is lusta.
Igazi kánumod van, bár szeletelve. Úgy értem, nem annyira a töltelék a lényeg, hanem az, hogy egy párolt tésztatekercs, amivel bármit be lehet tekerni.

Helen, mi vagy te! Köszönöm a felvilágosítást. Még soha nem hallottam ilyen nevet "Khanum". Most megnézem a Nat nyílt tereit. Az anyós tanította a pilafot főzni és így tovább, apróságokat.
A problémám az, hogy sokkal korábban mentettem el a recepteket, mint amikor erre az oldalra érkeztem. És sajnos a linkeket nem szándékosan másolták. Ezért most meg tudom mondani, honnan származik ez a név, és megtaláltam a receptet - az életemre nem. Alapvetően ez az oka annak, hogy nem állítom ki a receptjeimet: nem akarok "plágiumnak" tűnni. Azt hiszem, hogy ezt a nevet azért kapták, mert ezt a tekercset a recept szerint készítették hússal együtt. Vagyis hasonlatot vontak: hús és tészta helyett - tekercs. A fantázia valakinek dolgozott. De finom !!!! Nem találok szavakat!!! Általában szeretem a tekercseket.

[Lena]

Az igazságod, Lena... Ma a családom kérésére ismét "csigákat" csináltam, így a fotót nézve mentem és levágtam egy felét - nem tudtam ellenállni. Egyébként ezúttal reszelt sajtot tettem a "Csigákra" sütés előtt. Tetszett így.

Nagyon köszönöm a dicséretet!

[Nana]

Nana, Oksana, egy igazi kánum van a fotón. Vannak receptek a fórumon, írja be a fórum keresőjét, és boldog leszel!

[Nana]

Nana, Oksana, igazi kánum van a fotón. Vannak receptek a fórumon, írja be a fórum keresőjét, és boldog leszel!

Köszönöm! A boldogság az, amikor jól végzel vagy már kocsonyás vagy.

Jól sikerült, persze, jobb, de valamikor mindannyian aszpikussá válunk!

Jobb, ha van valami jó