Szász torta

[Sütemények:]

Szász torta

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
Sütemények:
Búzaliszt	225 g
Vaj	350 g
Kakaó	50 g
Tojás	8 db
Cukor	300 g
Vaníliás cukor	1 evőkanál. l.
Só	csipet
Apróra vágott mandula	50 g
Sütőpor	2 teáskanál
Burgonyakeményítő	125 g
Közbenső réteg:
Jam barack	200-250 g
Rum	2 evőkanál. l.
A dekorációhoz:
Csokoládé máz

Főzés módja

• Sütemények:
• A vajat jól felverjük, keményítővel, kakaóval és sütőporral kevert lisztet adunk hozzá. Ezután adjunk hozzá a tésztához cukorral és vaníliás cukorral felvert tojássárgáját, adjunk hozzá mandulát és végül sóval felvert fehérjét keverjük hozzá. 180-ra előmelegített formában sütjük^{ról ről} sütőben "száraz pálcáig". Három kaszkádból készítettem a tortát, így három különböző átmérőjű formát (22, 16 és 12 cm) használtam, közepig töltve.
• 
• Összeszerelés:
• A kész süteményeket kettévágjuk és lekvárral kenjük meg, amelyhez rumot adunk. A tortát kívül is bevonják vele. Az eredeti recept szerint a tortát ezután csokoládé jegesedéssel vonják be. De én, mivel a "szász" nevet viseli, egyfajta gótikus lovagvár megjelenését akartam neki adni. Ezért megolvasztottam 150 g sötét és 80 g fehér csokoládét, és a következő díszítést készítettem belőle:
• 
• És ezekkel a fagyasztott "pöttyökkel" a peremre illesztette a lekvárral kikent sütemények mind a három lépcsőjét, amely a vágás során így néz ki:
• 

jegyzet

Forrás: "500 megfizethető recept a német konyhai péksüteményekhez" könyv, Lenizdat, 1993

Ffffsyoyoyo ... Halj meg és ne kelj fel ... Megölték.
Ilyen szépséget kell létrehozni! És mi van, megeheti IT-t? Nem tudtam ... sajnálom, hogy elpusztítottam.

elbűvölő: elájult: egyenes műalkotás

FANTÁZIA

U-BI-LA! Hihetetlen szépség!

Nagyon köszönöm lányok, de azt hiszem, hízelegnek nekem. Bár természetesen megpróbáltam.

KRUUUUTO !!!!

Larissa, csak Félelmetes, a helyszínen ütött

stílusos foltok hallgatok a kastélyról, különben megint esküszöm. : girl_cray: Hochuuuuuuu boooooooooooooooo darab castleaaaaaaaaaa

megint esküszöm

Tehát én flörtölök, valóban érthetetlen?

véleményem szerint nem vagy hízelgő

Igazad van, még egyszer sem hízelegünk. Teljes egészében Afiga

Minden ötletes egyszerű! Ez egy csodálatos és gyönyörű torta! Kiállítás. Mindent, megkéri.
Nagyon szépen köszönjük.

, még egyszer sem hízelegünk

: lol: Érted, hogy az "m" nincs nyomtatva? Borzalom! Hogyan változott a jelentés! Futottam kijavítani!
Rögzített! Most alacsonyan meghajlok mindenki előtt a dicséretért!

🔗 🔗 🔗 nincs szó, olyan szépség

Megértette, hogy az "m" nem lett kinyomtatva? Borzalom! Hogyan változott a jelentés

Nem tudtam volna elmagyarázni

Ön hízeleg

Aha! Megölt mindannyiunkat ... Micsoda hízelgés!
Ezek a gótikus csillagok - ki kellett találnod !!!!!
Ha a helyedben lennék, valahogy szabadalmaztam volna a tervet. Ez egy nagyon szép ötlet!

Igen! Ez a kastély! Ez a mester! Nincs szó ... Köszönöm!

Azta!!! Milyen jó ötlet, és a kivitelezés műrepülés.

valahogy szabadalmaztatta a dizájnt

És mégis hízelgőbb, ha úgy gondolja, hogy én magam találtam ki ezeket a blotokat!
Még egyszer - köszönöm mindenkinek a kedves szavakat!
Most a családom, megette a tortát és látta ezt a fényképet, elszomorodott, mert élőben nagyobb és szebb. Valóban, a fénykép valamiért rosszabbul sikerült, mint az eredeti.

Lorik, miért kéne hízelegnünk? Teljes szívünkkel csodálkozunk az ízléseden és ügyes kezeden! Olyan, mint a zenében: oktávonként 7 hang, de mindenki komponál és énekel a maga módján.

A B A L D E N N O RÓL! Sokkol az ilyen Szépség! Amint beléptem az oldalra, megláttam ezt a fotót, és azonnal megértettem, hogy ki a Szerző. Larissa, te kulináris művész vagy! Nem találok szavakat. Leveszem a kalapomat.

Ó, milyen szép! Meg vagyok döbbenve! Larissa Nagy vagy! Nem lettem volna képes erre!

[dopleta]

dopleta, Nem, nem vagyok hízelgő! Mert valószínűleg cukrászok ezrei készítik ezeket a blotokat. De csak az jutott eszedbe, hogy olyan érdekes ezeket alkalmazni, képet alkotni!

elbűvölő egyenes műalkotás

Igen, varázslat !!!

Szuper szépség !!!!!!!

Ha a helyedben lennék, valahogy szabadalmaztam volna a dizájnt. Ez egy nagyon szép ötlet!

+1
remekmű dizájn !!!
csak impregnálás és tejszín nélkül kóstoljon, amíg el nem tudom képzelni ...

[szem]

És még egyszer köszönöm mindenkinek! Miért impregnálás nélkül, szem, van impregnálás - lekvár rummal. Az íze pedig remek. Ez nem csak az én véleményem. Az evőim meglehetősen válogatós emberek. Csokoládé, mandula, lekváros rum - mindent éreztek és megbecsültek.

Torta döbbenten nem kel fel !!!!! Ez a Szépség !!! Az ízlésről. Nem is kételkedem, Larisa Tiszteljen !!!!

[Larissa]

Larissa, Valószínűleg rosszul értékeltem az impregnálás mennyiségét, és "szétterjedésnek" érzékeltem

Csokoládé, mandula, lekvár rummal

még finom olvasni is!

Larik! Nyílt!

Szép és ízletes !!! Mestermű !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Nem mondhat másképp. Ez a munkád örömére szolgál

[Larochka]

Ffffsøyoyo ...

varázslatos

FANTÁZIA

U-BI-LA!

KRUUUUTO !!!!

Fantasztikus

stílusos foltok

Teljes egészében Afiga

A B A L D E N N O RÓL!

Larisa Tisztelet neked !!!!

Larik! Nyílt!

Mestermű !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!

Általában csatlakozom. Larochka, !

Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, kedves lányaim!

Gyönyörű!

Köszönöm !

[Laris]

hang a bokrokból: - Mondja meg a pazhalusta, és mivel ragasztotta a csillagokat?
Laris, Nagyon örülök ezeknek a csillagoknak !!!

Köszönöm, Ilona, ​​de soha nem vagyok cukrász, a lányok-kézművesasszonyok mellett állok, mint a Holdon! És a tortát lekvárral megkenik - ott azt írják -, és ráragasztják.

Soha nem voltam cukrász

Nem vagyok cukrász. Ráadásul, amikor a medve a fülemre lépett, rá is tettem a kezem
De mégis megpróbálok csillagokat csinálni. Nem mondom meg, hogy mikor és mire, különben nem fog újra működni.

[Larochkin!]

Larochkin! Otpad dekorátorok - blotok! Le vagyok nyűgözve! A gazdaságos, de lenyűgöző dekorációk tehetsége vagy!

[Larochkin!]

Larochkin! Otpad dekorátorok - blotok! Le vagyok nyűgözve! A gazdaságos, de lenyűgöző dekorációk tehetsége vagy!

+1, klassz!

Köszönöm, lányok! Milyen jó fogadni a dicséretet, miközben a másik féltekén tartózkodik!

[dopleta]

dopleta, szóval Lorik, elmulasztottam valamit a féltekéről?

Ira, igen, nem sokáig távozott. Ezért nem szoktam gyakran megjelenni, és nem is főzök. Bár holnap okosabban kell teríteni az asztalt. De hamarosan már otthon van.

[dopleta]

dopleta, oh Lorik, sok sikert akkor neked, várjuk a hazatérést!

Remekmű, micsoda gótikus torta !!!!!

Ma sütöttem ezt a süteményt, de még nem borítottam be ilyen csillagokkal, mert azt terveztem, hogy elviszem a dachába, de nem fogok ott ilyen csodát tenni. Nagyon finom, csodálatos, köszönöm a receptet.

[Nikka]

Nikka, és az a tény, hogy nincsenek ismert krémek és édességek, ez normális?

[Nikka]

Nikka, és az a tény, hogy nincsenek ismert krémek és édességek, ez normális?

Tetszett: a helyzet az, hogy gyakran megszokom a szokásos krémeket és fondantokat, vagy görbén főzöm őket, de itt minden finom és megtehető. Lekvárral (amit robusztusan halmoztam belül, aztán kívül) és a cukorral megolvasztott étcsokoládéval a lekvár tetején - ó, milyen finom és kielégítő. Aztán valahogy három szinten és csillagokkal próbálom ki, mint az eredetiben (receptemet mindig fényképpel mutatom, és már megtettem - hol vannak a fügék ???).

Nikka ,! Köszönöm !