Torta "Nai, a világ legjobbja!"

[Tészta:]

Torta "Nai, a világ legjobbja!"

Kategória: Cukrászda

Konyha: norvég

Hozzávalók
Tészta:
Vaj	100 g
Cukor	100 g
Sárgája	4 dolog.
Liszt	100 g
Tej	3-4 evőkanál. l.
Sütőpor	1 csomag.
Vanília
Habcsók:
Fehérje	4 dolog.
Cukor	150-200 g
Krém:
Krém 35%	500 ml
Cukor	1-2 evőkanál. l.
Töltő:
Pörkölt mandula, zúzva (nem használtam)	íz
Zöld alma (feszes), mint (Grant Smith	800-1000 g
Mazsolák	50 g
Citromhéj, fahéj

Főzés módja

• Tészta:
• Beat vajat és cukrot. Add hozzá a sárgáját.
• Hozzáadunk lisztet és tejet, sütőport és vaníliát.
• A tésztát egyenletesen ossza el két formában, amelyek alját korábban fóliába csomagolták.
• Verje fel a fehérjét, fokozatosan adjon hozzá cukrot.
• Osszuk el a felvert fehérjét az első formákra (osszuk el az adagokat ketté), vagyis kettős süteményt kapunk ...
• 175 ° C-os sütőben kb. 30 percig sütjük.
• Hagyja kihűlni, amikor a sütemény jól kihűlt, könnyebb eltávolítani a fóliát, ezért tegye a süteményeket egy időre hűtőbe, majd távolítsa el a fóliát.
• Töltő:
• Közben az almát megpucoljuk és apróra vágjuk (durvára), hozzáadjuk a többi hozzávalót, és mérsékelt tűzön, víz hozzáadása nélkül pároljuk. Keverje elég gyakran. Amikor az alma felülete nagyon kissé puha, távolítsa el ...., ne hagyja "zabkása" alatt felforrni! Csak ezért jobb a "Grani" szedése, mert pépjük szilárd és megőrzi állagát.
• Hagyja kihűlni az almát (különítse el a kapott levet, nincs rá szükségünk).
• Krém:
• Verjük fel a tejszínt, adjunk hozzá diót, akkor 1-2 evőkanál. kanál cukrot. porok (édesszájúak számára)
• Összeszerelés:
• Helyezze az első süteményt habcsókkal lefelé.
• Tegyük a tejszín felét, tegyük az almát és a tetejére tegyük a maradék krémet.
• Tegye a második tortát a tejszínre, habcsókkal.
• jobb, ha a süteményt egy cukrászsüteménybe gyűjtjük.
• 

jegyzet

Nagyon légies, friss és nagyon finom !!!!

Jó étvágyat kívánunk

Recept a Nelly Josefsen "At the Samovar" oldaláról - köszönet és mély meghajlás

milyen kedves !!!!!!

[Feofania]

Feofania, köszönöm, próbáld meg nem fogod megbánni

Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Próbálta már más krémmel, például nedves habcsókkal?

Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Próbálta már más krémmel, például nedves habcsókkal?

Köszönöm)
Nem próbáltam ki ... de azt hiszem, hogy nem lesz ugyanaz ... mert a sütemények kettős kekszes-habcsókok ... és vajkrém almával, citrommal és fahéjjal ott, ohhh, mellesleg
Nyáron kipróbáltam egy helyet almával, eperrel ..... ez is hihetetlenül finom lesz ....!

Köszönöm)
Nem próbáltam ki ... de azt hiszem, hogy nem lesz ugyanaz ... mert a sütemények kettős kekszes-habcsókok ... és vajkrém almával, citrommal és fahéjjal ott, ohhh, mellesleg
Nyáron kipróbáltam egy helyet almával, eperrel ..... ez is hihetetlenül finom lesz ....!

Lelechka84, köszönöm. Nagyon tetszett a recept, de nem igazán szeretem a krémet. Nos, sütök, kísérletezem a tejszínnel és elmondom, hogyan történt

[Hópehely_2011]

Hópehely_2011 , A süteményekben lévő vajkrémet sem szeretem, nekem ez nagyon nehéz ...
de ebben a receptben ... "a témában vannak"
Nem ragaszkodom hozzá .... Nos, még mindig úgy gondolom, hogy meg kellene próbálnom

véleményem szerint nagyon finom és ropogós!

Kis kétségekkel főztem, az almatöltelék kínos volt. DE ..... minden csak fantasztikusan finom lett !!!!!!! Most újra főzök !!!! Finom, lédús, mmmmmm ... Köszönöm a receptet !!!!

Előre kell elkészítenem ezt a süteményt? .... vagy jobb az evés napján (akkor mennyit állni?)? A fehérje (felső) réteg nem szárad meg? A férjem DR-jét tervezem

Beat vajat és cukrot

A vaj lágy vagy feloldódik a tűzhelyen?

PS: A vajat puhára vertem .... és itt a fotóriport, nem volt idejük lehűlni, így a vágás nem tökéletes, de íze CSODÁLATOS !!!! Beleszerettem ebbe a norvég finomságba !!! CSODA! CSODA! CSODA!!!

Csodálatos tortát készítettem! A fehérjekéreg nagyon erősen megemelkedett, majd leesett, kénytelen voltam erőszakosan "lefektetni" Kicsit túl sokat krémmel

A gyerekeknek nagyon tetszett! Köszönöm