"Karolina" kenyér rizsliszttel (az Ankarsrum Originalban gyúrva)

"Karolina" kenyér rizsliszttel (az Ankarsrum Originalban gyúrva)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Savanyú tészta: (erjesztett tészta)
Búzaliszt	100 g
Víz	68 g
Só	2 g
Friss élesztő (azonnali száraz)	3 g (1 g)
Hegesztés:
Forrásban lévő víz	268 g
Rizs liszt	88 g
Tészta:
Búzaliszt	413 g
Víz	200 g
Friss élesztő (azonnali száraz)	15 g (5 g)
Hegesztés	355 g (egész)
Erjesztett tészta kovász	115 g
Napraforgóolaj	20 g
Só	16 g

Főzés módja

• Két évvel ezelőtt már megsütöttem ezt a kenyeret
• 
• Finom sós morzsa ropogós kéreggel. Természetesen több lyukat szerettem volna, de ehhez óvatosabban kell formázni.

Az edényt arra tervezték

2 db 450 g-os kenyér

jegyzet

Recept LJ Sergey-tól (regisztráció), hálás szavakkal a tanácsért.

Hasonló receptek

Búzás-rizskenyér rozssal, zabliszttel, mustárral és kaporral (Rendszergazda)

Búza és rizskenyér (kenyérkészítő) (Grigorjeva)

Búza rizskenyér (Lika)

[Ksyusha]

Ksyusha, fényűző kenyér! És lyukak!

[Köszönöm]

Köszönöm, Manyash. Kevés .. lyuk van.

Szép kenyér! Te mint mindig a csúcson vagy! Nagyon szeretem a fotóidat, mindig tanulok tőlük. Köszönöm kedves!

Valahol máshol láttam ilyen receptet És még a jegyzeteibe is beletette. De hol?
Most a tiéd süt

Fagyöngy, mint mindig!
Lenyűgöző szórakozás!
... és a verziód mellett mit lehet keverni? Aratógép, HP - nem?

Autót szereztem a csodád keresésére, elmentem az LJ-hez. Most gyakori látogató leszek ott ...

Természetesen több lyukat szerettem volna, de ehhez óvatosabban kell formázni.

Ksyusha!
Hány lyuk van még?
Kenyér -!

[Natali06, Fény, kisuri]

Natali06, Fény, kisuriköszönöm lányok!

Valahol máshol láttam ilyen receptet

Natalia, az első bejegyzésben található egy link egy hasonló receptre, amely több lisztet tartalmaz.

Aratógép, HP - nem?

Itt nagyon folyós a tészta. A HP határozottan nem fog gyúrni. Természetesen kipróbálhatja konyhai robotgépben is, de ez nagyon felmelegíti a tésztát. A tálat a hozzávalókkal hűteni kell.

Hány lyuk van még?

ír, inkább az eredetiben. Nekem is megvoltak a teszten, csak be kellett hajlítanom a széleket és ennyi. De a szerző ragaszkodott a formázáshoz, ezért a várakozásoknak megfelelően hajtogattam.

az első bejegyzésben található egy link egy hasonló receptre, amely több lisztet tartalmaz.

Nem, nem, valahol egy külföldi oldalon
De miért kellene most keresgélni! Minden biztosan megvan

Helló! Használhatja itt az "örök" kovászt?

[Angela]

Angela, bármilyen kenyér süthető kovásszal.

[Angela]

Angela, bármilyen kenyér süthető kovásszal.

Megegyezik-e az összeg és hozzáadjuk az élesztőt?

Mi az összege ??? Sütöttél már kovászos kenyeret?

Mi az összege ??? Sütöttél már kovászos kenyeret?

Nos, megkérdeztem a kovászról. Kösz a figyelmet. Értettem.

És minden jót neked!