"Nemes desszert" kenyér

"Nemes desszert" kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
liszt 1 fokozat	300 g
teljes kiőrlésű liszt	100 g
cellulóz	20 g
zabkorpa	20 g
zabliszt	20 g
kókuszliszt	40 g
szérum	170 g
vaj, megolvasztjuk	30 g
nem lúgosított kakaó (nyers, természetes)	30 g
keserű csokoládé	100 g
só	csipet
cukor	60-70gr
finomítatlan növényi olaj	1 evőkanál
aszalt szilva	100 g
dátumokat	100 g
sajt	100 g
préselt élesztő	8 g
puha túró	250 g

Főzés módja

• 
• 
• A vajat megolvasztjuk (minél több, annál finomabb, de nem készítettem túl zsíros változatot), és oldjuk fel benne a kakaót. A kókuszlisztet úgy kapják, hogy a kókuszt / pelyheket kávédarálón őrlik. Az élesztőt egy csipet cukorral oldjuk fel tejsavóban (nekem van tengerem belőle, tejet is lehet venni) szobahőmérsékleten. Hozzáadjuk a kókuszt. lisztet, kakaóvajat és botmixerrel habosra keverjük
• 
• Keverjünk össze mindenféle lisztet és korpát
• 
• A vaj főzése után a túróm nagyon puha és nedves, ezt ne feledje, lehet, hogy több folyadékra lesz szüksége a receptben. A túrót tejjel keverheti ehhez az állapothoz
• 
• Öntsük a csokoládémasszát, reszelt keserű csokoládét a túróba, Van ilyenem és add hozzá rast. olaj.
• 
• Adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a tésztát HP-ban 15 percig. 60 percig hagyjuk.
• 
• Körülbelül egy tepsi méretű téglalap alakúra nyújtjuk, hossza = tepsi hossza. Kihelyezzük az elkészített szárított gyümölcsöket és Brunust sajt... Vagy óvatosan beleteheti a tölteléket a tésztába
• 
• Tekerje fel és távolítsa el 1 órán keresztül
• 
• 10 percig sütjük 220 g-os gőzzel + légáramlással, majd 30 percig 170 g-on
• 

Az edényt arra tervezték

1,2kg

A felkészülés ideje:

3h10min

Főzés program:

Kenyérkészítő, sütő

Natasha! Helyes nevet adott a kenyérnek. Valóban, nemes! És eddig ezt a receptet vittem a könyvjelzőkhöz. Nagyon köszönöm érte!

Ó, csak elolvadok előtte

Milyen csokoládé!

Gyönyörű kenyér! Köszönöm Natasha! !

[Natali]

Natali, hogyan lehet elhaladni egy ilyen szépség mellett? Könyvjelzőkkel veszem el Köszönöm, hogy ilyen csodálatos recepteket osztott meg velünk. Sok sikert a versenyen

A kenyér egyszerűen pompás és természetesen egészséges. Könyvjelzővel ellátta.

Nos, szép kenyér! Csak evett, de még mindig nyáladzott a látványtól. És mennyi túróra van szükség, amit nem látok?

[NataliARH]

NataliARH, Natasha egy gyönyörű és ízletes kenyér. Hány édességet, bogyót szeretek.

Natalie, Natasha, gratulálok a következő remekműhöz! Könyvjelzővel!

Lányok, kedvesem, bocsássanak meg, nem volt lehetőség azonnal válaszolni! Nagyon köszönöm az értékelést és a támogatást!

Elfelejtett túrómennyiség feltüntetve