Szőlőfürtös sütemény

Szőlőfürtös sütemény

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sütemények:
Liszt	500 gr.
Cukor	550 gr.
Szobahőmérsékletű vaj	200 gr.
Tojás	8 db
Tej	330 ml.
Citromhéj	4 teáskanál
Sütőpor	4 teáskanál csúszda nélkül
Vaníliaeszencia vagy vanillin	2 teáskanál / kés hegyén
Só	1 teáskanál
Krém:
Tejszín 33%	500 ml
Krémsajt	300 gr.
Cukor	120 g
Bármilyen színű kishmi szőlő	500 gr.

Főzés módja

• Verje fel a vajat és a cukrot, fokozatosan adjon hozzá egy-egy tojást.

• Közben szitáljunk lisztet, sütőport, sót és vanillint, ha poros.

• Adjunk hozzá citromhéjat és vanillint a tejhez, ha kivonat, alaposan keverjük össze.

• Adja az olajkeverékhez a következő sorrendben: liszt, tej, liszt, tej, liszt, kezdje és fejezze be liszttel. Jól összekeverni.

• Két 30x40 cm-es tepsit takarjon le sütőpapírral vagy fóliával.

• Osszuk a tésztát két egyenlő részre, és öntsük sütőlemezekre. Egy tepsire egyenletesen elosztva.

• Mossa és szárítsa meg a szőlőt.

• A szőlőt elosztjuk a tésztán.

• Helyezze mindkét tepsit egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és 40 percig sütje konvekcióval. Ha nincs konvekció, akkor jobb külön sütni. Pálcikával ellenőrizze a keksz készenlétét.

• Vegye ki a kekszet a sütőből, tepsire hűtse. Fordítsa meg a tortát az asztalon vagy egy másik tepsiben, távolítsa el a sütőpapírt vagy a fóliát, ezek könnyen eltávolíthatók.

• Vágjon minden kekszet több részre, nekem két részre. Az eredmény 4 ~ 30x20 cm-es téglalap alakú sütemény.

• Készítse el a krémet:

• A tejszínt felverjük 1/2 cukorral, külön verjük fel a sajtot a cukor második felével. Keverje össze mindkét masszát óvatosan. Ha a krémet használja a torta bevonására, akkor nem főzhet egyszerre, hanem csak a felét a sütemények kenéséhez.

• Kezdje el összeállítani a tortát.

• A piskótának bogyókkal kell lennie, áztassa kedvenc likőrjével vagy szirupjával, nekem diólikőröm van. Kenje meg krémmel. Helyezze a következő tortát, majd az impregnálást és a krémet stb. Az utolsó süteményig.
• Helyezze a süteményt egy ideig hűtőszekrénybe, majd vegye ki, fedje le az oldalát és a tetejét krémmel. Megszórjuk kókuszdióval és csokoládéval, ez a kombináció adja a sütemény különleges ízét. A sütemény pár óra alatt megehető, de egy nap hűtőszekrényben állva finomabbá válik.
• 

jegyzet

A torta meglehetősen nagy, súlya 3 kg., Készült az ünnepi asztalra. Ha süteményre van szüksége a házi teához, akkor a norma 1/2-je elegendő, 3 db 20 cm átmérőjű süteményt kap. Nem díszíthet ilyen tortát, de minden krémréteghez adjon egy kis kókuszt és csokoládét. A torta nagyon finom, használhatja kedvenc krémjét is, de nem túl folyékony.

Tanya, olyan szép torta. A vágás nagyon jó. Köszönöm)

[Angela]

Angela, háromszor jó hallani a dicséretét tőled, és a torta elkészítése is meglehetősen egyszerű, kényeztesse magát egészségével

Tanya, irreálisan gyönyörű torta!
Megőrülhet csak egy pillantással, az ízéről nem is beszélve!
Nagyon egészséges!
Nem fog sikerülni, de ülök és csodálom.
Tanya, köszönöm!

[Tatyana]

Tatyana, itt végül is teljesen közömbös a sütemények iránt, de itt ez egyenes ... akartam. Nem ígérem, hogy 100% -osan főzök, de elviszem a könyvjelzőkbe, és hirtelen rám ereszkedik

[Ritochka]

Ritochka, és elkészítesz egy otthoni verziót, ahogy azt a "Megjegyzés" -ben írtam, egyáltalán nem nehéz. Három fóliaformát készítek a serpenyő alján, beleöntöm a tésztát, bedobom a szőlőt a sütőbe, ennyi, és tejszínből elkészíthető a tejszín. A piskóta a szőlő miatt nagyon lágy és lédús



Ilmira, kipróbálhat csak egy süteményt a norma 1/2-étől, nagy darabokra vághatja, és öntsön vastag joghurtot, jobb adalékanyagok nélkül, vagy tejfölt és szirupot, egyszerű és ízletes lesz, mivel a szőlő különleges ízt ad erre a kekszre. Ne felejtsen el kókuszt vagy diót adni, mivel a diós íz nagyban kiegészíti a szőlőt

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, pompás torta és nem divatos recept. Köszönöm!

Tanya, próbáld ki, egyáltalán nem nehéz, főleg ha a normák felét veszed, sok sikert

[Tanya,]

Tanya, Köszönöm a finom sütemény receptjét és egy csomó lehetőséget a sütemények használatához.Csak a szőlőszezon, plusz a szeptember eleji 35. házassági évforduló, mindenképpen elkészítek egy ilyen születésnapi tortát!

Tanya! Minden torta remekmű !!! Szükséges ... Egy rakás szőlő? Eszembe sem jutna! Okos lány! Nem főzök (bocsáss meg nekem! 🙏🏻), ezt nem tudom megtenni. De ha tudnád, hogy HOGYAN szeretném kipróbálni !!!!

Még a műveidet nézve is megemelkedik a cukrom, ezért nem is akartam belemenni a receptbe, de nem tudtam ellenállni, hogy elmondjam neked a sajátomat .... WOW !!! 💋

[Borkovna]

Borkovna, Lenochka, süt, a torta gyorsan elkészül és gyönyörűen viselkedik az asztalon, csak ha egy csomó szőlővel díszítjük, majd tálalás előtt az asztalra tesszük, különben a hűtőszekrényben külön megmosták és szárították. Amikor a tortát levágták, letépték a közös ecsetről és adagolt darabokra tették



Guzel, unokát fogsz főzni neki, falánk fiúk, én személy szerint nem főznék magamnak semmit, de a parasztokat etetni kell, a sajátomat kalácsokra kell megtanítani, most akarod vagy sem, de főzz