Hálós túrós pite (Topfengitterkuchen)

[Az alapteszthez:]

Hálós túrós pite (Topfengitterkuchen)

Kategória: Péksütemények

Konyha: osztrák

Hozzávalók
ALAPJÁN:
fehérjék	5 darab
só	csipet
sárgája	5 darab
meleg víz	125 ml
felnő. szagtalan olaj	125 ml
búzaliszt	320 g
cukor	320 g
sütőpor	1 teáskanál csúszdával
vanillin
TÖRGY NETT:
fehérje	2 db
só	csipet
sárgája	2 db
porcukor	70 g
vaníliás cukor	1 csomag
vanília puding (kukoricakeményítő + vanillin)	1/2 csomag (20 gr szükséges)
puha túró	500 g
----------------------
a csokoládé változatnál kakaóport adhat a tésztához	100 g

Főzés módja

• Sietek megosztani veletek egy gyönyörű és hatékony túrós pitét. Népszerű Ausztriában és Németországban. Ennek alapja egy puha, vanília-levegős és nem száraz keksz, amely a túrótenger között szigeteken emelkedik. Házi teához készítettem süteményt unokahúgomnak 11. születésnapján, rózsákkal díszítettem.
• 
• 
• 
• Az alapteszthez:
• 2 tartályt veszünk. Az egyikben először a fehéreket sóval verjük stabil csúcsértékig. A másikban - sárgája, cukor, víz, olaj. Hosszan verjük, körülbelül 5 percig, amíg a tömeg növekszik térfogatában és tömörítésében. Ha a keverő meglehetősen gyenge, akkor jobb, ha először a sárgáját cukorral felverjük, majd olajat és vizet adunk hozzá, újra felverjük.
• Szitáljon lisztet és sütőport a sárgájába:
• 
• Először keverje ki a kikapcsolt keverővel (hogy a liszt ne porosodjon), majd a legkisebb sebességgel, amíg a sűrű tészta homogén nem lesz. Adja hozzá a felvert fehérjéket:
• 
• Óvatosan keverje őket a tésztába egy spatulával:
• 
• A tészta majdnem olyan, mint egy klasszikus keksz.
• A túróháló esetében:
• Törölje le a túrót csomókról, nekem puha házi volt, csomók nélkül. Add vanília pudingot és vaníliás cukrot:
• 
• Verje fel a fehéreket sóval, amíg merev csúcsok nem lesznek.
• Addig verjük a sárgáját cukorral, amíg meg nem nő.
• Finoman keverje össze a fehérje, a sárgája és a túrótömegeket egy spatulával:
• 
• Fedje le a tepsit pergamen vagy szilárdsággal. szőnyeg és kenje meg olajjal, mert még a szőnyeghez is finom piskóta néhol kissé tapadt a legvékonyabb 1 mm-es réteghez. Kenje meg az alaptésztát a kondíció tetején. a túrós tölteléket hálóval kibéleljük. Mivel a túróm puha volt, sütés után nem maradt minta, ha a túró sűrű, akkor sütés után a cukrászsák fúvókájának mintázata megmarad.
• 
• 180 g-ra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, hogy a túró ne barnuljon meg! Amint a túrós massza sütni kezd, vegye ki. Hagyd egy kicsit kihűlni! Finom! A keksz olyan szép, hogy impregnálás nélkül süteményben is használható!

Az edényt arra tervezték

1 tepsi

A felkészülés ideje:

45 perc

Főzés program:

keverő, sütő

Gyönyörű pite: rózsa: Szeretem a túrós süteményeket, a recept könyvjelzőjét

Könyvjelzővel ellátta!

[NataliARH]

NataliARH, ez olyan szép! Csak öröm nézni a tortáját! : rózsa: Köszönöm az ötletet!

[NataliARH]

NataliARH, ez szép !!! Nagyon tetszett, biztosan meg fogom csinálni! Köszönöm!

Natasha, a pite nagyon szép, és érzem az illatát .... Lágy, szellős ......! A közeljövőben mindenképpen megsütöm, nos, és könyvjelzővel látom el - EGYENLEN!

Ó, milyen jóképű férfi! És hogyan díszítette! Szép munka! És mik ezek a rózsák?

[Ír!]

mik ezek a rózsák?

Ír! Ezeket a rózsákat szakaszonként, kimért egzotikus teával adják el.
===================================================
Natasha! Ilyen elegáns és ünnepi torta!

Ó, ez egy finom sütemény. A fórumon van egy hasonló recept, a "Négyzetek" torta, csak az alapja csokoládé. Ismétlés, a tanulás anyja)) Köszönöm az ilyen szépséget!

[ychilka]

lányok, köszönöm, bocsáss meg nekem holnap!
ychilka, egyenes 1 az 1-ben ugyanaz az összetétel? piszkálj linket pliz! Nem is találom a "négyzetek" nevet!

[Kirks]

Kirks, Natalia olyan gyengéd, gyengéd, főleg a túrótöltelékben
vedmacck, Tanya, használd, örülök, ha jól jön! Kár, hogy kereséssel nem találtam meg az oldalon, ha 1 az 1-ben van, akkor töröljük!
Sindi, Gulya, de kár volt, hogy odaadtam DR-nek))))))
Fenya, Tatiana, remélem, hogy minden sikerül, és a torta pompás lesz!
orvosi tüdőfű, Ntash, és valóban olyan nagyon puha, annyira súlytalan, és a víz és az olaj miatt egyáltalán nem száraz, nyomokban. mivel megpróbálom megolvasztani a vajat, csak kétlem, hogy vajjal ennyire megnő-e a tömeg .... akkor működhet az emulgeáló hatás, mint a sárgája vajjal majonézben .... egy darabot hagytam az asztalon egy nap, és nem is száradt ki!
tumanofaaaa, Mikhaska, köszönöm lányok Ira, Ira helyesen megkért))))) Auchanban vásároltam
ychilka, Yulenka, megtaláltam! elkezdte átnézni az összes pitét, pite "párnát" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 a német receptben különböznek, felvert tojást adnak a túrós töltelékhez, nos, arányaiban különböznek, főleg cukorban és lisztben, hurrá! a pite élni fog

Nem nem nem. Egy pite élni. Igen, és olyan szép és olyan finom !!!!

[Natasha!]

Natasha! A pite és a pite, amelyről beszél ychilka, két nagy különbség! Bízz bennem és ne aggódj!
Ez a pite az egész orosz interneten ismert, és annak hívják Párnák... Igen, van egy túró is, amely elválasztja a pite töredékeit, egy közbenső réteg. De ez minden!
A süteménye jó és gyengéd! Kicsit kategorikusabb íze van ennek a tortának ... Remek témája van!

[Irina]

Irina,
A taníts pliz linkeket olyan szöveggel kell beszúrni, mint ahogyan te tetted! Nem értem, hova kell írni a szót, aktív linket kapunk, de címmel, de szeretnék szöveget))))

Megpróbálok segíteni, bár nem tudom, le tudom-e írni ezt a folyamatot szavakkal ...
1) Kiválaszthatja a kívánt szót az írt szövegből, az kékre vált.
2) Az írandó bejegyzés szövege felett egy sor sor található funkciókkal, amelyeket alkalmazhat a szövegében. Ebben a sorban a kép jobb oldalán Giocondával egy kék gömb van, rákattintasz. A kijelölt szó mindkét oldalán kék mezőben szögletes zárójelek találhatók az url betűkkel.
3) A bal betűk URL-je után egy = előjelet tesz. Így [jurl =] réteg

Nos, próbáljuk meg itt a legfinomabb

KÖSZÖNET ír !!!!

Natasha, a pite jóképű! Könyvjelzőkbe vittem, megpróbálom hétvégén megcsinálni. Köszönöm a receptet!

Hú, micsoda pyroooog! Nagyon köszönöm Natasha!

[Annutka]

Annutka, Nyári, köszönöm, igen, csak a rózsák a hibásak, és így a torta 20 percig egyáltalán nem finom és csúnya, és nem is

egyáltalán nem ízletes és csúnya

És a valótlanságod !! ! Nagyon csinos és szerintem finom (biztosan meg fogom csinálni), elvittem a könyvjelzőkhöz

És hogy nem láttam még ezt a receptet? Ez olyan finom pite! Azt hiszem, az egyik legfinomabb túrós pite.
Nem tudtam hova tenni a férjem által valamilyen okból vásárolt túrót. Nézegetni kezdtem, majd ez a recept megakadt a szememben. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Teljes öröm!
Köszönöm a receptet! Többször sütöm.

Újra megsütöttem ezt a tortát. Nagyon ízletes A tészta a legfinomabb, a túró pedig ízlés szerint olyan, mint a tejszín. Az unoka élvezettel evett.
Még egyszer köszönöm a receptet
Nagyon-nagyon tanácsolok mindenkinek.