Tojáspasztillák túróval (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Tojáspasztillák túróval (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
túró, nem száraz	130 g
fehérje	2 db
tojássárgája	2 db
sajt	20 g
zöldek	íz
búzaliszt	60 g
sütőpor	csipet
választható - paprika, kömény, magvak	íz

Főzés módja

• A Wiskuitschöberl egy gyorsan sült levestöltelék, az úgynevezett Suppeneinlagen. Itt már bemutattalak olyanokkal Német leves töltelék. Különösen népszerű a bécsi Schöberl. A régi szakácskönyvekben "Pflanzel" -nek hívják őket.
• A fő összetevők a sárgája, fehérjék, só és liszt, további összetevők - máj, sonka, hal, különféle gabonafélék, gombák, mindenféle zöldség, túró.
• A Schöberlt csak húslevessel szolgálják fel.
• 
• A fehéreket egy csipet sóval erős habbá verjük. Szitáljon lisztet egy tálba, adjon hozzá sütőport, sárgáját, túrót, ízlés szerint sót. Keverje össze az elegyet fehérjehabbal
• 
• Simítsa a keveréket egy kikent tepsire. Szilikon szőnyeget használtam. A tetejére reszelt sajtot és gyógynövényeket szórunk, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Úgy döntöttem, hogy sajtot és gyógynövényeket keverek a tésztába, tetejére fűszerekkel megszórva. A recept szerint 180 g-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, de a tészta nem akart barnulni, ezért azt tanácsolom, hogy süsse 10 percig, majd kapcsolja be a rácsot és készenléti állapotba hozza. Apró gyémántokra vágva. Nem szárazak, puhák. Soha nem jutott a húsleveshez .... úgy ették, mint az uzsonnás sütit, de a férjemnek ízlett a sör.
• 

Az edényt arra tervezték

1 / 2-2 / 3 tálca

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

keverő, sütő

Nagyon szép és finom sütik, el kell készíteni

[Irina]

Irina, köszönöm a figyelmet, csak ne feledje, hogy puhák, erről írtam a receptben

És ponra, elhúztam

[Irina]

Irina, drag-cook

[Natasha]

Köszönöm, Natasha, szükséges