Palacsinta túróval és fekete ribizlivel (Topfenpalatschinken)

Palacsinta túróval és fekete ribizlivel (Topfenpalatschinken)

Kategória: Péksütemények

Konyha: osztrák

Hozzávalók
A palacsinta vékony	10 darab
Töltő
Tojás	3 db
Vaj	60 g
Túró (zsíros)	200 g
Porcukor	40 g
Vaníliás cukor	1 tk
Kukoricakeményítő	2 evőkanál
Cukor	50 g
Só
Citromhéj
Fagyasztott fekete ribizli	100 g
Szósz
Tej	125 ml
Tejföl	125 ml
Tojás	2 db
Porcukor	30 g
Vaníliás cukor	1 tk

Főzés módja

• Süss palacsintát. Úgy döntöttem, hogy serpenyőt használok egy kreppkészítő fölött.
• 
• Jobb előre megmérni az összes összetevőt.
• A töltelék elkészítése:
• A vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kukoricakeményítőt, a sót, a citrom héját habosra keverjük. Adjon hozzá egyenként tojássárgáját, majd túrót. A fehéreket felverjük cukorral, és hozzáadjuk a túrós masszához. Az eredeti receptben rumba áztatott mazsolát adnak a masszához. Mazsola helyett fagyasztott fekete ribizlit használtam, és nem a túrós keverékhez adtam, hanem csak a tetejére szórtam. Helyezze a palacsintákat a deszkára úgy, hogy az egyik átfedje a másikat, csíkot képezve. Ossza szét a túrókeverék egy részét, csomagolja be egy hosszú "kolbászba".
• 
• A recept szerint ezt a "kolbászt" le kell vágni, és téglalap alakúra kell helyezni. Mivel az alakom kerek, úgy döntöttem, hogy nem vágom, hanem teljesen a "kolbászokat" rakom le. Így csináltam. A külső sor 4 palacsinta, a következő sor 3 palacsinta, majd 2, a középső pedig 1.
• 
• A mártáshoz verjük össze a tojást, a tejfölt, a tejet, a porcukrot és a vaníliás cukrot. Öntsük a formában lefektetett palacsintákat, tegyük a sütőbe, amíg meg nem pirul.
• 
• Kb. 17 percig sütöttem a Princesses pizzakészítőben.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

jegyzet

Az osztrák weboldal receptjét veszik alapul:
🔗

Ó, milyen szépség, Tan! Sütni fogok, feltétlenül! Köszönöm!

És én is ott vagyok !!! A palacsinta perverziók szerelmeseinek dedikálva (ME !!!) !!! Remélem, emlékszünk az unguch-ra?
Nem adjuk fel szavunkat?

[Tatyana]

Tatyana, Fantasztikus !!! Ilyen egyszerű recept - és olyan nagyszerű eredmény !!!

[Tatyana]

Tatyana, észbontó recept !!!
Csak szagoltam és megkóstoltam !!!!
Biztosan megcsinálom !!!
Imádom a palacsintát !!!!

Ó, milyen szépség, Tan! Sütni fogok, feltétlenül! Köszönöm!

Lenochka! A lelkem! Köszönjük, hogy megálltál a fény mellett! van egy csodálatos receptünk az osztrák palacsintákra a Fagyöngy a Kenyérkészítőben. Régóta nézem őt! De sajnos a régiónk termékkészlete nehéz, főzni nem gyakran lehet. Nehéz jó minőségű túrót találni elfogadható áron, sőt lekvárral leszűrve ... Ezért sokáig kerestem egy receptet, hogy gyakran főzhessek. Ezt rendszeresen csinálom, a rendelkezésre álló bogyókat használom. Mindig van fekete ribizli.

[Ira,]

És én is ott vagyok !!! A palacsinta perverziók szerelmeseinek dedikálva (ME !!!) !!! Remélem, emlékszünk az unguch-ra?
Nem adjuk fel szavunkat?

Ira, Napos, köszönöm! Hogy őszinte legyek, sokáig kételkedtem abban, hogy kiteszem-e a receptet vagy sem. Egyrészt semmi különösnek tűnik, másrészt nos, nagyon finom. A termékek pedig olcsók, és még itt is megvásárolhatók a szokásos üzletekben.

A juh készen áll! Jön! Már dolgozom az étlapon! Megetetlek!

[Tatyana]

Tatyana, Fantasztikus !!! Ilyen egyszerű recept - és olyan nagyszerű eredmény !!!

Lena, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre! Tehát a családom, még egyszer elfogyasztva ezt a finomságot, szemrehányást tett nekem, hogy egy ilyen receptet rejtek.

[Tatyana]

Tatyana, észbontó recept !!!
Csak szagoltam és megkóstoltam !!!!
Biztosan megcsinálom !!!
Imádom a palacsintát !!!!

Svetik, Köszönöm! Nagyon gyakran sütök palacsintát, lelkes szeretettel szeretem őket a napsütésért! Olyanok számomra, mint a gyógyszer: hazajövök a munkából, lesz palacsintám, meglátom, hogyan esznek és vadásznak az emberek, hogy éljenek! Sőt, számomra a fő a főzés folyamata, nem az evés. Sokan használják az én receptemet palacsintára - és egyiküknek sem volt defektje.

van egy csodálatos receptünk az osztrák palacsintákra a Fagyöngy a Kenyérkészítőben. Régóta nézem őt!

Igaz?! Megyek a nyájhoz! Köszönöm, Tanyush!

És a palacsintám már a sütőben van. Jó ötlet! Első kérdés

A vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kukoricakeményítőt, a sót, a citrom héját habosra keverjük.

Nem kaptam kevés folyadékot, sok szárazat. Először vaj cukorral. Porított, majd minden ment a sárgájával. Lehet, hogy valamit rosszul csináltam?
Öntözés helyett - tejszínhab házi tejből. Nem látta a tejfölt és nem vásárolt

Ó, köszönöm! Mindenképpen megismétlem

[Tatyana]

Tatyana, milyen szavak melegek !!!
Elolvastam és a lelkem jól érezte magát !!!
Én is szeretem a palacsintát !!!! A Shrovetide-en minden nap sütök, túlzok!
És ami a legfontosabb: egyáltalán nem unatkoznak! Ehetnek reggelire, ebédre és vacsorára !!!
És mondtak nekem valamit, ami kész !!!

[Tatyana]

Tatyana, Néztem ilyen recepteket, és nem mertem ... köszönöm, hogy feltette!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Rendesen ostoroztam. Talán azért, mert a tojások nagyok voltak? Örülök, hogy végül sikerült.

Svetlana,

NataliARH, Régóta nézegettem Omelkin receptjét, de nem mertem.

NataliARH, régóta nézegettem Omelkin receptjét, de nem mertem.

Tanya egy palacsinta torta mascarponéval?

[Ira]

Ira, nem, osztrákul:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183234.0

[Tatyana]

Tatyana, még egyszer köszönöm a rendkívüli receptet !!!
Csak most csináltam !!!!
Az íze varázslatos !!!!
Ez a legjobb étteremhez méltó desszert !!!!
Csak fagyasztott cseresznyével készítettem! De ettől nem veszített egy keveset !!!!

[Svetlana]

Svetlanamilyen szép és szelíd! Bravó! Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait!

Most láttam ezt a receptet! Magas! Tatiana, köszönöm! Mindenképpen meg fogom csinálni.

[Tanyulya]

Tanyulya, köszönöm, hogy megálltál! Nagyon gyakran készítem ezeket a palacsintákat. A bogyókat egy másik teljes mélyhűtőben fagyasztottam le ... Legutóbb vörös ribizlivel tettem.

[Tanyule]

Ó, köszönöm Tanyule, most látta ezt a receptet. Aminek nagyon örülök! Hűvös és túrós, ami mindig fontos a családomban. Igen, a Princeskben is!
Köszönöm, Babushka - Tanyusha, neki!

[Irina]

Irina, Köszönöm!

[Nagymama]

Nagymama, itt egy köszönet !!! elment csinálni! minden házam palacsintaevő, és én vagyok az első közülük
Tanya,

[Olya]

Olya, Nagyon örülök, hogy a recept érdekes! Nagyon gyakran főzöm.

Fel akarom venni a receptet!
És akkor elveszett, és nem látható ...
És ez olyan nagyon finom !!!
Csináld mindenkiért!