Savanyú vargányával, barna rizzsel, zellerrel és kapribogyóval

Savanyú vargányával, barna rizzsel, zellerrel és kapribogyóval

Kategória: Első étkezés

Konyha: orosz

Hozzávalók
Szárított és fagyasztott gomba	5-6 db.
Csirkemell húsleves és maga a főtt mell	3 l
Krumpli	3 db (1 db.)
Sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Zellergyökér vagy szár	100 g
barna rizs	0,5 evőkanál.
Kapribogyó	maréknyi
Savanyúság	2 közepes darab
Só, cukor
Vegyesfűszer	5 darab.
babérlevél	1 db számítógép.
Hmeli-suneli	0,5 tk
Főtt csirkemell hús
Zöldek, tejföl, citrom tálaláshoz.
Növényi olaj és vaj zöldségek pörköléséhez	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• Imádom a savanyúságokat savanyúságon, és gyakran főzöm sovány változatban vagy csirkehúslevesben (vehet pulyka- vagy kacsalevest).
• Ma van egy diétás változatunk, nem túl savanyú, zöldségekben gazdag, illatos leves, amelyet a Leningradsky Rassolnik recept alapján főzünk, de számomra sokkal érdekesebbnek tűnik.
• Az egyetlen dolog, amihez ragaszkodom, az az, hogy a rizst külön megfőzzük, és csak tálalás előtt tegyük a tányérra. A savanyúságot még mindig legalább két napig főzzük, a második napon a gabonafélék vagy a cérnametélt nagyon megduzzasztják, míg a leves rendetlenséggé válhat.
• Próbáljon külön főzni rizst, tésztát és más gabonaféléket. Az egyetlen dolog, ez nem vonatkozik a hajdina hozzáadásával készült levesekre - jól viselkedik!
• - Ha a szárított gombákat friss vagy frissen fagyasztott gombákkal kombinálja, akkor a szárított gombákat meg kell mosni, forrásban lévő vízzel le kell fedni és 15 percig állni kell hagyni.
• Ennyi elég a vékonyra szeletelt és szárított Sedona gombámhoz. De ha a gombák nagyon kemények, akkor hagyni kell, hogy vízben álljanak, amíg megpuhultak, és 10-15 percig forralni, majd szűrjük le a gombáról a húslevest, és tegyük a levesbe. Vágja a gombát kockákra és pirítsa meg.
• - Csirkemellből vagy pulykavállból főzzön csirkehúslevest, hagyma, sárgarépa, kapor, szegfűbors és babérlevél hozzáadásával. (Steba, 30 perc, "Leves" program 25 perc. (A filét eltávolítottam a mellről, hogy gyűrődjön, a többit a húsleves elkészítéséhez használtam.)
• - Egyszerre főzzünk barna rizst. (Orsson gyorsforraló ("Főzés" program 45 perc, 3. nyomás, hideg víz öntése, sózás. A rizs kicsit al dente lett, ahogy nekünk tetszik.)
• 
• 
• - Kivesszük a csirkét, kiszabadítjuk a csontokból és szétszedjük apró darabokra.
• 
• - Növényi olajban vaj hozzáadásával készült serpenyőben megpirítjuk a hagymát, vékonyra félkarikára vágjuk, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, tovább sütjük.
• - Amikor a hagyma és a sárgarépa kissé megsült, lapátoljon félre, és adja hozzá az apróra vágott gombát, frissen és áztatva.
• 
• Tovább sütjük. Amikor a gomba kissé megsült, adjunk hozzá vékonyra vágott zellerszárat és egy durva reszelőn reszelt uborkát.
• 
• 
• Ne feledje a francia szakácsok szabályát: a savat mindig kis mennyiségű cukorral lágyítjuk, ezért adunk hozzá egy teáskanál cukrot.
• Pár perc múlva adjuk hozzá a húslevest, adjuk hozzá a kapribogyót, ha van ilyen, és fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk az uborkát.
• 
• - Ekkor tegye a figurára vágott burgonyát a húslevesbe, főzzön öt percig, és keverje össze a húslevest sütéssel. Forraljuk fel, főzzük öt percig.
• 
• - Tegyen egy tányérba rizst, csirke (pulyka) darabokat, öntsön húslevest és szórja meg gyógynövényekkel.
• 
• - Tejföllel és egy szelet citrommal tálaljuk.

jegyzet

Ez a leves sovány változatban főzhető a hagyma, a zöldség és a növényi olaj mennyiségének növelésével.
A kapribogyók elhagyhatók.
Bármilyen gombát szedhet - a vargánya, a vargánya, a vargánya nagyon alkalmas, és még jobb keverékük. Valamiért szeretem kombinálni a szárított gombát, a savanyúságban fagyasztottat és a káposztalevest.
A vaj hozzáadása a gombához nagyban megmutatja ízüket.
Jó étvágyat kívánunk!

: girl_in_dreams: van, aki él, és fehér gomba és barna rizs van. Mit akarok tenni, hogy a sílécem a sekély vörös nyakig érjen? És menj a városba
: mail1: Előre tájékoztatom, hogy a hegyközség lakói számára elkészítem a receptet. Akkor hívj

[Chuchundrus]

Chuchundrus, tehát helyes! : lány-igen: Gyöngy árpával főzzön, még finomabb lesz, és milyen gombák vannak! Nekem sincs minden nap ilyen termékkészletem! Csak szerencsém volt, a fiam gombával kedveskedett nekem, én pedig állandóan rizst használok.

Sakkszó! Éreztem a savanyúság ízét
Olyan intenzív !!! MM-mm-mm-mm

Örülök, hogy most tudásszomj úrrá rajtam, miben különbözik a barna rizs a hétköznapi rizstől. Nálunk is lehet, de nem figyelek rá: umnik2: oktatás hiánya miatt

[Irina Dolars]

Irina Dolars, két-két adag! Amikor sokáig nem főztek, nagyon örült! Jómagam külön vagyok csirke nélkül, miközben kissé ragaszkodom a korlátozásokhoz.
Köszönöm, gyakran van ez a fotóidból és receptjeidből!

Milyen szép, és nincs kétségem afelől, hogy finom.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, a fehér hámozott, a barna pedig hámozatlan, vagyis egészséges, van fekete is, de a leveseknél ez nem vitathatatlan lehetőség!

[ang-kay]

ang-kay, gyönyörű - nem szép, és a serpenyő fele eltűnt. Köszönöm, kedves, hogy megálltál, találtál időt!
De a kenyered nem neki szólt! : girl_cray

Chernenky nem ártana.

Chernenky nem ártana.

Még nem próbáltam levesekben, volt tapasztalatod?

Ol, a kanál mellett nincs elég ilyen elvtárs:

[Örülök!]

Örülök! Ilyen finom, helyes szó! Itt, savanyúság - régóta nem főztem! És nem emlékszem, ha nem te lennél a varázsfazékoddal!
Tehát két hatalmas köszönet neked: egy gyönyörű témáért, (gombával is!), És emlékeztetőül!

Örülök, hogy az ön engedélyével csonkítottam, árpát és csirkét tettem főzni. : -Xusё külön-külön, és akkor tudom: őrült: te, kezdd tanítani a falut. Ha holnap nem repedek, akkor leiratkozom

[Chuchundrus]

ChuchundrusMicsoda falu !! Mit csinálsz! A falu egész értelmiségi elitje arra törekszik, hogy éljen!
Először aláírsz, aztán kitörsz! ! Csak ne felejtsd el a fotóval! Nem kell levest enni!

[Mikhaska]

Mikhaska, ó, IRINKA! Ez az! Néha nem tudja kitalálni, hogyan lehet diverzifikálni az asztalt. Ezért értékes az oldalunk! Azonnal sok ötlet!
Csak olyan eseteim vannak, amikor elmegyek a helyszínre, elkezdem keresni, amire szükségem van. Olvasd el!
Gyorsított tempóban kell kijutnunk.
Nagyon örülök, hogy eljött és megbecsülte !! Tsalaya és szorosan ölelj át, nád! Adjunk hozzá burgonyát, már hozzá kell adni, nem pedig kivonni!

És irigylem az akaratodat!

Lefényképezek egy üres tányért, és csobbanok
Vagy te: őrült: íme, az arcom kívánatos
Igen, a hangulatom nem esetlen, eszembe jutott még, hogy a faluban élek.
Tudod, ugyanaz a rím? : titok: Jó a szülőföldön!
Széna és szar illata van
Itt meleg az idő, és a borostyán lebeg a levegőben

[Chuchundrus]

Chuchundrus, és irigyellek ... De eddig nem hagyhatom el a nagyvárost!
Legyen finomabb ott, szóval ne aggódjak!

[Rada-dms]

Rada-dms, Irigylem magam. Te magad is megérted, hogy az alacsony önértékeléssel vagy komplexummal rendelkező személy elkerüli a számára kellemetlen témát. És nagyon büszke vagyok

[Chuchundrus]

Chuchundrus, nos, ahol nem tartunk, feltört igazság! És emeld fel az önbecsülésedet, nincs miért alacsonynak lenned, éppen ellenkezőleg! Humorral, kellemes beszélgetés, őszinte, jó szakács, szépség a fotón! Mit tegyenek akkor mások, akasszák fel magukat?

[Rada-dms]

Rada-dms, fkusnAaaaaa! A kedvenc leveseimet elviszem a gyűjteménybe

[Rada-dms]

: strand: csonka élő tutucha tartózkodás. Dicséret, etetés
Rada-dms, és túl magas az önértékelésem.
Hozzájárul az entom üzlethez - a vezetési képességeim korábban csirkének hívtak, mára a státusz emelkedett

[Chuchundrus]

Chuchundrus, itt megszúrtál! leeresztjük! Szükséges, hogy harmónia legyen!
Taxi, látogassunk el gyorsan! Másképp ....

magam prirus!

[+ Gála +]

+ Gála +, jó leves, főzzön ízlés szerint! Turkálni kell a leveseid körül! Valami, amit hiányoltam ezt a pillanatot, bár nem, emlékszem, a versenyből fényűzőre emlékszem - uborka és lencseleves!
Pipa! Köszönöm, megtisztelnek!

Olya, milyen finoman kommunikáltál itt! A recept nemes! Jól sikerült, mint mindig! Köszönöm, Olya!

[lappl1]

lappl1, igen, van egy társaságunk, ahogy hordozod, nem fogsz megállítani minket!
Segítsen magának a levesnél, Lyudochka! : lány-igen: Ma kiöntöttem a teádat, hamarosan vége lesz, már egy új álmában!

Olga már nyáladzott ... nagyon finom !!! Mmmm szép hogyan! Egy étel, amelynek lehetőségei nincsenek mindenki számára! Köszönöm a szépséget!

mitől különbözik a barna rizs a szokásos rizstől

Oh tundra, te nem vagy yogyg! A sündisznó tiszta! Fehérre mosott, de nem barna.

Előtt és után

Segítsen magának a levesnél, Lyudochka!

Köszönöm, Olenka a csemegét! Mindenképpen elkészítek egyet, amint összerakom az összes hozzávalót.

Ma kiöntöttem a teádat, hamarosan vége lesz, már egy új álmában!

Nem kell mondanom! Teacégünk már kimerült az új teaszezon várakozásában. Ránk is visz, nem lehet megállítani. Csak az új teaszezon nyugtatja meg a csevegést. Nos, pár nap múlva tavasz van. És ott megjelennek a levelek - a teakészítés kiterjedése.

Előtt és után

ITT megvilágosodott, annyira megvilágosodott! Még jó, hogy Chuchunra már árpával főz!

Még jó, hogy Chuchunra már árpával főz!

És milyen árpával? Barna vagy fehér? CHUCHAAAA ??? Árpaszappan vagy? ... Tundra! Nyilván barnával!

Olya, és olyan fotók, mint a szedett, válogatott, szárított gombák - a benyomások teljessége érdekében? A Schauby természetes mesterkurzus!

[Rada-dms]

Minden van, mind a száraz vargánya, mind a fagyasztott vargánya, még a kapribogyó is))) Ki főzte volna meg a levest ... A munkahelyemen megbetegedtem valamivel)) Megpróbálom kimenni, nagyon finom)) És a sovány verzió nagyon jó))
Rada-dmsműködne a vörös rizs? Vagy jobb az árpa? Néhány napig kell főznöm .. így nem is tudom kitalálni, hogy mi a jobb, hogy a leves ne váljon kásává)) Nincs minden nap főzni minden nap

Ha holnap nem repedek, akkor leiratkozom

Ospidii! Igen, életben van-e a magasztos vezetőm a tegnapi savanyú lakoma után!
Néma, mint egy belorusz partizán a kirgiz hegyekben!
Legalább hagyott egy üzenetet _falánk szőrös!
Ülj itt, találd ki, hogy valóban ketté repedt-e, vagy sós vízben fulladt-e bele!

Adjunk hozzá burgonyát, már hozzá kell adni, nem pedig kivonni!

Itt az INTO irigység az emberekkel szemben! Burgonya, Irinka, adj a levesedhez! Nyár előtt el kell távolítanom 8 kg élősúlyt, és megcsúsztatsz nekem burgonyát!
És barátnőt keres!

[Radochka]

Radochka, ó milyen finom savanyúság! gazdag

hadd tanácsoljam önnek a rizs áztatását, a fitinsavról fórumunkon értesültem, kereshet az interneten, vagy itt olvashat 🔗

Milyen szép - étvágygerjesztő fotó! Itt biztosan nincs elég kenyér, Ol!

Tájékoztatom: nagyon ízletes, kielégítő és doromboló
A bozontos testem nem sérült meg: girl_manikur: ép maradt, hoppá: nos, kissé fröccsölt
Köszönöm

[Csucsenka!]

Csucsenka! Milyen gyönyörű savanyúság! Tetszenek a képeid! A színek mindig olyan remekek! És ilyen nyári hangulat tőlük!

Köszönöm, Irchik, a bókot. egy speciális zagasnyikossal elővett egy borsószalvétát, Shobot, hogy pompázhasson

És megcsináltad! A tehetséges ember mindenben tehetséges!

Tájékoztatom: nagyon ízletes, kielégítő és doromboló
A bozontos testem nem sérült meg: girl_manikur: ép maradt, hoppá: nos, kissé fröccsölt
Nagyon szépen köszönjük

Jól! És kiderült, hogy az üzenetek nem jutnak el hozzám! És itt készítettünk egy illatos, gyönyörű levest!
Szép leves, fotók és általában köszönöm a bizalmat !!! Chuchundrus, kedvesem, te !!

[celfh]

celfh, kár, hogy nem tudok bánni veled, ha fáradt vagy túlhajszolt!
Ami pedig az adalékanyagokat illeti, szeretem a gyöngy árpát, és a rizs, sőt a hajdina is jól működik.

Szép, mint - finom fotó! Itt biztosan nincs elég kenyér, Ol!

Marinochka! Köszönjük, hogy észrevetted és dicsérted!
És mi van a kenyérrel, az biztos, a fotón könyörög! De gyerekkorom óta csak kenyeret eszem borscsival és káposztalevessel, de leveseket gabonafélék nélkül. Tehát elfelejtettem betenni az élt fényképezéskor. Legalábbis végül is!