Búzakenyér, magvakkal és gyógynövényekkel

Búzakenyér, magvakkal és gyógynövényekkel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt, prémium	300 g
Teljes kiőrlésű búzaliszt	100 g
Só	1 óra l.
Tejpor	1,5 evőkanál. l.
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Víz	340 ml
Magok (napraforgó, tök, len, fenyőmag stb.)	75-80 g
Provence-i gyógynövények	1 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1,5 tk.

Főzés módja

• Finom, puha, bolyhos és aromás kenyér, vékony ropogós kéreggel. Tökéletesen vág és nem omlik össze. A "Panasonic" "mazsolás diétán" sütem. A magokat és a gyógynövényeket az adagolóba tettem. Az ilyen kenyeret francia módban is használhatja, ha az adalékokat kézzel adja hozzá a második tétel előtt.
• Tegye az összes hozzávalót egy kenyérsütőbe és várja meg. A kenyér megsütésekor egyszerűen a gyógynövények isteni aromája lebeg a ház körül! Amikor a provence-i gyógynövények nem voltak kéznél, csak egy gyógynövénykeveréket tettem, az is finom lett.
• 
• A magok száma 50 g-ra csökkenthető, majd a víz 320 ml-re csökkenthető.

Az edényt arra tervezték

800 g

A felkészülés ideje:

5:00

Főzés program:

Diéta mazsolával.

MMMM! Gyógynövényekkel !!!!!

Ha francia üzemmódban sütök a Panasonic-ban (6 óra), negyedével, vagy akár fél teáskanállal csökkenteném az élesztőt. Meg kell próbálnom.

Megpróbálom sütni, köszönöm a receptet

minden rendben van, csak a magok tönkreteszik a bevonatot, főleg az oldalra kiálló, kinyomott párkányok ...
Fél év alatt már teljesen kitöröltem.

[Larissa]

Larissa, gyönyörű kenyér, vonzó-csábító fotó!

Vitek, a vödörömnél a kiálló függőlegesek is elhasználódtak, csak nem a magoktól, hanem attól, hogy sütés után azonnal kiráztak ... Néhány percet várnom kellett, de ki mondta volna erről)