Sovány mézeskalács szilval (csodaszerű sütősütő grill-gáz D-512)

[Mézeskalács tészta]

Sovány mézeskalács szilval (csodaszerű sütősütő grill-gáz D-512)

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Mézeskalács tészta
cukor	1 pohár
víz	1 evőkanál.
méz vagy barna cukor	2 evőkanál. kanalak
szódabikarbóna vagy sütőpor	1 tk
kakaó	2 evőkanál. kanalak
növényi olaj	0,5 csésze
Liszt	mennyi kell hozzá
dió, mazsola, fahéj, vanília (opcionális)	íz
Töltő
frissen fagyasztott kimagozott szilva	500 g
vagy aszalt szilva (előre beáztatott)	150-200g

Főzés módja

• 1. Alaposan kenje meg a gyűrűbetétet a serpenyőből (univerzális tapadásmentes zsírt vettem kókuszolajban - a sovány opciót).
• 
• 2. Gyúrjuk össze a tésztát és öntsük formába (adjunk hozzá annyi lisztet, hogy a tészta állaga olyan legyen, mint az alacsony zsírtartalmú tejföl).
• 
• 3. A tetejére kenjük a szilvát, és enyhén nyomkodjuk a tésztába.
• 
• 4. 10 percig sütjük. nagy lángon, majd további 15 percig. alacsony hőfokon.
• 
• Ellenőrizze a készenlét egy fa nyárssal (szárazon kell kijönnie a tortából).
• 
• Szekcionált és hátoldal.
• 

Az edényt arra tervezték

12 adag

A felkészülés ideje:

5 perc. előkészítés, 25 perc. főzés

Főzés program:

péksütemények

jegyzet

Először új, ablakos grillgázon sütöttem. Az alsó serpenyőbe vizet öntöttek, két következménye volt: 1. az ablak bepárásodik, 2. az alsó kéreg nem nagyon vörös. Legközelebb víz nélkül sütök a serpenyőben.

Ha szilval süt, használjon barna cukrot és sütőport. Ha a mézeskalács önmagában van, azt tanácsolom, hogy vegyen be mézet és szódát.

A receptet választható összetevőkkel együtt adták meg. Tény, hogy a mézeskalács önmagában jó! Ha szilva nélkül sütök, mindenképpen fűszereket teszek hozzá. Tehet mazsolát, diót.

Szilikon késsel vágta le a szőnyeget, hogy ne rontsa el a bevonatot.

Jó étvágyat kívánunk!

[Lena]

Lena, jó mézeskalács! Különösen a gázzal Kezdéssel! És a tető domborúnak bizonyult!

Helen, ez egy finom mézeskalács! Még jó, hogy külön rakod a receptet. Azonnal elvittem a könyvjelzőkhöz. Én is várok egy ilyen serpenyőt. Hogy lehet, hogy megpróbálom a szőnyegével. Kellemes Ünnepeket !!!!

[Rendszergazda]

Rendszergazda,
Köszönöm! Igen, azonnal felemelkedett, és 10 perc múlva eloltottam a tüzet. Tetszett a sütő a serpenyőben. Kipróbálok még élesztő tésztából készült pitét és tekercset.
Ma ugyanazon a serpenyőben tőkehalat sütöttem hagymával és borssal, finom! Szárazon jött ki a rostélyon, de éppen a raklapon.

Mila1,
Köszönöm a dicséretet. Szerintem tetszeni fog. Nem agyagos, muffin állagú, inkább mézeskalács ízű.

Ma ugyanazon a serpenyőben tőkehalat sütöttem hagymával és borssal, finom! Szárazon jött ki a rostélyon, de éppen a raklapon.

Itt ez nagyon érdekes, könyvjelzővel felveszek valamit, amire nem gondoltam

Köszönöm a receptet, eddig könyvjelzővel láttam el, újra meg kell szereznem a serpenyőmet, különben az asszisztensem tétlen valamire, elment a fórumra, és itt olyan sokféle recept van, a fejem forog, minden vadászik

[Irina. A]

Irina. A,
Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre. Főzz egészségre.

Helen, most sütötted meg a mézeskalácsodat. Azt hiszem, elrontottam, vettem egy pohár cukrot, 1 evőkanál. kanál víz, 2 evőkanál. Kanál méz mindent összekevert és a massza vastag, mivel kevés a folyadék, gondoltam, talán több víz van? Röviden: vettem 1 pohár vizet és liszttel összekevertem folyékony tejföllé, a tetejére tettem a banánt, 10 percig erős tüzet sütöttem, majd további 25 percig egy aprón. Nem tudom, mi legyen, nedves, édes, gyengéd, finom lett, köszönöm.

Mennyi vízre van szüksége?

[irina23]

irina23,
Anya mia! Pohár víz! Most írok a moderátornak, hogy javítsam, különben a recept nem nyílik meg.
Ez az automatikus javítás nekem bevált.

Így dicsér mindenki, és te voltál az első, aki észrevette a csúsztatást.

Mindent jól csináltunk.

Milyen égőt sütöttél? Nagyon vagyok, gyorsabban süt, mint a tied. Darin kályha, égő átmérője 10 cm.

PS És mi van a tésztában, banán? Jól értem?

Helen, szóval jól sejtettem egy pohár vízzel. Igen, egy banánt vágtam a tetejére, közepes égőn sütöttem valahol 7 cm-re, de a serpenyőt előmelegítettem. talán nem az volt, mert a cukor tisztességes, és a közepén a perem égni kezdett, így 10 percig nem bírtam, valószínűleg kb. 7 percig erősen, néha kicsiben is. Nem öntöttem vizet a tálcába. Normálisan sült, legközelebb kevesebb cukrot és valami savanyút veszek a tetejére (olyan szilva, mint a tiéd, vagy meggy)
Még egyszer köszönöm, újra sütök.
Itt van egy kivágás (sajnálom, rossz fénykép egy táblagépről)

[irina23]

irina23,
Pompás általában! Majd ezt csinálom. alkalommal egy banánnal.
Én is mindent víz nélkül sütök. És húst-halat-csirkét is sütök víz nélkül.

Szóval kész a mézeskalácsom

[Irina. A]

Irina. A,
Helló! Köszönöm, klassz mézeskalács.
És ezt egy multicookerben "ezzel" csináltam, vagyis minden nélkül. Egy napra leállt a gázunk. Szerettem volna betenni a banánt, de az én tudtom nélkül megették.)))

[mur_myau]

mur_myauvégül is mindannyian hasonló gondolkodású emberek vagyunk itt, csak most a multicookerre gondoltam, de kakaóval szeretném kipróbálni, íze olyan volt, mint egy mézeskalács

[Irina. A]

Irina. A,
Kiderül, hogy puha és kissé nedves a tetején (2,5 litert sütöttem a Panasonic-ban).
Azt is megkérdezte egy vendég, hogy a vizet helyettesíteni lehet erős tea levelekkel vagy kávéval, de én magam sem próbáltam ki.
A kakaóval szerintem olyan lesz, mint egy csokoládétorta.

[mur_myau]

mur_myau, Most sütöttem megint egy serpenyőben, csak víz helyett tejet vettem, szárított epret adtam hozzá, és az étcsokoládé darabjai tetejére, később beteszek egy fényképet, finom is lett.

Lányok, milyen klassz a fodrász!)
Én is szeretném, de nincs ez a gyűrűbetétem. Van egy egyszerű, 3 részből álló serpenyőm: alsó serpenyő, rács, fedél ...
Erre nincs mód ...