Hogy lenne Julien

Hogy lenne Julien

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirkemellek	2 db (400-500g)
közepes izzók	2 db
sampinyonval	300 g
sajt	150 g
tejföl vagy nehéz tejszín	150 g
só, bors ízlés szerint
egy csipet szerecsendió

Főzés módja

• Julien biztosan nem az én know-how-m. Az én verzióm nem egészen klasszikus változata ennek az ételnek, így a la
• Tehát szükségünk van:
• 
• És akkor - olyan egyszerű, mint a körte héjazása!
• Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kockákra, és lassú tűzön süssük világos aranybarnára. Vágjuk le (nem túl finomra) a gombát, adjuk a gombához és pároljuk addig, amíg a fele meg nem fő.
• Mossa meg a melleit, szárítsa meg és vágja csíkokra (mint a marhahús stroganoff esetében). Add hozzá a hagymás-gombás sütéshez. Amikor a csirkehús kifehéredik, adj hozzá tejfölt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. És ne felejtsen el adni egy kis szerecsendiót - ez kellemes fűszeres fogást ad az ételéhez.
• 
• Ez minden. Ezután a klasszikus julienne-t át kell helyezni a julienne-be (kokottfőzők, edények ...) Meghintjük reszelt sajttal, és sütőben megsütjük.
• Készítettem egy "lusta" változatot - nem sütőben formában sütöttem, hanem kopott sajtot tettem a kikapcsolt julienne-be, amelyből megolvadt és gyönyörű szálakkal kezdett nyújtózkodni

Az edényt arra tervezték

4

A felkészülés ideje:

30-40 perc

Egy időben egyáltalán nem másztam le ettől a lusta jugenne recepttől
És a kettős kazánja, egy serpenyőben és egy rajzfilmben - minden szempontból finom.

Különösen mesés volt az 1: 1 arányú tésztával, mmmmm .....

Tehát megerősítem - a recept SUPER !!!

[julifera]

julifera, hogy őszinte legyek, ma tésztával (spagettivel) készítettük és tápláltuk. Jó kombináció

És imádom! Isteni finom. Csak miután serpenyőben pároltam, egy kerek kontyba tettem, amelyből először eltávolítottam a morzsát. Sajttal meghintve és egy percig a mikróban! Köszi, hogy emlékeztetsz. Tehát ez a recept megment, amikor gyors módon vacsorát kellett főzni.

[kava]

kava, köszönöm a receptet, ma olyan gyorsan elkészült vacsorára ...
külön-külön több krumplit főztek, a következőben. akárcsak te, én is tésztával csinálom ...

A 4 éves kisfiú eleinte kijelentette, hogy nem szereti a gombát, nekem "meg kell csalnom", mondom - anya gomba készült hús... vége volt a számnak)))) mindkét arcán ettük! Nem volt időm lefényképezni.

Ez a julienne különösen ízletes, ha kék sajtot ad hozzá

[Olka44]

Olka44, egészségedre! Néha nemcsak a 4 évesek, hanem az idősebb férfiak is az orrukat csavarják a gombától ... szóval jó, hogy a gomba hússá alakításának "száma" sikeres volt!

És ennek a juliennek az íze is nagyon jól kiegészíti ....... citromlé !!

Jó reggelt kívánok! Gombafogyasztásra is megtanítottam az embereimet. A csirke és a tejföl kombinálása nagyon jó lehetőség. A csirke nagyon gyengéd és nem száraz. Változásaim a receptben, sütés előtt forralom fel a gombát. Köszönöm a receptet, nagy pluszt könyveltem el számodra.

[butska]

Soha nem ezt a julienne-t, soha nem fogta meg a szemem. Megjegyzés után nyitva butska, Látom, minden nagyon egyszerű, mindenképp főzök, de ma nem (sajt és mell nincs), de vannak laskagombák. Úgy döntöttem, hogy hagymával megsütöm őket. Hát ez volt az egész reggel.
Ebédidőben a konyhába jövök, és azt hiszem, most elveszem azt a két hámozott hagymát, és felhasználom. Néztem az egyik asztalt - nem, a másikat - nem, benéztem a hűtőbe (lehet, hogy a férjem tette oda) - nem. Megtettem, és azt hiszem, még sehol sem használtam őket. És akkor egy kép erről a témáról felbukkan az emlékezetemben. Tehát itt láttam két hámozott hagymát
kava Pluszot teszek a fotózás valóságához.
És miért van az, hogy az íj vésődik az emlékezetembe, és nem például a fő fotó

[LLika_7]

LLika_7 - ez megnevettetett! A recept nem trükkös, de meglehetősen kivitelezhető. És ha speciális adagokban sütjük meg az adagolt szélhámosokat is ... általában nagyon ünnepi ételnek bizonyul. A laskagombákat pedig nagyon ízletes savanyítani. Még finomabbak, mint a sampinyonkák.

butska, főzni az egészség érdekében, és kérjük a családját.

... A laskagombákat pedig még mindig nagyon finom savanyítani. Még finomabbak, mint a sampinyonkák.
Katyusha, hogyan kell savanyítani?

Itt Romijn receptje nagyon sikeres! Ecetes laskagomba

[Kavochka]

Kavochka, Mindig készítettem julienne-t a Liss-ból 🔗... Egyébként a receptek nagyon
séta. Nem láttam a tiedet, de egy serpenyőben még gyorsabb vacsorára.
A micrában lévő sampinyonkat gyakran pácoljuk, de a laskagomba nem jött össze. Mindenképpen megpróbálom, olcsóbbak

[LLika_7]

Átfutottam a linket. LLika_7, Csak ilyen formákat tartottam szem előtt. És egy serpenyőben valószínűleg egy kicsit gyorsabb. És bár a laskagomba olcsóbb, nem is rosszabb ... ilyen árnyékot adnak az erdei gombáknak, vagy ilyesmi.