Szmolenszk-féle hűtőszekrény

[Készítmény]

Szmolenszk-féle hűtőszekrény

Kategória: Első étkezés

Konyha: orosz

Hozzávalók
Fiatal répa	2 db középső
Uborka	3 közepes
Retek	200 g
Főtt krumpli	3-4 db.
Főtt tojás	3 db
Zöld hagyma, kapor és más zöldek	csomag
Almaecet	1-2 tk
Só és cukor	íz
Erőteljes mustár és reszelt torma	1 teáskanál
Tejföl tálaláshoz	íz
Főtt nyelv (pontosan Szmolenszkben nyelvvel)	200-300 g

Főzés módja

• Szinte klasszikus hűtőt kínálok, de finomítva a főtt nyelv (ideális esetben természetesen marhahús), valamint az erőteljes mustár és a torma keverékével (amely természetesen ízlés szerint is hozzáadható). A házi almaecet finom, aromás savanyúságot kölcsönöz, miközben fiatal céklát használ a kellemes édesség érdekében.
• Készítmény
• - A céklát kétféleképpen lehet főzni. Mossuk meg a répát, hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet, és forraljuk fel, amíg megpuhul. Vagy kicsi répát megpucolhat és egészben főzhet ugyanabban a pácban, majd reszelheti le vagy vékony csíkokra vághatja. A második utat jobban szeretem.
• - Forraljuk fel a burgonyát és a tojást, hűtsük le, vágjuk kockákra.
• - Mossa meg az összes zöldet, szárítsa meg, aprítsa fel és grillezze meg összetöréssel és sóval. Vágja a retket és az uborkát vékonyabb csíkokra. Vágja a nyelvet apró kockákra.
• - Az összes apróra vágott zöldséget hozzáadjuk a zúzott zöldekhez, hozzáadjuk a cékla tormát, a mustárt és ízlés szerint ízesítjük. Ha nincs elég sav, általában citromlevet adok hozzá.
• - A tetejére vágott fűszernövényeket és ízlés szerint tejfölt teszünk.
• Szeretek a húsleves egy részét kicserélni barnával, ayrannal vagy alacsony zsírtartalmú kefirrel. Ebben az esetben nem adhat hozzá tejfölt, ha kevésbé kalóriatartalmú ételt szeretne kapni.
• Kényeztesse magát egy finom hideggel. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

Körülbelül 5 adag 230 kcal

jegyzet

Recept az "Orosz konyha" könyvből. Nyelv nélkül chill egész jó!
A hűtő főzésének finomságai itt. - A vacsora a kastélyban volt ... - Fehérorosz hidegkályha

[Örülök!]

Lehetetlen ellenállni: ilyen szépség van a poharadban, Örülök!

[Mikhaska]

Mikhaska, igen, Irochka! Szolgáld ki magad! Eljött a kedvenc szezonunk - egy fiatal répa jelent meg a piacokon! És most nem kell végtelen leveseket főzni .... Hurrá !!

Nifigasebe, vannak fiatal cékláik? Délen pedig még nincsenek felsők :-) :-) :-) :-) Olga, és én kóstolgatom !!! Szépség, mm mm nyelv ,, naturlikhhhh :-) :-)

[Olga,]

Lányok, soha életemben nem ettem hideget. Szibériában élt, nálam csak okroshkát főztek.
Olga, köszönöm a receptet! Hogyan lehet fiatal céklát vásárolni, mindenképpen megfőzöm őket.

[Sneg6]

Sneg6, Olya, mindenki, te örökké a miénk vagy! Addig nem engedünk ki a kezünkből, amíg meg nem próbálod !! : DI adj egy linket, ahol az összes árnyalat le van írva! Mi még jobban szeretjük a hidegrázást, mint az okroshka!

Délen pedig még nincsenek felsők:

De ha elmész, akkor kiszakadunk az ilyen áraktól ...
Segíts magadon, elkészítettem egy egész tálat!

micsoda csemege: girl_love: köszönöm a receptet

Segíts magadon, elkészítettem egy egész tálat!

Már valószínűleg nincs is más hátra! Azt hittem, legalább van időm egy kanalat nyalni - még soha nem próbáltam ...

Vksunyashka, és még finomsággal is !!!! Nagyon szeretem !!!

: girl_cray1: szégyen a fejemen soha nem ettem ezt megjavítom. Patamushta egy ilyen fotó után: őrült: valóban van vadászat.

[MariS]

MariS, Chuchundrus, lányok! Javítsa ki ezt a mulasztást !!! Most Tumanchik és én nem szállunk le rólad, amíg meg nem próbálod. Ira sokat tud a hűtőházakról! Csak várjon a jó meleg időre, hagyja a hideg vizet forralni egy órán át - jól hűtsük le, igen, kenyér helyett fogyasszuk forró krumplival, mint Fehéroroszországban! Ez egy ilyen étel !!! közvetlen mentés a melegben, és könnyebben tolerálható, mint az okroshka. Itt áll a becsületszavam, függetlenül attól, hogy milyen levest főztem a nyáron, mindig rendelkezésre áll egy üveg tan, ayran vagy répa kvas.És mindig főtt cékla! 10 perc alatt faragva, és boldogság! Kiadós és friss! Este pedig be akarok mászni a hűtőbe, hogy befejezzem a maradványokat! És jó kirakni rajta!
Köszönjük az érdeklődést!
Ha úgy dönt, hogy megteszi, akkor cukor, só vagy sav hozzáadásával érje el ízét. És keverd össze a zöldeket sóval !!