Görög szendvics "Dakos"

Görög szendvics "Dakos"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: görög

Hozzávalók
Kenyér '' Paximadia '' *	1-2
friss paradicsom	1-2 közepes
feta sajt (Adyghéből készítem)	50-70 g
olivaolaj	íz
oregano	1 tk
olajbogyó	választható
só	választható

Főzés módja

• Ez nagyon népszerű étel Krétán.
• A Dakos egy krétai előétel, amely nagyon száraz kenyérből készül, gyakorlatilag puskából, friss paradicsommal, sajttal és oregánóval (oregánóval) elkészítve. Oregano ... nos, hogy lehet nélküle! A krétaiak szinte minden ételbe oregánót tesznek ...
• Egy ilyen szendvics minden bizonnyal sokáig felfrissít és teltségérzetet ad.
• Főzés lehetőségei családunkban:
• 
• 
• 1) * /] A krétai "Paximadia" kenyér receptje itt tekinthető meg:
• 2) Ha a Paximadya kenyér száraz, nedvesítse meg vízzel, hogy kissé megpuhuljon.
• A paradicsomot finomra kell vágni kockákra vagy reszelni.
• 
• 3) A sajtot is kisebb darabokra kell morzsolni
• 
• 4) Tegyen paradicsomot nedves kenyérre,
• a tetején - egy kis diákcsúszda
• 
• Meghintjük mindezt bőségesen olívaolajjal.
• Szórjuk meg DAKOS -unkat oregánóval, tegyünk körbe néhány olajbogyót és élvezzük!

Micsoda szépség! Istennő!

[Irina]

Irina, Egyetértek, és olyan könnyen elkészíthető ..

Nos, mi lehet finomabb, mint egy paradicsom sajttal és gyógynövényekkel, egyszerű és ízletes,

[Irina]

Irina, Egyértelműen! De itt van egy héja a különleges kenyérnek és abban is, hogy olívaolajjal öntözik ...
Őszintén szólva nem is lehet összehasonlítani a közönséges kenyérrel ... És ez egy ilyen "szendvicshez" tökéletes.

Van egy barátom, egy honfitársam, aki megnősült és elment Görögországba. Ügyvéd, de ott szakácsként dolgozik egy halászhajón. Sori, nem róla van szó. Nem is olyan régen vitatkoztunk vele éppen erről a fűszerezésről - oregánóról. A görögök reganinak hívják. Így vita alakult ki: mi a reganie, az akár regan, akár oregano. Régen elment Görögországba, és elfelejtette, hogy bazsalikomot regánnak hívunk, és az oregánó valóban szárított oregánó, egyébként nagyon hasznos dolog idegrendszeri rendellenességek esetén.