Desszert hideg leves sárgabarackkal és eperrel

Desszert hideg leves sárgabarackkal és eperrel

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Friss kajszibarack	400 g
Friss eper	200 g
Sárgabaracklé péppel	300 ml
Almalé pép nélkül	300 ml
Cukor	2 evőkanál. l.
Vanillin	csipet
Friss menta	1 ág

Főzés módja

• Osszuk a sárgabarackot felére és hámozzuk meg.
• Öntsön almát és baracklét egy fazékba, adjon hozzá cukrot és vanillint. Keverjük össze, forraljuk fel, és tegyük felezett sárgabarackot forrásban lévő szirupba. Főzzük lassú tűzön 2 percig, majd a barackok felét réselt kanállal távolítsuk el egy csészealjról. Főzzük a maradék barackot a szirupban további 2 percig. Vegye le a tűzhelyről, és turmixgéppel simítsa simára. A korábban maradt feleket szeletekre vágjuk, és beletesszük a megfőtt pürét.
• Hűtőszekrényben szobahőmérsékleten, majd hűtőszekrényben.
• Tálalás előtt tegyen tányérokra friss epret, és öntsön rá hűtött levest. Díszítsük menta levelekkel.
• 

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

10 perc + 1 óra hűtés

Főzés program:

Tűzhely + turmixgép + hűtőszekrény

Szépen! És finom, azt hiszem! Köszönöm a receptet, Galina!

Szépen! Finom és egészséges !!! Köszönöm Galinochka !!! Elvittem a malacka bankomba :-) :-) :-)

[Pipa!]

Álom, nem leves, Pipa! Feltűnően egyszerű és finom recept!
Nagyon köszönöm érte!

[Victoria]

Victoria, Natalia, Irina, egészségére, segítsen magán! Köszönöm lányok!