Koreai paradicsom

Koreai paradicsom

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Közepes méretű paradicsom	2 kg
Izzó hagyma	2 db
kaliforniai paprika	2-3 db
Cilantro zöldek	1 csomag
Fokhagyma	3-5 fog
Növényi olaj	100 g
Ecet 6%	100 g
Cukor homok	100 g
Só	2 evőkanál csúszda nélkül
Keserű bors	1-2 db

Főzés módja

• Nekem jó a paradicsom, a zöld. Bors, hagyma, fokhagyma, héja.
• Vágd a paradicsomot (nekem 1,5 kg volt) 4 részre, vágd le a "szamarat" (bocs, nem tudom, hogy hívják ezt a részt, esetleg szár?)
• 3 literes, megfelelő méretű edénybe vagy tálcába tesszük.
• Vágjon borsot, hagymát karikákra vagy félkarikákra (tetszés szerint). Ugyanabba a tartályba tesszük. Csípős paprikát vágtam és hozzáadtam 1 hüvelyt, de nagy volt
• Finoman vágja fel a fokhagymát és a koriandert.
• Készítsük el a pácot olajból, ecetből, cukorból és sóból. Adjon hozzá borsot és más kedvenc fűszereket, ha szükséges.
• Van itt egy árnyalat, azaz 2 főzési módszer:
• 1 út. Hideg. az összes pác összetevőt egyszerűen összekeverjük és beleöntjük a salátába. A tartály szorosan záródik, jól megrázódik (úgy, hogy a zöldségek elkeveredjenek), fordítsa meg az üveget és tegye a nyakára. Ebben a helyzetben indulunk reggelig. Reggel megfordítjuk (a felső réteg elég használatra kész), hűtőbe tesszük. Ebédidőre az alsó rétegek készen állnak.
• 2. módszer. forraljuk fel a pácot, és forrón öntsük a salátát. Bezárjuk a kannát. Jól rázza fel. 1-2 óra múlva tegye a hűtőbe. A saláta 4-5 óra alatt elkészül. Ezt a módszert használom.
• a férjem nagyon szereti ezt a salátát. Egy hét alatt másodszor csináltam.
• Remélem, te is élvezed.
• Jó étvágyat kívánunk.

A felkészülés ideje:

10 perc + morinálási idő

jegyzet

Egyébként hozzáadtam 80 gramm ecetet. Több mint elég az ízlésemnek

ó, sajnálom! Talált egy hasonló receptet! Hogyan törölhetem a témát? Telefonon biztosan nem látok ilyen lehetőséget ...
Őszintén elnézést kérek

[Svitla]

Svitla, köszönöm a receptet, megpróbáljuk!

Radachka, örülni fogok, ha neked is tetszik

Érdekes recept, még nem találkoztam vele! Köszönöm, meg kell próbálnom!

Irina, próbáld ki, biztos nem fogod megbánni

ó, sajnálom! Talált egy hasonló receptet! Hogyan törölhetem a témát? A telefonból határozottan nem látok ilyen lehetőséget ... őszintén elnézést kérek

Nem kell semmit sem törölnie - a különbség továbbra is fennáll, és így a receptnek van helye!

Scarlet, édesem, köszönöm a megértést! Ma megpróbálom a receptje szerint. Szeretjük ezeket a paradicsomokat! És még egyszer elnézést kérek

[Svitla]

Svitla, és mennyit tárol a hűtőszekrényben?

Svetik, mit csinálsz? Nagyon sok hasonló recept van a fórumon, de mindenkinek megvannak a maga árnyalatai, és senki sem esküszik - egy nagy és barátságos család vagyunk: podrugi: Például hagymával még nem próbáltam ki

Ennek a receptnek megfelelően készítettem egy salátát 2. módon (forrón). Gyors és finom! A koriander helyett petrezselymet és bazsalikomot teszek. A munkahelyen mindenkinek tetszett, így nem fogja megbánni a főzést!

[Tatjana Nyikolajevna]

Tatjana Nyikolajevna, örülök, hogy tetszett
Egészségedre!

köszönöm a receptet
Bezárhatja télire?

[kavmins,]

kavmins, bocs, most láttam a kérdésed.
Nem tudom a télre való bezárásról. még nem próbáltam. Talán érdemes kipróbálni, egy edény sterilizálására ...

[Svetlana]

Svetlana, mit gondolsz, érdemes ezt a salátát fufel (mű) paradicsomból készíteni ??? Nincs nálunk olyan aranyos paradicsom, mint nálatok a Stavropol területén
Köszönjük a válaszát!!!

[Umka19]

Umka19, Elnézést kérek, hogy nem válaszoltam azonnal
Egyszer üvegházakból próbáltam (állami, amelyek íze ... uh ...Nos, nem igazán) csinálni. Nem rossz lett.
Fél adagot próbálsz elkészíteni. Úgy gondolom, hogy ha a kaliforniai paprika illatos, az részben ellensúlyozza a paradicsom hiányát
Sok szerencsét)))