Shish kebab a Ninja grillben

Shish kebab a Ninja grillben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertés nyak	íz
Izzó hagyma	íz
Fűszer	íz

Főzés módja

• 

  A húst a szokásos módon bepácoltam: disznónyak, hagymakarikák, grillezésre kapható fűszerek (bolti táskából volt) porszívózva. Általában ezt csinálom - amikor jó hús kerül elő, azonnal csomagokban, pácban és fagyasztóban főzöm. Ha szükséges - megkapta és grillezni ment. Nem a legjobb lehetőség a fagyasztóból történő grillezésre, de jobb, mint a bolti lehetőség.
• 

  Kapcsolja be a grillt egy grilllemezzel a fűtéshez - grill funkció, HIGH szint. Veszünk egy hőmérőt. 2 éve vettem. Mindenre használom: sajtra, húsra, kenyérre, kolbászra, stb. Irgalmatlanul használjuk - továbbra is működik, rendszeresen ellenőrizzük más hőmérőkkel. A pálcika használata után csak valamilyen fertőtlenítővel, alkohollal, vodkával törölöm le.
• 

  Amikor a grill sípol, tegye ki a húst. Helyezze a szondát a legvastagabb húsdarabba, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet. Ritkán használunk nyársakat, hogy időt és helyet spóroljunk a grillben.
• 

  Amikor a hús belül egy bizonyos hőmérsékletre sül, a készülék az egész lakást csipogja (bluetooth, vezeték nélküli, a hatótávolság 60 méter).
• Ez HIGH grill üzemmód.
• 
• Ez a MAX grill mód: Helenanik, ez kifejezetten neked szól, és úgyszólván skálán.
• 
• A főzési idő a hús és a grill kezdeti hőmérsékletétől függ a főzés során. Az első adag húsokat lassabban, kb. 9-13 perc alatt sütik meg. Az ezt követő játékok már gyorsabbak - 7-9 perc. Az időről nem tudok mesélni, mert csak a hőmérővel végezzük (hogy ne szárítsuk túl a húst és ne érjük el a baktériumok tisztaságát. Sütés közben nem fordítom meg - lustaság. Főzés után be kell csomagolnom. lazán fóliában 5-10 percig, hogy a hús "elérje") ...

Főzés program:

HIGH vagy MAX üzemmód

[Elvira]

Elvira, fincsi! Ma mindenképpen megfőzöm. Tegnap óta a hús még maradt, már bepácolták.
Mi ízlik jobban maxnak vagy Szia? Mi a különbség? És milyen hőmérsékletre főzöl?

Mi ízlik jobban maxnak vagy Szia? Mi a különbség?

Különbség a kéreg sütésében. Amennyire megértem, mindkettő hasonló, és jobb megtenni. Vendégeink voltak - túl melegek voltak a HIGH-on, de a HIGH-on lévő áram fiának szüksége van rá, nekem jobban tetszik a MAX-on.

És milyen hőmérsékletre főzöl?

Szeretem a sertéshúst közepesen jól (74 Celsius fok), barátom - csak jól (77 Celsius fok). Itt is szerepet játszik a preferencia.

De még nem csináltam sáskát, pótolnom kell az elvesztegetett időt, köszönöm az algoritmust és a kiválóan bemutatott eredményt! Ihletet kaptak!

Ma mindenképpen megfőzöm.

De még nem csináltam sáskát, utol kell érnem

Jelentéseket várunk a pörkölés hőmérsékletéről és mértékéről.

[camil72]

camil72, Érdekelt egy BT hőmérő, hol találhatók ezek?
Kebabot készítünk, csak a dachába kell mennünk, ott van egy grillünk.

Jelentéseket várunk a pörkölés hőmérsékletéről és mértékéről.

Tegnap csináltam. 72 ° C-ig Hi Grill-en. De a pác nem tetszett. A többi nagyon finom volt! Ma egy másik pácban készítettem, és megpróbálom talán max.
És nagyon szeretek hőmérővel főzni, természetesen nincs Bluetoothom, Ikeevsky. De főzés közben általában nem hagyom el a konyhát)

hőmérő a BT iránt érdeklődő, hol találhatók ezek?

Az Aliexpressen most 878 rubel. Sokan vannak, de ezen a helyen vittem őket. 2 éve használom - kolbászhoz, húshoz és a tej pasztőrözéséhez sajtkészítéskor.Vettem valamit, mint egy további szonda - csak azért, hogy legyek. Nagyon kényelmes, bekapcsolja, de maga is elmehet a fürdőszobába, és bekapcsolhatja a porszívót. Nem kell a közelben állni. A természetben a grilltől is elég messzire mozoghat, és a hús nem szárad ki.

edJrA8bx "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edJrA8bx

Itt vagyok egy kebabbal. 72 ° -ig, grillezve max. Nem fordította meg. Finom!

Ale, kebabot sütöttek, kiváló lett, tényleg másképp pácoltam. Köszönöm a hőmérő tippjét, nagyszerű!