Pita kenyér a Ninjában

Pita kenyér a Ninjában

Kategória: Különleges kenyér

Hozzávalók
búzaliszt	360 g
só	0,5 tk
olivaolaj	20 g
forró víz	200 ml

Főzés módja

Ninja turmixgépet használtam a tészta gyúrásához. Tésztakést szereltem a processzorba. Lisztet öntöttem, sót és olajat adtam hozzá.

Felöntöttem forrásban lévő vízzel, és azonnal bekapcsoltam a Low módot.

30 másodperc múlva a tészta készen állt.

A tésztát golyóvá tekerjük, és tegyük egy zacskóba 20-30 percre

Osszuk el a tésztát 8 egyenlő részre, körülbelül 71-72 g-ra. Tekerjük golyókká, és tegyük egy zacskóba, hogy a tészta ne száradjon ki.

Előmelegítsen edényt ropogós kosárral. Air Crisp üzemmód, T-210 fok, 10 perc. És Grill sütés módban, T-190 fok a jelzésig.

A tortákat egyesével tekerte. A deszkát előre megolajozták olívaolajjal. A torta átmérője körülbelül 15 cm, vastagsága 3 mm.

A grillben a torta 2 perc után így nézett ki. Megfordult.
Először egy másik Air Fry fokozatra és T -240 fokosra állítottam a grillt. De ebben a módban a tortának nem volt ideje "puffogni", gyorsan megsült. Csökkentettem a hőmérsékletet 200-ra - az eredmény nem volt kielégítő, ezért átváltottam a Bake-re, a hőmérsékletet 190 fokra csökkentettem. A sütési idő 5-6 perc volt. A torta egyenetlenül "pöffeszkedett". Még játszanunk kell a Grillel. Teljesen más kép a serpenyőben!

Így néz ki a torta 3 perc múlva. Nem kell megfordítania.

Oldalnézet.

Tegye a kész süteményeket egy deszkára, és takarja le egy törülközővel.

A tortát kettévágjuk, és tölthetjük a töltelékkel.

Az edényt arra tervezték

8 darab

Főzés program:

Ninja turmixgép, grill és fazék

jegyzet

Recept Forrás:

Szépség és finom!

[Cvetaal]

Cvetaal, szuper fantasztikus sütemények !!! Ha még mindig kitöltik őket, akkor általában lesz egy álom!
A legfinomabb pitát Szicíliában ettük, ahol nem kettévágtuk, hanem közvetlenül az egész pitát töltöttük meg, oldalán vágás volt. Még mindig emlékszem milyen finom volt, de nem magam sütöttem meg, el kell kezdenem !!
Veled vásárolhatsz egy grillt és turmixgépet, bár nekem nincs rá szükségem

[Lerele]

Lerele, Köszönöm! A serpenyő jobban tetszett. És tettem hozzá egy fotót egy töltelékkel. Sietve töltött lazac, saláta, krémsajt.

Svetik, nagyon köszönöm, kedves! Mindenképpen meg fogom csinálni, biztos vagyok benne, hogy a család slágere lesz.

[Irina]

Irina, Várom a jelentést! Nagyon szerettük ezeket a süteményeket, a férjem töltelék nélkül megeszi őket

[Cvetaal]

Cvetaal, FÉNY, őszintén szólva, Olaszország óta nem láttam ilyen gyönyörű gödröket! Természetesen csak futni és csinálni akarok.
Inkább a chapatira emlékeztettek, csak élesztő pitákat készítettem. Ezeket ki kell próbálnunk! csak okos vagy, új távlatokat nyitsz meg előttünk a Ninjában főzni!

[Rada-dms]

Inkább a chapatira emlékeztettek

Olyan vékony fal van kiderült.

Rada-dms, Olya, köszönöm! A recept egyszerűségével vonzott engem mind az összetevők, mind az elkészítés során, és asszisztenseinkkel általában expressz főzés.

[Cvetaal]

Cvetaal, tehát ez az érték egyszerűen és gyorsan, az eredmény pedig
Ma még a férjemnek sem fogom megmutatni, mert mindezt imádja, különben éjjel meg kell sütnem. Várom, amíg felépülök, és sokat sütök egyszerre!

És milyen üzemmódban sütte a süteményeket a serpenyőben és milyen hőmérsékleten?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombázza a pitákat, holnap megcsinálom!

[Elena]

És milyen üzemmódban sütte a süteményeket a serpenyőben és milyen hőmérsékleten?

Air Crisp üzemmód, T-210 fok. A recept szerint.

Elena, köszönöm, serpenyőben sütjük, még meg kell kísérletezni a grillel.

RÓL RŐL! Megpróbálom elkészíteni a sajátomat egy légsütőben!
Köszönöm a receptet!

[Anastasia]

Anastasia, Nagyon remélem, hogy minden sikerülni fog! Az eredetiben a szerző serpenyőben süt.

Svetulya, működni fog a chapatnitsa-ban? Mit gondolsz? Nagyon szép és funkcionális sütemények.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, nincs chapatnitsám, ezért csak elméletileg feltételezhetem, hogy működnie kell. A recept készítője egy szokásos serpenyőben süt. Kösz a figyelmet!