Bogyós pite

Kategória: Péksütemények
Bogyós pite

Hozzávalók

Tészta
Liszt 300-350g
vaj / margarin 100g
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag / 10 g
sütőpor 1 tk
cukor 150g
vörösáfonya / cseresznye, ribizli és más bogyók 200g
Krémtöltelék
tejföl 15-20% 200g
cukor 100-150g

Főzés módja

  • Keverjük össze a vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot - őröljük meg. Adjunk hozzá tojást, keverjük össze. A kapott keverékhez adjunk lisztet sütőporral, gyúrjunk puha, rugalmas tésztát. Kenje meg a 26-28 cm átmérőjű formát, és tegye ki a tésztát, oldalakat készítsen 3-4 cm-re. Öntsük az elkészített vörös áfonyát egyenletes rétegben. 180 fokon 35-40 percig sütjük.
  • Verje meg a tejfölt cukorral. Miután a torta megsült, felöntjük a tejszínnel. Hagyja hatni 3-4 órán át. Egy napig csináltam, mert pénteken sütöttem szombati ebédre. Most hűvös, és a torta az erkélyen volt.
  • Őszintén szólva nem sok reményt fűztem ehhez a süteményhez, csak azért választottam, mert minden hozzávaló kéznél volt, és maga a sütés sem vett igénybe időt. A vágás szintén nem okozott sok lelkesedést, mivel a tészta sokat emelkedett, és nagyon kevés volt a töltelék. De milyen finom lett valójában))) A tésztát finom krémbe áztatták, az áfonya egyedülálló könnyű keserűségét harmonikusan ötvözi a tejföllel. Nagyon tetszett a pite, a receptért nagyon köszönöm Nastya Skripkinának))
  • Bogyós pite


gála10
Tanechka, megint szépség és finom. Köszönöm!
Mikhaska
Ízletes pite, Tanya! Talán a legfinomabb a családunkban népszerű bogyós piték közül!
Igaz, némileg más arányban vannak a termékeim, főleg az áfonya ... És a tejszínt 30% tejfölből készítem. Ezután kalapgal áll (egyenes, mint egy krém krém).

Bogyós pite


A fotó azonban régi ... És nem volt értelme ugyanezt lepecsételni.

celfh
Idézet: gala10
Köszönöm!
Galya, köszönöm, hogy meglátogattál)))

Idézet: Mikhaska
Nekem azonban némileg más arányban vannak a termékeim, főleg az áfonya ...
Mamadaragaya, micsoda szépség !!!! Irinaés hol van a recept? Vannak ilyen áfonyám, például cipőfényezés egy cipőfénygyárban)) Írj gyorsan, várom a receptet!
K. Natalia
celfh, Tanya milyen nagyszerű sütemény lett
Idézet: celfh
Vannak ilyen áfonyám, mint egy cipőfényezés egy cipőfénygyárban
Irigylem a nagy fehér irigységet. És itt vörös áfonya 300 kg, majd fagyasztva
Mikhaska
Akkor vedd el! Már azt hittem, dühös leszel, hogy a kertedbe bámultam ...
tészta: krém:

ürítés. vaj - 200 gr tejföl 30% - 350 gr
cukor - 150 gr cukor - 150 gr
vanillin - 0,5 teáskanál. vanillin - 0,5 teáskanál.
sárgája - 3 db.
tejföl - 200 gr
liszt - 350 gr
meglazult. - 10 g
vörösáfonya - 400 gr
A tészta nagyon enyhén ragadós.
És miután a krémet a bogyóra tettem, ismét 5-7 percre feltettem a tortát. forró sütőbe. De már nem.
Mikhaska
Idézet: natalisha_31
vörösáfonya ... majd fagyasztva
Ah, fagyizok, és ráöntöm a tésztára! A legtöbb, mint én, sütéskor derül ki.
K. Natalia
Idézet: Mikhaska
Ah, fagyizok, és ráöntöm a tésztára!
Mikhaska, Ira egyetért veled. Szeretem az áfonyát, de ilyen áron nem lehet belőle sokat vásárolni
gála10
Itt egy palacsintás palacsinta, amely éppen elkészítette Tatiana előző áfonyás pitéjét. Arra gondoltam, hogy mást sütök. Tehát noooo ... ugratott ... Most ezt a pitét akarom. Tehát szeretném, csökkenti az arccsontomat. : girl_pardon: Elmentem szobrászni ...
K. Natalia
Idézet: gala10
Most ezt a tortát akarom. Tehát szeretném, csökkenti az arccsontomat. Szobrászni mentem ...
Aha Checkmark szobrász. Hamarosan felhúzom
celfh
Irina, tehát nem helyes. Ilyen pompás süteményt külön kell kirakni, szerzői, leírhatatlan szépségű címfotó))) És mit jelent a kertembe futni? Itt mindannyiunknak van egy szántója)))

Idézet: natalisha_31
... És itt vörös áfonya 300 kg

natalisha_31, van egy 3 literes 300 rubeles dobozunk. Ebben az évben sok a vörös áfonya, és úgy látom, sok csőr is lesz. A pitében én is, Irinához hasonlóan, nem olvasztottam fel)) ennél rosszabb, nem mosom)) tudom, honnan származik ez a bogyó, a helyek tiszták))
Idézet: gala10
Szobrászni mentem ...
Gal, akkor elmondod))) De ne feledd, a tortának állnia kell))
K. Natalia
Tatyana, és mennyi van egy gramm vagy kg egy dobozban?
celfh
Körülbelül két kilogramm. A dobozból hat zacskót kaptam, körülbelül ugyanannyit, egyenként 310-330 grammot.
K. Natalia
Idézet: celfh
Körülbelül két kilogramm
Nos, a tiéd olcsóbb, de most megkapjuk az árát.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése