Körte pasztilla mézzel és fehérborral (a miénk szárítójában)

Kategória: Üresek
Körte pasztilla mézzel és fehérborral (a miénk szárítójában)

Hozzávalók

szezonális körte 1 kg
kis citrom 1 db számítógép
fehérbor 50gr
édesem 200gr

Főzés módja

  • Nem hámoztam meg a körtét, csak eltávolítottam a központokat. Vágjuk apró kockákra
  • Ha a citrom nagy, akkor csak a felét vesszük. Távolítsa el a héját, és nyomja ki a levét. Öntsünk bort és pároljuk, amíg a körte megpuhul.
  • Turmixgéppel pürésítjük, és hagyjuk, amíg a keverék kihűl. Adj hozzá mézet.
  • A raklapokat papírral borítjuk. A papírt semmivel nem kell kenni, az aztán könnyen elválik, ha vízzel megnedvesíti.
  • Körülbelül 0,5–1 cm vastag masszát öntsön minden raklapra
  • A hőmérsékletet 50 fokra állítottuk be. Körülbelül 20-24 órán át szárítjuk. A kész cukorkának rugalmasnak kell lennie, és nem ragaszkodhat a kezéhez.
  • Körte pasztilla mézzel és fehérborral (a miénk szárítójában)


Rendszergazda

Ó, Gulya te finom pillecukorral ugratsz, elcsábítasz
GruSha
Cser, olyan napos, hogy kiderült, hogy megosztja
Híd
Olyan szép, olyan napos!
GruSha
Natasha, igen, olyan őszi!
Köszönöm
Sonadora
Gulsine, nem tudod elképzelni, milyen örömmel megyek bele a receptjeidbe. Mindig olyan finom és gyönyörű. Minden fotó igazi remekmű.
GruSha
Manka, dicséret))) köszönöm szépen! mindent beleadok

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése