Brazil puding kukorica (Bolo de fuba)

Brazil puding kukorica (Bolo de fuba)

Kategória: Péksütemények

Konyha: brazil

Hozzávalók
Kukoricaliszt	320 g
Cukor	220 gr.
Tej	400 ml.
Szagtalan növényi olaj	150 ml.
Nagy tojás	3 db
Sütőpor	1 evőkanál. l.
Vanillin
Só	csipet
Alkoholos aszalt gyümölcsök áztatására	1-2-3 st. l.
Szárított gyümölcsök (mosott és leforrázott) - Van áfonyám, szárított barackom, mazsolám	mindenkinek
Citromhéj (nélküle)	kivesszük 1/2 citromból

Főzés módja

• A cupcake gyorsan készül. Ezért készítse elő az összes terméket előre, hogy kéznél legyenek. És egy jó habverő zabkása gyúrásához főzés közben is. Azt is tanácsolom, hogy azonnal kapcsolja be a sütőt 180 fokkal. Készítsen elő egy sütőedényt vagy formákat. 10 kis cupcake-ot és egy közepeset kaptam. Vegyen egy nagy, 24 cm átmérőjű anyagot. A formát (formákat) tapadásmentes keverékkel kenje meg.
• Az eredeti recepthez nem adtak szárított gyümölcsöt. De a gyermekeim nagyon jól eszik őket, ezért hozzátettem. Előre fel kell készíteni őket, és fel kell önteni valami alkoholos alkohollal. Kiöntöttem Krambambuli... Ő maga ad ízt az ételhez.
• Szitáljuk a kukoricalisztet egy nagy aljú serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot, tejet, vajat és sót. Mindent alaposan keverjünk simára. Tegye a serpenyőt nagy lángra, forralja fel. Csökkentse a minimumra a tüzet, és főzzön zabkását. Egész idő alatt intenzíven keverjük, alulról gyűjtjük, hogy ne égjen meg. Addig főzzük, amíg zabkása nem lesz, nem túl sűrű, de nem is folyós. Ha habverővel fordul, csíkoknak kell lennie mögötte. Kb. 5 percig főztem. Valamiért a csíkok nem látszanak a képen.
• 
• A kész masszát levesszük a tűzről, és beleöntjük a kombájnba, alulról jól megmossuk az összes zabkását. Nem félünk a csomóktól!
• 
• Telepítse a lapátot a kombájnra. Kezdje el habverővel hűlni a masszát. És akkor megsül a tojás. Most egyenként, az előzőt jól összegyúrva adjuk hozzá a tojásokat.
• Addig verjük, amíg az utolsó csomók eltűnnek. Egyszerűen keverhet botmixerrel, amíg a csomók eltűnnek.
• A legvégén adjunk hozzá sütőport és szárított gyümölcsöket, gyorsan keverjük össze. A tészta FOLYADÉKOS! Ez normális.
• Öntsük a tésztát egy formába és süssük meg. Sokáig tart a sütés. A választott formától függően. Egy nagy tortát legalább 40 percig sütünk. A készültséget fogpiszkálóval ellenőrizzük.
• Hűtse le alakját. Megszórjuk porcukorral vagy jegesedéssel.
• 
• Napos, aromás és hihetetlenül ízletes.
• 
• 

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ez egy hihetetlenül finom muffin torta. Először kételkedtem abban, hogy ilyen tésztát lehet-e így sütni. De megtörtént és fantasztikus! A szerkezet közepesen omlós, közepesen nedves. Cukor nekem, nem a nagyon édes szerelmeseinek, csak ez volt!
Megtalálta a receptet a neten. Pite-nek hívják, de én cupcake-nak tartom.
Próbáld ki.
Szeretettel, Tumanchik

a cupcake hasonló receptje található a Nagira honlapján Inca Gold kukoricatorta... Nem találtam meg azonnal. Most együtt fognak élni.

[Tumanchik]

Tumanchik, érdekes lehetőség a gluténmentes pékárukhoz. Ir, nagyon sűrű? Olvastam, hogy omlós.

Elsőként próbálkozom!

[Tumanchik]

Tumanchik, érdekes lehetőség a gluténmentes pékárukhoz. Ir, nagyon sűrű? Olvastam, hogy omlós.

Angela és az állaga összehasonlíthatatlan - omlós-szemcsés. Mi hasonlít a túróhoz ... Ne közvetítse. De határozottan nem sűrű. Szárított gyümölcsökkel kissé sűrítettem. De ízelítőt adtak neki
Köszönöm, hogy betértél!

És kaphatok egy nagyobb darabot!

És kaphatok egy nagyobb darabot!

Elsőként próbálkozom!

természetesen te vagy az első!
Vegyen egy egész cupcake-ot! Tejjel nem lehet lehúzni a fülét!

Vegyen egy egész cupcake-ot! Tejjel nem lehet lehúzni a fülét!

Köszönöm!

[Tumanchik,]

Tumanchik, Ir, milyen finom itt! Sokáig nyalogattam ajkaimat erre a cupcake-ra, de nem akartam megsütni. De most biztosan főzök.

[Tumanchik,]

Tumanchik, Ir, milyen finom itt! Sokáig nyalogattam ajkaimat erre a cupcake-ra, de nem akartam megsütni. De most biztosan főzök.

Nagyon köszönöm, Manechka, minden nagyon finom. Örülnék, ha neked is tetszik.

Irina, finom cupcake. Gyakran sütöm ezt, és még a kukorica szerelmesei sem eszik meg
Csak én változtattam egy kicsit a recepten: növényi olaj helyett 50-100 g vajat adok hozzá (a növényi olaj nem működik nálunk), sütőpor helyett pedig a fehérjéket habbá verem, és belekeverem a fő tömegbe. A torta teteje lapos, apró repedésekkel.
Tegnap próbáltam opcióként 100 g tejet és 1 tojást adni hozzá, ez is kiderült

Irina, finom cupcake. Gyakran sütöm ezt, és még a kukorica szerelmesei sem eszik meg
Csak én változtattam egy kicsit a recepten: növényi olaj helyett 50-100 g vajat adok hozzá (a növényi olaj nem működik nálunk), sütőpor helyett pedig a fehérjéket habbá verem, és belekeverem a fő tömegbe. A torta teteje lapos, apró repedésekkel.
Tegnap próbáltam opcióként 100 g tejet és 1 tojást adni hozzá, ez is kiderült

Tanya, annyira tetszett a cupcake és a sütési elv. Kísérletezni szeretnék a zabpehellyel. Forraljuk zabkásába, majd sütjük egy cupcake-kal.
Köszönet a megosztásért!

Soha nem próbáltam ilyet, de a zabpehely ragacsos lesz. Valószínűleg kevés tojásra lesz szükséged, és egyáltalán nélkülük.
És általában a zabpehely felvert tojással ... valami angol puding jut eszembe

Soha nem próbáltam ilyet, de a zabpehely ragacsos lesz. Valószínűleg kevés tojásra lesz szükséged, és egyáltalán nélkülük.
És általában a zabpehely felvert tojással ... valami angol puding jut eszembe

a puding könnyű lesz, de érdekes kipróbálni! és rizsliszttel?!

Technikailag érdekes, de abszolút senki nem fogja megenni a pudingomat, várom a kísérleteit. Vagy csinálok egy puding cupcake-ot.

Technikailag érdekes, de abszolút senki nem fogja megenni a pudingomat, várom a kísérleteit. Vagy csinálok egy puding cupcake-ot.

Ira! Hoztam neked köszönetet a cupcake-ért. A recept szerint sült, de s / f nélkül. Nagyon finom és nem divatos. A tésztám nem volt folyékony, normál muffin állagú volt. Itt történt.

Ira! Hoztam neked köszönetet a cupcake-ért. A recept szerint sült, de s / f nélkül. Nagyon finom és nem divatos. A tésztám nem volt folyékony, normál muffin állagú volt. Itt történt.

Milyen gyönyörű pompája van! Nos, akárcsak a kép! Finom és napos!
Köszönjük, hogy megbízik a receptben. Nos, a fénykép mindenekelőtt dicséret! Egyenesen kuporog! Tehát azt a darabot szétmorzsoltam volna!
Nagyon köszönöm a barátságot!

Köszönöm a receptet.

[Irinka]

Irinka, érdekes cupcake recept! Gyakran sütök kukoricás pékárut, de pudingot nem. Ki kell próbálnunk a receptjét is!

[Irinka]

Irinka, érdekes cupcake recept! Gyakran sütök kukoricás pékárut, de pudingot nem. Ki kell próbálnunk a receptjét is!

Erősen javasoljuk, hogy próbáljon ki egy pipát. Finom és egyszerű!

Nagyon köszönöm a receptet! Finom! Élénk szín és íz!
A tészta nagyon folyékony volt, köszönöm, hogy erről a receptbe írtál, különben lisztet adnék a félelemtől)))

a puding könnyű lesz, de érdekes kipróbálni! és rizsliszttel?!

Hogyan készítsünk rizsliszttel? Ugyanez a recept, de kukoricaliszt helyett rizst adunk hozzá?

Marinochka, nagyon köszönöm a bizalmat a receptben és a fotóriportban. Ez csak egy varázslatos recept. Most aktívan alkalmazom a kukoricaliszt főzésének elvét gluténmentes pékárukban. Nagyon fontos azok számára, akik allergiában szenvednek.
Soha nem kísérleteztem rizsliszttel. De a kukorica + rizs (sőt a kukoricakeményítő) keverékét is folyamatosan használom. Az eredmény kiváló. Próbáld ki. És mindenképpen mondja el nekünk.

Nagyon köszönöm a receptet! Finom! Élénk szín és íz!
A tészta nagyon folyékony volt, köszönöm, hogy erről a receptbe írtál, különben lisztet adnék a félelemtől)))

Milyen jóképű férfi !!! Elfelejtettem valamit ezekről a cupcakes-ról ...

Így énekelt. Nagyon finom és nagyon tetszett ...

Jóképű! A fülekre viszem!

Milyen jóképű férfi !!! Elfelejtettem valamit ezekről a cupcakes-ról ...

nincs rendben, sürgősen főzzön!

Így énekelt. Nagyon finom és nagyon tetszett ...

Galina, miért nem osztotta meg? maga ette meg? csendesen?

miért nem osztottad meg? maga ette meg? csendesen?

És sokáig csináltam, amint megláttam a receptet ... Nos, mondhatni, csendesen recsegve ..

És sokáig csináltam, amint megláttam a receptet ... Nos, mondhatni, csendesen recsegve ..

így tárulnak fel a történelem titkai

így tárulnak fel a történelem titkai

Aha ... "a madridi bíróság pétervári titkai" ...

Aha ... "a madridi bíróság pétervári titkai" ...

Marinochka, nagyon köszönöm a bizalmat a receptben és a fotóriportban. Ez csak egy varázslatos recept. Most aktívan alkalmazom a kukoricaliszt főzésének elvét gluténmentes pékárukban. Nagyon fontos azok számára, akik allergiában szenvednek.
Soha nem kísérleteztem rizsliszttel. De a kukorica + rizs (sőt a kukoricakeményítő) keverékét is folyamatosan használom. Az eredmény kiváló. Próbáld ki. És mindenképpen mondja el nekünk.

Valahogy kísérleteznünk kell a rizsliszttel ... Még egyszer köszönöm a receptet! A férj örömmel eszik.)))

Milyen jóképű férfi !!! Elfelejtettem valamit ezekről a cupcakes-ról ...

Sürgősen emlékeznünk kell))) Ez egy csoda))

Valahogy kísérleteznünk kell a rizsliszttel ... Még egyszer köszönöm a receptet! A férj örömmel eszik.)))

a gyerekeim örömmel eszik. sikérmentesnek bizonyul. hasznos

Valahogy kísérleteznünk kell a rizsliszttel ... Még egyszer köszönöm a receptet! A férj örömmel eszik.)))

Rizslisztes kísérletem jelentése:
1. Adjunk hozzá kevesebb cukrot
2. Adjon hozzá több vanillint vagy héjat, általában valami aromás ... mert a pékáruknak enyhe rizsízük van)
A sütemények finomak és finomak. Estére mindent megettek.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, te csak remek vagy! Okos lány! Nagyon köszönöm ezt a kísérletet. Mindenképpen használni fogom. Szerintem bárki, akit érdekel a gluténmentes sütés, hasznosnak fogja találni ezt az élményt.

Köszönöm a rizslisztet, amit biztosan kipróbálok !!!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, te csak remek vagy! Okos lány! Nagyon köszönöm ezt a kísérletet. Mindenképpen használni fogom. Szerintem bárki, akit érdekel a gluténmentes sütés, hasznosnak fogja találni ezt az élményt.

Egyáltalán nem.) Köszönöm az ötletet! ))
P.S: Még mindig van zabpehelyem ... Megpróbáltál zabpelyhet készíteni?

Te vagy a mi Susanin. Ha megpróbálja, hálásak leszünk a jelentésért.

Egyáltalán nem.) Köszönöm az ötletet! ))
P.S: Még mindig van zabpehelyem ... Megpróbáltál zabpelyhet készíteni?

Marinochka, még mindig ígéretekkel táplálom az áramot ... mindenkit!
peki kedves, nagyon kérünk!
Ezután ésszerűen megtanítom a termékek cseréjét annak érdekében, hogy hipoallergénre kerüljek.
és gyere csak hozzád!

Te vagy a mi Susanin. Ha megpróbálja, hálásak leszünk a jelentésért.

Oké, megpróbálom) .., de ha az eredmény nem kellemes, nem lesz jelentés ...

Hozzáadva 2016. március 10., csütörtök 16:29

Marinochka, még mindig ígéretekkel táplálom az áramot ... mindenkit!
peki kedves, nagyon kérünk!
Ezután ésszerűen megtanítom a termékek cseréjét annak érdekében, hogy hipoallergénre kerüljek.
és gyere csak hozzád!

Igen, nos, megsütöm)), de nem most ... Néhány hét múlva, valószínűleg)
Ok, mi "veled" leszünk

Oké, megpróbálom) .., de ha az eredmény nem kellemes, nem lesz jelentés ...

teljesen hiába. mindenképpen mondd el, mi fog kiderülni. ez egy kísérlet!

Irochka, most vettem figyelembe ezt a receptet. Milyen jó ember vagy
Könyvjelzőket vett be

A Larisa nagyon jó win-win recept. A termékeket tökéletesen helyettesítik antiallergénekkel

Érdekes jelenség: számomra úgy tűnt, hogy a brazil társam túl olajosan jött ki, de mindenki, aki megkóstolta, megtetszett a külföldinek, és megkérte, hogy ismételje meg! ..