Desszert aszalt szilva "kandírozott gyümölcs (glace gyümölcs)", rummal, csillagánizssal, fahéjjal, rózsaszín borssal

[Sveta]

Sveta, ízlés szerint válasszon italokat
De a rum nagyon alkalmas az aszalt szilvához.

De a rum nagyon alkalmas az aszalt szilvához.

Szóval megyek rumért, nagyon köszönöm a válaszokat

Hozzáadva: 2016. szeptember 3., szombat, 22:17

Sveta, válasszon italokat kedvére

Ha még mindig értettem ezekben az italokban, akkor vettem konyakot, amikor időnként elkezdtem süteményeket sütni, a lányom elment Sudakba, megrendelt neki Koktebel konyakot, nem is tudom, milyen íze van, az emberek dicsérik, hadd vásároljak süteményekhez. Padló. évvel ezelőtt készítettem egy csokoládé likőrt csokoládétorták impregnálására, és a hűtőszekrényben áll, vodkaszagú vagyok, nos, hol kell áztatni a süteményeket, csak a pénzt vodkára, csokoládéra és sűrített tejre utaltam át.

Tatiana, köszönöm a receptet itt. Ez az első alkalom, hogy ilyen fűszereket használok rummal kombinálva, és nem bántam meg egy nagyon étvágygerjesztő illatot és ízt. Az egyik adag már a vége az öntésnek, a szilva finom. És tegye a második részét, nem tudott ellenállni.

[Olya]

Olyaés ez a megfelelő megoldás a szilva finom és nagyon jó, nem probléma az egészségére!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya a desszert szilva öntésének végére ért.!.! ..!.
Amit el akarok mondani ... ... ez nem szilva ... ... ez egy gyógyszer, nagyon arra gondoltam, mikor fejeződik be a töltelék, különben megeszem mind az 5 kg-ot ...
Istenem, milyen finomak .... kedvesek!

Most a műveletek algoritmusa.
Néhányat szirupban, üvegekben hagyok, és néhányat megszárítok és becsomagolok (csokoládéba mártva).
Még mindig rájöttem, hogy a szekrényben való tárolás biztonságos, igaz?
Nagyon köszönöm a receptet, hihetetlenül finom ételeket!
Több kilogrammot kellett volna vennem!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya a desszert szilva öntésének végére ért.!.! ..!.
Amit el akarok mondani ...ez nem szilva ... ez drog, Nagyon gondoltam, mikor ér véget az öntés, különben megeszem mind az 5 kg-ot ...
Istenem, milyen finomak .... kedvesek!

Ha ha! Pontosan mondta, hogy drog Liliom - rabja! Élvezze egészségét!

Duc, még mindig szilva van a piacon, meg lehet keverni egy zacskó kannát és beönteni a pácot

A kész szilvát az erkélyen, szirupban tartottam, hogy ne száradjanak ki. Májusig az erkélyen álltak. Most még marad a szilva a hűtőben lévő szirupban.
Nem tartottam szilvát a szekrényben - nem tudok mit mondani.

A csokoládéban lévő szilvalát is az erkélyen tárolták - oké, a csokoládé nem olvadt meg, nem nedvesedett, a szilva nem romlott

Igen, attól tartok, ha mégis felteszem a tölteléket, nem férek bele a farmerembe ... félek kockáztatni ...

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm, hogy elkészítetted a finomságok és hasznosság receptjeit! Idén van ilyen desszertkrémem

[Lena]

Lena, az aszalt szilva nagyon szép, olajos, sima egész
És kétségtelen, hogy finom!

Egészségedre!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Még egy csodálatot hozok nektek! Ma végre kipróbáltam ezt a finomságot. Mondanom sem kell, milyen finom és finom. Elég sokat tett, tárgyalás céljából. És valamilyen oknál fogva a felkészülés során úgy tűnt számomra, hogy semmi sem vált be nekem, csak vesztegettem az időt. A krémet egy edénybe tettem, eltettem a hűtőszekrénybe, arra gondoltam, hogy valahogy megesszük.
És ma úgy döntöttem, hogy megnézem, mi van ott. Megdöbbentem, az isteni íz és aroma, az elme megehetõ, és ez a "görbe" kezemre való tekintettel. Képzelje el, milyen finom a szerző. Tanya, még egyszer ezer köszönet.
Újra becsukta az üveget, és eltette, pezsgőt az újévre.Most ez lesz a kedvenc aszalt szilvareceptem, sokat, sokat fogok tenni ...

[Larissa]

Larissa, egészségedre!
Ó, nemes csemege derül ki az újévi desszertből, szuper

Van egy üveg aszalt szilva abból az időből, amikor eredetileg főztem - nagyon finom

[Tatyana]

Tatyana, kár, hogy ez a recept ősszel nem fogta meg a figyelmemet: az erkélyen lévő doboz padlója megfagyott. Egyáltalán nem akartam szilvalát venni, a férjem pedig 2 dobozt akart venni, de alig tudtam rábeszélni őket egyre

[Albina]

Nuuuuuu .... az is előfordul
Albina, vegye be a könyvjelzőkbe a szilvát, nem tudja megcsinálni, hogy hány van belőle, minden kicsit kiderül

És nézzen ide újra Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

Csak savanyított szilvaira gondolok, de főleg frisseket enni. Csak annyit, hogy a férjemen kívül senki sem eszik lekvárt

[Albina]

Albina, ami kiderül, egyáltalán nem lekvár, nem tudom, hogy mondjam, egyszóval finom desszert. Amikor megtettem, valamilyen oknál fogva úgy tűnt számomra, hogy jó esetben jó lesz, csak lekvár. Az eredmény minden várakozást felülmúlt.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya az egész folyamat ment, egy nap után az első töltés.
Bár tavaly csináltam, valamiért csak ebben merültek fel bennem ezek a kérdések.

A szilvát cukorral egy kevés tűzre tettem, az indukcióm 2 cu. És mindazonáltal, azok a szilvák, amelyek az alján voltak, kissé elvesztették az alakjukat, ezért további 7 darabot adtam a frissek nagy részéhez.
És hát Tanya, mi van, ha először öntenek rá cukrot, megolvasztják egy apró tűzön? Vagy nem egészen az lesz?
Másodszor, a szilvát az öntési folyamat kezdetén öntés után kissé le kell fedni, vagy szorosan le kell zárni fedővel?

[Liliom]

Liliom, kezdettel!

Nem kell szilval főzni! Elveszítik megjelenésüket és szétesnek.

Ez a trükk - nem a szilvát főzzük, hanem forró sziruppal töltjük meg, amelynek hatására a szilva fokozatosan megsül és nem veszíti el megjelenését.

Ennek az elvnek az a célja, hogy a gyümölcs belsejében található szilva nyers levét két hétig cukorsziruppal cserélje ki. Ez a gyümölcs megőrzésének egyik módja is.
Akkor lesz íze és színe.

Miután forró sziruppal töltött, zárja le az üvegeket fedéllel és hagyja egy napig.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, igen megértettem. Tavaly csináltam.
Tanya gondolkodom, mi van, ha azonnal először önti a szilva olvasztott cukorral?

De ez vagyok a jövő számára.

[Liliom]

Liliom, próbálkozzon és hasonlítsa össze a lehetőségeket.

Ha a nyers szilva először cukorral van bevonva, akkor már cukorba áztatva kezdik el adni a levét, ráadásul forró sziruppal megtöltve nem repednek.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, minden világos Tanya. Ha már a következő évben összehasonlítjuk. ez az év már jó játék!
Köszönöm a választ. Ne repedjen fontos!

Nos, Tanya ... Már befejeztem az üres helyeket. És el kellett olvasni ezt a témát. A lényeg, hogy otthon csak egy kiló szilva van, reggel elkezdheti a folyamatot
Jobb kisebb szilva? Vagy mindegy, mindenesetre erős?

[Dasha]

Dasha, bármelyiket megteheti. De, inkább egy nagy szilárd szilva, kevésbé forr le, akkor valami marad

De akkor folyamatosan vizsgálja meg ezt a témát, és ízletes ajándékokat készít a gyermekek számára - megnézheti, mit tehet a gyümölcsökből a saját kezével, és adjon nekik új évet

Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

Sokáig láttam ezt a témát, próbáltam elolvasni, de akkor olyan magas konyhának tűnt !! Hogy még félni is kezdtem valamit.
Alaposabban meg kell vizsgálnunk. Egyébként az újév mindjárt itt a sarkon.
És az ígéretnek megfelelően befedtem a szilvát cukorral. Hazugság

Ma másodszor főztem, és a szilva körülbelül egynegyede nagyon puha. Kezdetben mindent megpróbáltam nehezebben venni. Valószínűleg ezek még mindig nem voltak elég szilárdak. Kíváncsi vagyok, jön-e valami belőlük vagy sem.

Dasha, fejezd be a folyamatot. Fokozatosan elmúlik a lé, és a cukor elvégzi a dolgát.
Aztán miközben a szirup, a forró szilva megpuhul, és lehűlés után észhez tér, keményebbé válik.

[Rendszergazda]

Rendszergazda.. Tatyana, nagyon köszönöm a receptet, 4 kg-ból szilvát készítek. A napi forrásban lévő szirupos töltelékek hétfő óta folynak. Speciálisan csillagánizst, rózsaszín paprikát és rumot vettem, fahéj volt kapható. A napi kóstolások eredményeként egy második tételre gondolok.

[Mása]

Mása, egészségedre!

Az étvágy étkezéssel jár. Igen, remek módszer a szilva megőrzésére

Nézd meg itt a gyümölcsöt, máris foglalkozhatsz ajándékokkal Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

Köszönöm. Teljesen egyetértek )))

Kíváncsi vagyok, jön-e valami belőlük vagy sem.

Engem is érdekel. Egy évvel később .

Dashul, kérlek, mondd el, mi lett a vége?

[Innochka]

Innochka, Igen
Nincs kamera, a telefon valahogy továbbít:

Ezek maradványok, hogy őszinte legyek, megfeledkeztem róluk, a hűtőszekrényben vannak maradványok, emlékeznünk kell rá
Nem sok minden történt, barátaimmal kezeltem az új évet. Kértek tőlem receptet, de senki sem mert megismételni
Néhány szilva kissé lágyabban került elő, van, amely keményebb, de jól megőrzi formáját, nem esik szét.

senki sem mert megismételni

Mint én .

Hosszú évek óta figyelemmel kísérem a témához fűzött megjegyzéseket, de nincs elég bátorságom ahhoz, hogy ezt átvegyem.

Számomra ez a bravúr hasonló.

De hiszem, hogy ezek a szilva megéri !!!

Köszönöm, Dasha !!!

A folyamat NAGYON érdekes volt számomra! És amikor akarod, mindig van idő és idő, és nem lustaság. A kíváncsiság az !!

Készítettem Tanyushin sárgarépáját is, ott szokatlan!

ott szokatlan!

Ajánlott?

Ajánlás

De senki sem fogja elhinni, hogy az alapja egy közönséges sárgarépa A csokoládé alatt van

És az ajándékok a legtöbbek! És olcsó, ízletes és problémamentes főzés, és ami a legfontosabb: senkinek nincs ilyen hosszú ideje, akkor emlékezni fog az ilyen ajándékokra

"Kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)" lekvár (Rendszergazda)

Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

Télen befejeztem a szilvaimat, szóval finom!
Meg akarom ismételni. És felmerült egy kérdés: egy kiló már megtisztított szilva? Vagy csontokkal?

[Dasha]

Dasha, ne zavarja a lelket és a gyomrot is szeretném!

A szilva súlyát tiszta, kimagozottan vesszük

2 kg cukorral elaludt.
A folyamat megkezdődött

Nem akartam megtenni, DE megtörtént. Volt olyan szilva, amelyet sürgősen fel kellett kötni, meg kellett tisztítani, cukorral be kellett fedni és hűtőbe kellett tenni. Hétvégére indultam a dachába ... visszatértem, és álltak, vártak, és akkor eszembe jutott Tannin receptje. Azt hiszem, nem az volt, és elkezdődött ...
Karoch, erre gondolok. Nem tudom, mennyi szilva, szemenként cukor, fahéj, csillagánizs és sötét rum fűszerekből, szegfűszeg és a kommentek elolvasása után szegfűbors. A folyamat folyamatban van, máris tetszik az eredmény. Most biztosan megismétlem, de érzéssel, értelmesen, a receptnek megfelelően

Majdnem 3 hete forrok
Beteg lettem, és a kezem soha nem érte el az üvegeket.
A finomság kiderül !!

A folyamat folyamatban van, máris tetszik az eredmény. Most biztosan megismétlem, de érzéssel, értelmesen, a receptnek megfelelően

Nos, itt ... de azt mondta, hogy "nem ízletes, sok a baj"

A szilva kitűnő a hűtőszekrényben (és télen és az erkélyen), és előttünk van az új év, és ajándékokra lesz szükség ... a szilva tökéletes

És csak nézze meg ezt a témát, és különösen azt, hogy milyen gyönyörű ajándékokat lehet készíteni gyümölcsökből, még egyszerű csokoládé sárgarépából is Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

ÉN?

Nem hiába húztam ennyi ideig

A hétvégén egy barátjához látogatott, és nemrégiben egy sor fűszert ajándékoztak neki, köztük rózsaszín paprikát. És el kell mondanom, hogy nem láttam akciósan, és legutóbb szilvát is készítettem nélküle. És akkor látom - ő !!! Kérte, jól aludt
Tehát még pár három napig főzök, borssal, majd üvegekbe. Összesen majdnem egy hónapja készítek szilvát

Ha csak nem lettek lágyak, és így az íze nyerjen

Ő, nem puha.
Miért ne tennénk üvegekbe a szilvás fűszereket?
Talán valami ízleteset és aromát adnak ott

valami ízleteset és aromát adnak ott

A pácolásban töltött hosszú tartózkodás után kellemetlen utóízt nyerhetnek. Tehát elvégezték a dolgukat, megadták az ízét és elég.

Mindent, Tanya, ma végre üvegekbe rakunk
És akkor már elegem van a padlóról))))
2 kg nettó tömegű szilvaból 4 db 0,5 literes üveg volt a szemgolyóig, és valahol 150 ml finom szirup. Kár még megenni, esetleg valamit hagyni impregnálásra.
5 szilva darabja terült el. A többi csapadék !!
Általában, mint mindig
Télen kóstolgatom

Kár még megenni, esetleg valamit hagyni impregnálásra.

Mindenképpen távozzon! Forraljuk fel, és forrón öntsük üvegedényekbe, és fedővel zárjuk le. Állni fog

És az aszalt szilva érett, beöntött



Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"