Rizs-búza kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Rizs liszt	350 g
Búzaliszt	200 g
Ryazhenka (régi volt, beragadt a hűtőbe nagyon vastag így hígítottam vízzel a folyékony kefir állapotához)	350 ml
Só	1,5 tk.
Cukor	2 evőkanál. l.
Növényi olaj (Mustárom volt)	3-4 evőkanál. l.
Élesztő	1,5 tk.
Panifarin	1,5 tk.
Agram (ez utóbbi szerintem nem szükséges. Csak van, miért ne tennék ...)	1,5 tk.

Főzés módja

Ezután a keverés folyamán további 30-40 ml vizet adtam hozzá. Úgy tűnt, hogy a konty kissé feszes ...
1 teát adtam hozzá. egy kanál őrölt gyömbér. Nem teheti
Összes. A tészta gyúrása kenyérsütőben (ő maga teljesen lusta volt)
A program "tészta" van 2 óra 20 perc.
Aztán talajtakaróba tettem és 30 percig hagytam.
Mi történt :
majd 65 percig sütjük, megfordítjuk, további 20 percig sütjük.
Lehet hosszabb is. A kenyér kissé sápadt ...

jegyzet

Nem tudom hova tenni a receptet. Vagy itt, vagy a kenyérkészítő részben ...
Mulkban sütöttem, ezért tettem ide.
Talán valaki jól jön.
Ha valami, a moderátorok kijavítanak ...

A kenyér nagyon finom krémes ízű. Nem tudom miért.
A morzsa kellemes, nos, egyáltalán nem a szagáról beszélek.