Kolbászfecskendő

A kiszállítást az áru átvételét és lemérését követően számlázzuk ki. 5 éve használom ennek a cégnek a szolgáltatásait.

A kiszállítást az áru átvételét és lemérését követően számlázzuk ki. 5 éve használom ennek a cégnek a szolgáltatásait.

Igen, német ibey-ból rendeltem, Németországból volt ingyenes szállítás, kár
Újra fecskendőt keresek ...

Larissa, nem értettem miért. Úgy tűnik, már fizetett a fecskendőért. Vagy nem? Ülök, és várom, hogy megkapja (abban a reményben, hogy még mindig kb. 6 ezerbe fog kerülni), és azt írja, hogy megint keresésben vagy.

[Deva]

Deva, Tényleg korábban rendeltem, anélkül, hogy a PC-ről fizettem volna a szállítást, de a konténerből, de a német ibey-ból
A Tao-val pedig sajnos a szállítás fizetett, befagyasztottam a megrendelést, de nem vettem fel a pénzt, lehetőségeket keresek, rettenetesen ideges voltam ...

Besya néni tesztkolbászt készít. Itt van, milyen fecskendője van, és másra akart-e cserélni? Besya néni, válaszolj nekem!

Lányok, vettem egy 3 literes vízszintes fecskendőt, Assum. A fém jó, a fúvókák kiváló minőségűek, a fecskendő közepesen nehéz. Tegnap dolgoztam vele először, májkolbászt készítettem. A benyomások jók, percek alatt megcsináltam, minden gyorsan kiderült. Mosd tovább, ahogy mondani szokták. Az egyetlen dolog, hogy nagy, és tárolásra van szüksége. Általában azt javaslom, hogy ne gondoljon rá, hanem vegye be!

Lányok, valószínűleg a Biovinovsky függőleges fecskendővel kezdem.
Nem tudok 10 ezret fizetni egy fecskendőért, de a biovinákért az ár megfizethetőbb. De a vásárlást májusra halasztották.

[Irina]

készített májkolbászt

Irina, és hol láthatom a receptet?

[Irina]

Irina, és hol láthatom a receptet?

Recept

Sertéshús (sovány) - 250 g
Sertésmáj - 330 g
Szegy (zsíros vagy zsíros sertéshús, zsírtartalma legalább 60%) - 380 g
Búzaliszt - 20 g
Csirke tojás - 1 db
Tej - 50 g
Só - 20 g
Fekete bors (őrölt) - 1 g
Hagyma - 100 g
Vágja a májat csíkokra, vágja le a zsírt és a sovány sertéshúst darabokra.
+ 90-95 ° C hőmérsékletű vízbe tesszük, és folyamatos keverés mellett 10-15 percig blansoljuk.

Blansírozás után tegye a májat és a húst egy tepsibe, és hűtse + 12-15 ° C-ra.
Ne öntsük bele a húslevest, mi megfőzzük a kolbászt.

Finoman aprítsa fel a hagymát, és sertészsírban aranybarnára sütje.

A kihűlt májat, zsíros és sovány sertéshúst külön-külön 2-3 mm-es grillezős húsdarálón vezetik át.

Tegye a májat a chopper tálba, adjon hozzá borsot és sót, adjon hozzá egy nyers tojást, adjon hozzá sült hagymát, lisztet, adjon hozzá darált sertéshúst.
Őröljük 1-2 percig
Adjunk hozzá tejet. Őröljük 1-2 percig. Tegye a sovány sertéshúst egy tálba, és folytassa a felaprítást. Ha nagyon vastag a tömeg, akkor adhat hozzá még egy kis tejet.

A masszának vastag pástétomra kell hasonlítania.

Természetes vagy mesterséges burkolatot töltünk meg a kész májfűvel. Főzéshez kényelmes kolbászokat formázunk. Hüvely átmérője 35-45mm.

A kolbászokat blansírozástól kezdve a forró húslevesbe tesszük, a húsleves hőmérséklete + 95 ° С, 5 perc elteltével a hőmérsékletet + 75-80 ° С-ra csökkentjük, és ezen a hőmérsékleten 30-40 percig főzzük.

Főzés után hűtsük le a kolbászt hideg vízben, és tegyük hűtőbe.

[Irina]

Irina, Mondja meg nekem, mikor veszik ki a kolbászokat, ha 5 percig forralják t 95 ° C-on, vagy a húslevesben maradnak, amíg a t 75-80 * értéket el nem éri? Miért ne tenné az ellenkezőjét és fokozatosan növelné a t-t. Mi itt a trükk?

[Irina]

Irina, Mondja meg nekem, mikor veszik ki a kolbászokat, ha 5 percig forralják t 95 ° C-on, vagy a húslevesben maradnak, amíg a t 75-80 * értéket el nem éri? Miért ne tenné az ellenkezőjét és fokozatosan növelné a t-t. Mi itt a trükk?

Nem vettem ki, de mivel az edény nagy volt, és a hőmérséklet nem akart csökkenni, időről időre elzártam a gázt. És még egy tipp, ne töltsön túl szorosan, pár kolbász szakadt el.

[Irina]

Irina, Ira, köszönöm a gyors választ! és a számomra nagyon hasznos tanácsokért nagyon szeretek keményebben, szorosabban kitölteni! Gratulálok egy ilyen jó vásárláshoz, mint egy kolbászfecskendő! És jó és sikeres kolbászokat neked! Kérjük, ossza meg velünk a recepteket!

[Irina]

Irina, Ira, köszönöm a gyors választ! és a számomra nagyon hasznos tanácsokért nagyon szeretek keményebben, szorosabban kitölteni! Gratulálok egy ilyen jó vásárláshoz, mint egy kolbászfecskendő! És jó és sikeres kolbászokat neked! Kérjük, ossza meg velünk a recepteket!

És köszönöm a kedves szavakat

itt van a jelentésem

itt van a jelentésem

Milyen jóképű férfi! És nem akkora!
Ugyanazt néztem, csak Hakka felől.

Lehet, hogy elmulasztotta, megírta - hol, mennyi, mennyi szállítás?

Milyen jóképű férfi! És nem akkora!
Ugyanazt néztem, csak Hakka felől.

Lehet, hogy elmulasztotta, megírta - hol, mennyi, mennyi szállítás?

A helyszínen vettem ..., Szentpéterváron egyébként sehol máshol nem eladó, két hónapot kerestem. Saját kezűleg vette fel.

Hozzáadva: 2016. április 23., szombat, 15:03

kukucskál
A fecskendő nagy, ha figyelsz a 80 cm-es mérőszalagra, akkor egy egész asztalt vesz el tőlem. De a fecskendő lombikja nem túl nagy, ma kolbászt készítettem, a darált hús 2 kg volt, és nem sok hely maradt.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina, hűvös fecskendő !!! Látható, hogy a minőség. Volt egy 3 literes vízszintes részem egy német Amazon-tól egy tapadókorongon, csatolt aprósággal, amit az asztalhoz lehet csavarni ... Egyszer kipróbáltam ezt a fecskendőt, visszatettem és megkönnyebbülten leheltem ... Lehet, hogy a kezeim nem nőnek onnan, de kín volt - kín ...

A fecskendőd - egyértelmű, hogy a Dolog! Hosszú szolgálat, legyen szíves! Írjon a benyomásairól ...

És igen, az elmozdulás egyáltalán nem egyenlő a fitt kilogrammokkal ... határozottan ...

A fecskendő nagy, ha figyelsz a 80 cm-es mérőszalagra, akkor egy egész asztalt vesz el tőlem. De a fecskendő lombikja nem túl nagy, ma kolbászt készítettem, a darált hús 2 kg volt, és nem sok hely maradt.

Ennek ellenére a vaskos vízszintesből ez a típus a legkisebb 3 literre. És hogy szétszerelve maradjon, csak az alap, valami bent, valami külön. Az alap pedig a fotó alapján ítélve 35-37cm.

Hadd sokáig tetszik!

PS és mennyit nyom?

És várok Hakka vízszintesen 3L-ért
Remélem, húsvétra elhozzák!

[kykysik1107]

kykysik1107, Csatlakozom a kérdéshez: mennyit nyom és mennyibe kerülhet írtam valahova, de hiányzott.

[kykysik1107]

kykysik1107, Csatlakozom a kérdéshez: mennyit nyom és mennyibe kerülhet írtam valahova, de hiányzott.

Lányok, ha a mérleg nem fekszik, akkor 7,5 kg, de általában az oldalon 12 kg-ot írtak, az ár 12999

[kykysik1107]

: Barátok: Lányok Ma jó napom van! A futár 1,5 kg-os kolbászfecskendőt szállított nekem az Aliexpress vízszintes felől. Ponravils Nagyon jól vagyok megalkotva és alapos, de a tarsus nekem túl kicsinek tűnt, vagyis egy kis kaliberű kaliberűnek. De a bárány a legtöbb! Boarák töltelékére. A sertéshas a legnagyobb tarsushoz is alkalmas! Holnap kolbász leszek ma bűn! És valószínűleg eladok egy vízszintes, 3 kg-os Hakka fecskendőt, mert a családom számára túl nagy a mennyiség. Én és a fiam étkezők vagyunk. 1,5 kg elég nekünk egy hétre, vagy akár többre is. Kezek viszketnek, rémülnek, hogyan akarod megtapasztalni a munkahelyeden.kykysik1107, Irina, gratulálok a fecskendő megvásárlásához! úgy néz ki, hogy Hakkám ikertestvérek!

Hogy hiányzott egy ilyen érdekes téma?

fecskendő Hakka 3 kg vízszintes valószínűleg eladom

mennyi pénzért? Egyelőre kölcsönvenném?

Hozzáadva: 2016. május 03. kedd, 00:14

és mellesleg van miből tarsonja: fém vagy műanyag?

[Katerina]

Katerina, Katyusha, rohamosan írtam, hogy eladhatok, de miután megpróbáltam Alival kipróbálni az újat, hirtelen meggondoltam magam! NEM ELADÓ!!! Kérem, értse meg helyesen! Az újban a dugattyú túl sokat nyom a lombik közötti résbe. Hakke-ban a lombik tiszta és nincs darált hús! A darált hús csak a fúvókában-fúvókában van, aztán egy kicsit csak fóliából hengerelt gömbbel, fapálcával tolom.

[szerető]

szerető, igen, nincs kérdés, a dolog a tiéd, és úgy dönt, hogy eladja vagy sem)
Honnan vettél hakkát? És mondja el nekünk a tarsust, kérem)
Kár, hogy nem tetszett az új fecskendő minősége

[Katerina]

Katerina, Katyusha Tavaly vettem, úgy tűnik, tavasszal, egy moszkvai webáruházban. Akkor valamivel meghaladta a 6 ezret. Most legalább 12-be kerül. Most időben siettem, gondoltam volna, hogy vállalom vagy sem. Ezután elragadtattam az otthoni kolbásszal, de idővel valahogy lehűltem ennek az üzletnek, és nem akartam magam húzni a fecskendőt, hogy 1, 5 kolbászt készítsek (súlyos fertőzés), és ennek eredményeként 1,5 kg jelent meg a minap vásárolt. A Katyusha, tarsust csőfúvókának hívják kolbászok és kolbászok töltésére. Hívom őket munkára, mert én magam is korábban gyárban dolgoztam (Tsaritsyn húscsomagoló üzem), bár a kolbászt nem magam készítettem, de láttam és ellenőriztem annak minőségét (mester technológus). Ha fecskendőt vásárol, akkor csak a Hakka vagy hasonló dolog a dolog! Öröm vele dolgozni! Ára megduplázódott, de az emberek is ezen az áron vásárolnak.

Valentina, köszönöm a pontosítást - szorosan követem a témát, és bár még mindig messze vagyok az igazi kolbásztól, a fecskendők érdekeltek. Tehát Hakka kétségtelenül.
most értenél 3 vagy 5 litert? Mennyi kolbász készül egy 3 literesből? És az 5 liter sokkal több, mint 3 liter?

Attól függ, hogy hány evő van a családban, és milyen gyakran fogyaszt kolbászt. Valakinek elég 3 liter a szeméhez, mint én, és valakinek az 5 liter nem elég, ha a családban több olyan férfi van, aki szereti a kolbászt.

Emberek! A férjem engedélyt adott Nakka kolbászfecskendő megrendelésére, mely kényelmesebb, vízszintes vagy függőleges?

[Macskanő]

Macskanő, A ki weboldalon. ru hússzakértő kolbászt készít egy vízszintes Hakka fecskendőn. Nézze meg a videót, ahol mondja: miután a függőleges fecskendővel dolgozott, már nem akarja őt! Nem tudom, miért mondta, hogy ha nem kényelmes forgatni és nyomon követni a tölteléket, akkor sok darált hús marad a csonkban és a lekerekített részben, amely összeköti a szárat a lombikkal, vagy valami mást. És úgy tűnik számomra, hogy a fecskendő feltöltésekor a kis támasztófelület nem stabil és ingadozik az asztalon. Amikor a vízszintesnek nagy a lábnyoma, és nagyon stabil és kényelmes. Ez az én véleményem, és eltérhet mások véleményétől!

Emberek! A férjem engedélyt adott Nakka kolbászfecskendő megrendelésére, mely kényelmesebb, vízszintes vagy függőleges?

Van egy vízszintes, nagyon tetszik!

A fenébe, későn. Rendeltem egy függőlegest. A változásért ..

Van vízszintes - nagyon tetszik

A lányok ma egy kézbesítő szolgáltatott egy függőleges 5 kg-os kolbászfecskendőt.
Mennyire grandiózus. Nagyon hatásosnak és méltóságteljesnek tűnik.
Most egy kicsit a belek és a hús vásárlása áll!
Milyen belek alkalmasak ide? A szakemberek azt mondják nekem ...

[Kokoschka]

Kokoschka, gratulálok a vásárláshoz)
hol rendelted? mennyi pénzt?

[katko]

katko, Köszönöm!
Ugyanott rendelt, mint Miranda az Ali-n. Az ára megközelítőleg 5 ezer háromszáz.

Milyen belek alkalmasak ide?

Bárki megteszi. Illessze a fúvókákat a burkolat átmérőjéhez. A kolbászfórumon azt javasolták, hogy a hüvely átmérőjénél kb. 1 cm-rel nagyobb burkolatot használjon, hogy a töltelék során ne képződjenek buborékok. Kolbászokat készítettem természetes, rostos és kollagén burkolatban, átmérője 24-40 mm. - minden remekül sikerül.

[Liliom]

Liliom, fotóriportot várunk az első üzembe helyezésről

Igen, a lányok azonnal megteszik!

[Liliom]

Liliom, és vettél egy fecskendőt a linkről, amit neked adtam, vagy másnak?

elkésünk. Rendeltem egy függőlegest. A változásért ..

ne aggódj, a függőleges nem rosszabb, és talán .......
függőleges, meglehetősen stabil fecskendő és nem igényel sok helyet az asztalon (ez értékes előny)
Én személy szerint elégedett vagyok az enyémmel, de számomra az egyetlen negatívum kényelmetlen tárolni, és nem viheti el a nyaralóba (idén otthon hagytuk)

[Deva]

Deva, Helen és a link, amelyet nekem küldött.
Nagyon gyorsan szállították, miért éppen a lakásba!

ne aggódj, a függőleges nem rosszabb, és talán .......
függőleges, meglehetősen stabil fecskendő és nem igényel sok helyet az asztalon (ez értékes előny)
Én személy szerint elégedett vagyok az enyémmel, de számomra az egyetlen negatívum kényelmetlen tárolni, és nem viheti el a nyaralóba (idén otthon hagytuk)

Lydia, nagyon tetszett a fecskendő! És van egy helyem a polcon lévő kamrában, és nagyon egyenletesen áll az asztalon.

nagyon stabilan áll az asztalon.

igaz, nincs rezgés.
Vízszintes és függőleges egyaránt jó
Csak élvezem a húrok minőségét, minden úgy megy, mint az óramű és az átmérő minden ízlésnek

[Kokoschka]

Kokoschka, hely, Macskanő, mondd meg, a fecskendőidnél van-e tarsus rozsdamentes acél vagy műanyag?

Katerina, rozsdamentes acélból.

[Macskanő]

Macskanő, és rendelt Alin és rajta ****?
Bocsánatot kérek, de már nem emlékszem, csak kitől és melyiketől

Megrendeltem a Hobbitnak. Nagyon gyorsan hazahozták. A futárral fizettem.

[Lena]

Megrendeltem a Hobbitnak.

Lena, hol van?