Macskanő
Lányok, személyesen vetettem el az üzlet nevét.
hely
Idézet: katko
mondd, a fecskendődben vannak kátrányok? rozsdamentes acél vagy műanyag?
rozsdamentes acél, szuper karcsú, belek öltöznek, mint az óramű
Az enyémet egy olyan cégnél vettem, amely az éttermek felszerelésére összpontosít (de a mennyiségem minimális, otthoni)
Kaptam érte igazolást, kiderül, hogy nagyon fontos, ki fogja használni nem csak otthoni fogyasztásra (ezt nem tudtam)
Úgy tűnik, a produkció Dél-Korea, nem látom, mert Moszkvában maradt
Katko
Macskanő, gyere hozzám is, kérlek


Hozzáadva 2016. május 19., csütörtök 16:05

Miért kérdezem ... az Ali, műanyag tarsus fecskendők fényképén ... Attól tartok, hogy gyengék és rövid életűek ...
NatalyMur
katko, Azt hiszem, hogy a műanyag tarsus elég erős, de a burkolat sokkal jobban csúszik a rozsdamentes acélon.
Deva
Idézet: katko


Miért kérdezem ... az Ali, műanyag tarsus fecskendők fényképén ... Attól tartok, hogy gyengék és rövid életűek ...

Műanyag csonkjaim vannak. A belek rendesen átcsúsznak rajtuk. Végül is áztatja a beleket, és a víz kenőanyagként működik.
NatalyMur
Deva, Mindent megtanulnak ehhez képest - volt fecskendőm műanyag és fém csappal egyaránt.
Sneg6
Macskanő, Len, azt hittem, van egy kisebb fecskendőd. Kicsit szeretnék venni. De először kipróbálom egy húsdarálóban, hogy megértsem, szükséges-e vagy sem.
Gyömbér
Macskanő, és kérem, kérem, személyesen is megadjam az üzlet nevét? Köszönöm.
Sneg6
Idézet: űr

rozsdamentes acél, szuper karcsú, belek öltöznek, mint az óramű
Az enyémet egy olyan cégnél vettem, amely az éttermek felszerelésére összpontosít (de a mennyiségem minimális, otthoni)
Lydia, ha nem titok, mi a fecskendője és térfogata?
Macskanő
Sneg6, Nekem is van biovinovsky maaaaan.
Szóval elvittem egy tesztre, akár gurul velem, akár nem. Most többet akartam. Nagyon szerettem Hakka-t. Most húst kell vásárolnunk (hétvégén) és ki kell próbálni.
hely
Idézet: Sneg6
ha nem titok, mi a fecskendője és térfogata?
Olya, nincs titok.
Van egy függőleges kolbászfecskendőm, KOCATEQ SV3, 3 literesre, a nevet emlékezetből írom, mert a származási ország, Dél-Korea rakódott le a fejemben, ezért az interneten kerestem a nevet. Mind hasonlítanak egymásra
Sneg6
Idézet: Macskanő

Sneg6, Nekem is van biovinovsky maaaaan.
Tehát tesztre vittem, akár gurul velem, akár nem. Most többet akartam.
Vászon, Nem akarok egy keveset, 3 kg-ért Blowin felé nézek.


Hozzáadva: 2016. május 19., csütörtök 20:29

Idézet: űr

Olya, nincs titok.
Van egy függőleges kolbászfecskendőm, KOCATEQ SV3, 3 literesre, a nevet emlékezetből írom, mert a származási ország, Dél-Korea rakódott le a fejemben, ezért az interneten kerestem a nevet. Mind hasonlítanak egymásra
Lida, Köszönöm a tájékoztatást! Úgy gondolom, hogy ez egy jó fecskendő, de nekem túl nagy és nehéz. És nincs hova ilyen bandurát tenni. És az ár nekem nagyszerű.
beverli
Macskanő, na ... ha a kicsire már nincs szükség, akkor megvenném
velli
Lányok, ma kolbászon teszteltem a fecskendőt. Használat előtt eltávolítottam a rést a lombik és a korong között. Betette a darált kolbászhúst, és elkezdte tölteni a bárány méhébe. A legkisebb bélrögzítést választottam. A daráló olyan gyorsan ment, és még akkor is, amikor elengedtem a fecskendő fogantyúját, csendben folytatta a tarsust. Ez meglepett és tetszett nekem. A kolbász rendezettnek, jól töltöttnek, légüreg nélkülinek bizonyult. Egyenes szépség, nem kolbász. Olyan kis méretűek.A belek gyorsan véget értek (valamilyen oknál fogva apró darabokra vágták, és nem méterenként, amint azt állították). Ez lelassította a kolbászok töltésének folyamatát, és hébe-hóba a hüvelyeket kellett a tarsára helyezni. A tarsus méretét nagyobbra változtattam, és a kolbászom egyre nagyobb lett. Amikor a fecskendőben töltött töltelék véget ért, nagyon felidegesítettem, hogy minden olyan gyorsan véget ért. Legközelebb darált húst készítek 3 kg-ra. A kolbászok körülbelül 2 órán át hevertek a hűtőmben, és elkezdtem főzni őket. Fazékba tettem, és öntöttem egy kevés bálnával egy teáskannából. 30 percig forró vízben feküdtem, leöntöttem a vizet és újra forralt vizet öntöttem. Itt többet feküdtek körülbelül 1 órán át vagy tovább (elfelejtettem őket). Eszembe jutott, leeresztettem a vizet és megkóstoltam. Kiderült, mint egy bolt, csak vegyszer nélkül. Nagyon lédús, aromás. Az eredmény nekem teljesen 100% -ban megfelel. Kolbász és Krakowski kolbász készítését tervezik. Most a fecskendőről. Drasztikusan meggondoltam magam róla. Úgy működik, ahogy kell, néhány csípéssel. A darálómat nem nyomták a résbe, megszüntettem, ahogy korábban írtam. A darált hús csak magában a tarsusban maradt, körülbelül 30-50 gramm, és más helyen nem volt. Olyan boldog vagyok! Nagyon kényelmes vele dolgozni. Csipesszel rögzítette, és a férfi mozdulatlanul állt. Általában kiderült, hogy igazam volt a fecskendő megválasztásával.
francevna
velli, Valentina, milyen fecskendőd van?
velli
Alla, 1,5 kg-ot vettem az Aliexpress-en (3 font) az ő nyelvükön. 3 fúvóka, bilincs és kulcs csavarral jár hozzá. Nem tudom, a fiam gyűjtötte össze. Töltöm úgy, hogy ülve a konyhaasztal szélére csavarozom. Az egyik kezemmel megcsavarom a fecskendő fogantyúját, a másik kezemmel pedig a rajta levő héjjal (tokok, kollagén, poliamid) tartom a csonkot, és irányítom a csomagolást. Ülök és csak játszom. Csak a kolbászdarab ne legyen olyan vastag, mint a kolbász esetében, sokkal vékonyabb.
francevna
Szerető, gratulálok a sikeres vásárláshoz. És valahogy nem merem megrendelni.
velli
Alla, És mi áll meg? Általában annyira addiktív, tenni és csinálni akarok.
Anchic
szeretőKöszönjük visszajelzését. Gratulálunk vásárlásához.

És ma rendeltem egy kisebbet, mint Miranda. Eddig rendkívül ritkán készítek kolbászt (sokáig elvesztették az üzlet szokását, de a házi kolbászt még nem szokták meg). Úgy döntöttem, hogy az a hely, amelyet elfoglalt, fontosabb számomra. És még így sincs hova tenni a konyhát
velli
AnnaHa a fecskendő helyére gondol, akkor azt részletesen szétszerelhető és nagyon kis helyet foglaló dobozban tárolhatja. Ami nagyon kényelmes, helyet találhat a doboznak, még a konyhában lévő asztal alatt is. Nos, ez a te döntésed. Általában az emberek kis mennyiségekkel kezdenek, megkóstolják és fecskendőket vásárolnak nagyobb mennyiségért.
Anchic
szerető, ezért úgy döntöttem, hogy megnézem - kapok egy kis ízelítőt, vagy sem. Ez még idő kérdése. És a dobozt is nehéz felhelyezni. Van egy konyhai készletünk, amelyet a 90-es évek elején vásároltunk. Az elv szerint - ami a boltban volt, aztán megfogták. Nagyon nehéz a helyet maximálisan kihasználni - mindössze három polc van az asztalban és az éjjeliszekrényben, és minden ömlesztve van. Lassan, különféle dobozok segítségével próbálom javítani a tér rendezését, de kevés a doboz. Egyik sincs.
francevna
Szerető, külön kártyát kell beszereznie a vásárlásokhoz ...
Anchic, Anna, és 4 évvel ezelőtt megrendelésre készítettem egy beépített konyhát. Mindent megterveztem, megegyeztem, minden fali szekrényben két polc található. És csak az egész konyha összeállításakor derült ki, hogy a szekrényben csak egy polc van. Kényszerítette a kézműveseket további lyukak fúrására és üvegpolcok akasztására. Még kényelmesebbé is vált.
Anchic
francevna, Alla, nos, a fali szekrények polcai kényelmesek. Itt a szekrény polcának felét az evőeszközök szervezője tölti be, mivel nincs olyan fiók, amelyben eltávolíthatnák.
Stavr
Kinek van egy 3 kg-os biovin függőleges fecskendője, kérem, mondja el, jó? Érdemes megvenni?
Tanyush @ ka
Lányok, kérem, mondja el nekem a biovin fecskendőt, nincs szükségem nagyra, legfeljebb 2 literre, és melyik weboldalon hol vásárolta? Lehetőség van egy másik cégre, amelyet az idő már tesztelt.
Lera-7
Tatyana, Van 1,5 kg-ra a Biovin.1,5 kg-os Called SAUSAGE SYRINGE-ben vásárolt
Tanyush @ ka
Lera-7, Svetlana, hogy értékeli, érdemes-e venni, vagy még mindig pénzkidobás, a válaszok nagyon különbözőek, ki ír jót, ki szemét, forog a fej. Szeretnék vásárolni főtt kolbász és kolbász készítéséhez. A nagyra nincs szükség, mivel csak 3 fős családnak teszem.
Lera-7
Tatyana, Alig pár hónapja használom. Vásárlás előtt kételkedtem az asztalhoz való rögzítés megbízhatóságában, kiderült - hiába, a balek nagyon jól tartja magát. A fecskendő dugattyúja és az "izzó" között nagyon kicsi a rés, de én megfogadtam a tanácsot Miranda itt a poszt legvégén, papírszalvétával és táskával szüntesse meg ezt a rést. A 2-3 fős kötet pedig véleményem szerint elég. Szóval, legalábbis egyelőre ez a fecskendő tökéletesen megfelel nekem.
Miranda
Valami, ami kiesett a témából, annyi minden

Körülbelül hetente egyszer használok fecskendőt.
Általában egy hétig készítek kolbászt, hogy legyen snack. Különböző. Attól függően, hogy milyen húst eszel, milyen a hangulata, az elkövetkező napok menüterve stb.

Ami egyszerre sok / kevés, még a nitrit-só használata ellenére is, én inkább 1-1,2 kg-mal teszem. nem több. Hogy friss legyen. Nyersen füstöltet, amelyet későbbi felhasználásra is fel lehet használni, még nem sajátítottam el. És ősz előtt nem kezdem el, mert a meleg. Tehát bár csak főtt vagy sütés céljából, mindenféle kupaty.

Van egy kis vízszintes tapadókorongom, 1 kg / 0,5 kg. A tapadókorong április óta tökéletesen viselkedik, nincs panasz. A műanyag szárak szintén kb. A kis méret miatt 3-szor kell újratölteni, néha hiányzik a szám, majd 4-szer, de ritkán hiányzik.

Az újratöltés egyáltalán nem nehéz. Beszálltam egy kanálba. Még akkor is, ha 4-szer újratölt, akkor minden maximum 15 percet vesz igénybe, de még 10 percet is. - egy töltés kevesebb, mint egy perc, húsz másodperc alatt megy be a héjba, vagy ilyesmi. Ezután csavarja le, engedje le a dugattyút az eredeti helyzetébe, töltse fel darált hússal, csavarja be, tegye rá a héjat és újra - hú, ennyi. Nos, gondolkodom a húzáson, a kötésen is, ebben az időben. A darált húst / készítményt tovább főzzük.

Először azt gondoltam, hogy alkalmanként ugyanazzal a vízszintes tapadókoronggal, de nagyobbal fogom megvesztegetni magam. De most meggondolta magát. Először is hozzászoktam az újratöltéshez, és nagyon szeretem a fecskendőt. Másodszor, miért kell nekem ugyanaz a tervezés? Van értelme más terveket nézni. Amikor a Jaroszlavl-eposz véget ér, és visszatérek a szülő konyhámba, veszek magamnak egy vízszintes szilárdat. De azt is, megnézem a helyzetet.

Egyszer használtam nagy számban, körülbelül 7 vagy 8 töltés volt - úgy döntöttem, hogy sok kolbászt készítek egyszerre, hogy a fagyasztóban legyenek, mivel sok üzleti út volt. Itt egy nagyobb modellt szerettem volna.

Tehát, ha valaki sokat csinál egy menetben, akkor is jobb, ha 1,5 kg vagy 5 kg / 2,5 kg között választ. Most pedig a modell - vízszintes vagy függőleges, szilárd vagy tapadókorongon - megfizethető és megfizethető.

Háromszor is készítettem sütit. Nagyon kényelmesen. Gyorsabb és fecskendő és daráló.

***
A szalvéta kiválónak bizonyult.

Kolbászfecskendő

Szalvéta + táska, semmi nem kerül a dugattyúba.
A tapadókorongos modellek nem rendelkeznek szilikon peremmel, és a repedés olyan mikroszkopikus, hogy egy vékony rugalmas szalagot nem lehet ragasztani. Csak a szalvéta vastagságát, nos, a táskát, hogy ne legyen nedves.

Aztán ezzel a szalvétával és egy kínai bottal a maradékot a tarsustól a héjba tolom. Köszönöm a javasolt módszert.

Soha nem bántam meg, hogy különféle kézi (nem elektromos) konyhai asszisztensektől vásároltam, nagyon tisztelem a tésztavágót és a kolbászfecskendőt. A legtöbb szerettét.
Anchic
Miranda, és én magam is ugyanazt rendeltem, mint a tied, és süti melléklet nélkül jöttem. Írtam az eladónak, amíg ő hallgatott. Szeretnék vitát indítani és néhány dollár kedvezményt kiütni az eltérés miatt. De még nem teszteltem a fecskendőt - nincs időm főzni. Mikor sikerül ennyit megcsinálni ??? Eddig amellett, hogy ebédre / vacsorára elkészítem a főételeket, csak rendszeresen sikerül fagylaltot készítenem - az időjárás finomságokat igényel. Igen, és a fiamnak különösen szüksége van rá - allergia miatt nem vásárolhat (tehéntej nem megengedett), én kecskére állítom.
Tanyush @ ka
Köszönöm lányok a magyarázatokat, vállalom, 10 ezerért nem voltam hajlandó megvásárolni, de nekem nem drága, még mindig csak kezdő kolbászkészítő vagyok, főleg sonkát és zsemlét készítek.


Hozzáadva: 2016. június 28., kedd, 09:33

Miranda, és milyen cégnél van tésztavágó, én is szeretnék vásárolni, most alaposan megnézem, mindenki azt írja, hogy írnia kell Marcato-t Olaszországból
Miranda
Idézet: Anchic
Ekkor van ideje ennyit csinálni ???

Minden szakaszom megvan.

Húst vettem, amikor a Földgömbön jártam vásárolni. Ugyanezen az estén a kolbászhoz szükséges hús egy húsdarálóban van, egy késsel darabonként, típus szerint pedig a fagyasztóba kerül. Ez körülbelül 3-4 hetente egyszer. Nos, idővel min. 30 + -

A következő lépés a darált hús megfőzése. Gyúrjuk, fűszereket, jeget. Legalább egy napig nitritben lesz. Szintén 30 + - perc.

Az utolsó lépés a kolbászfecskendő. Ez szintén 30 + - perc. mosás után mindent.

Valahogy olyan észrevétlenül kiderül

Idézet: Anchic
és süti nélkül kapott

Ó de kár. Valamiféle felügyelet. De szükséged van néhány dollárra, igen.

***
Idézet: Tanyush @ ka
10 ezerért, mivel nem volt kész vásárolni, és nem is drága, csak nekem való

Tehát ugyanaz volt a logikám. Az ár-teljesítmény arány kielégítő.
Itt fogom elsajátítani a kolbászt, hogy a választék tovább legyen, mint a főtt kolbász / kicsi kolbász, de kupat, akkor egy drága modellre gondolok.

Ugyanez a történet a tésztavágóval is. Van egy egyszerű, ezer + pontért vásárolt bekker bk-5200. Mindez 1,5 + - ezerért. Ez a sorozat szerencsés. Eddig minden rendben van.

Kipróbálás céljából vettem. Nem voltam biztos benne, és készen álltam arra, hogy egyszerre sokat költsek. Évente egyszer készítettem gombócot / gombócot a kezemmel. És akkor ment. Tehát amikor / ha elromlik, veszek egy jót. Nos, vagy megnézem a helyzetet.

Jelenleg minden nagyon boldog.
Tanyush @ ka
Miranda, minden világos, már rendeltem egy fecskendőt 1,5 kg Biovin-hez, így most már csak várni kell, aztán milyen szerencsés, de szerintem először elég
galchonok
2,5 kg-os kolbászfecskendőt kaptam, függőlegesen rozsdamentes acélból. Megrendeltem Ali-n. Kedvezményt kaptam, ráadásul szelvényt használtam, igaz, csak 2 dollárért (régen 10 dollár volt). 12 nap alatt értem haza házhoz szállítással !!!
Hurrá! Nagyon alapos és nagyon könnyen használható! Kiváló minőségű, idegen szagok nélkül készült, plusz egy szilikon gyűrű a dugattyún. A simítók (4 db, különböző átmérőjűek) műanyagok, de nagyon jól készülnek is, és azt hiszem, sokáig fognak tartani! Már készítettünk kolbászt: yahoo: és a gyorsaság és az egyszerű használat (a húsdarálóhoz képest !!!) annyira elviselte, hogy elfelejtettem lefényképezni! 7,5 kg hús (3 féle kolbászt készítettek) 15 perc alatt betöltötték a hasába! Már eszembe jutott, amikor mindent elszívtam, legközelebb mindenképp lefényképezem a folyamatot.
Mirandaköszönöm, hogy kinyitottad a fonalat, és összekapcsolódtál ezzel a fecskendőüzlettel!
Időközben fénykép magáról a fecskendőről, akit érdekel
Kolbászfecskendő Kolbászfecskendő Kolbászfecskendő
francevna
galchonok, Pipa, gratulálok a szükséges segítőhöz, hadd szolgáljon sokáig.
Valamit, amit semmilyen módon nem fogok megrendelni ...
galchonok
Allochka, Nagyon szépen köszönöm ! Örül a vásárlásnak, mint egy elefánt, nem ..., ezer elefánt.
Idézet: francevna
Valamit, amit semmilyen módon nem fogok megrendelni ...
Tehát sokáig gondolkodtunk, alaposan megnéztük, és itt van ez a ... boldogság
francevna
Pipa, majd mutasd meg a kolbászt.
galchonok
Igen
velli
PipaGratulálunk vásárlásához! Kérjük, hogy a jövőben is örömet szerezzen neked! A termelési mennyisége nem gyenge! 17,5 kg az, hogy mennyit kell dolgozni! És lesznek fotók kolbászról? És még egy dolog: a darált hús nem halad át a dugattyú szélén, mint más fecskendők? PipaMennyibe került a szállítással. Szeretnék venni egyet a nővéremnek, de kétlem, hogy hirtelen nem fog tetszeni, ha a darált hús visszamegy a lombikba.
galchonok
Szerető, Nagyon szépen köszönöm !
Idézet: velli
17,5 kg az, hogy mennyit kell dolgozni!
Valyush, csak 7,5, nem 17,5. Fényképet készítek a kolbászokról, a lényeg az, hogy ne felejtsük el, különben inkább megenném őket, ezért elfelejtem a fényképet. Kolbászokat készítünk sütéshez. Most, nyáron, főzünk a grillen, valamint az Aerogrillben.
A darált hús nem kerüli meg a széleket - minden csak szuper! Ott mintha vákuumnyomás lépne fel, és minden nagyon szorosan illeszkedik, valószínűleg a szilikon tömítés miatt. Én is nagyon kételkedtem benne, de ... minden nagyon jó !!! Nekem egy engedmény és egy eladó kupon 4800-as ára került. Szállítás (házhoz szállítással futárral) -mentes !!!
Miranda
galchonokGratulálok, nagyszerű dolog!

Mondja, sok minden van hátra, amikor a dugattyú teljesen lefelé van? Van függőleges és vízszintes irányú fordulat is.
Katko
galchonok, mondd, milyen fém? rozsdamentes acél lombik vagy étel. alumínium?
és egy pin fényképe tudsz?
Most jöttem egy ötlettel, de mi van, ha a tsevki ekkor vesz még fémet, láttam, hogy eladták
.. csak attól tartok, hirtelen más a felszerelésük ...
galchonok
Miranda, Nagyon szépen köszönöm ! Sokat segítettél nekem a választásban! Kiderült, hogy a fecskendő olyan praktikus dolog!
És a darált hús 100 gramm marad, kézzel töltve, a tarsusba tolva.



Hozzáadva 2016. július 4., hétfő 10:35

Katerina, rozsdamentes acél lombik. Nézze meg a tű fényképét az előző oldalon, a fecskendő mellett. Ha nehéz belátni, külön készítek egy közelebbi képet
Idézet: katko
Most jöttem egy ötlettel, de mi van, ha a tsevki ekkor vesz még fémet, láttam, hogy eladták
Katyusha, itt én is, amikor fecskendőt rendeltem, fémeket is láttam, és szerettem volna megrendelni is őket ... De, úgy döntöttem, hogy először megvárom a csomagot, és megnézem a "natív műanyagokat". Tehát nagyon jó minőségűek, a műanyag nem gyenge, ezért nem kell rozsdamentes acélból rendelni (nekem személy szerint)
velli
galchonok, Checkmark, édesem, nagyon köszönöm a válaszod! Most minden kétség nélkül megrendelem a nővéremet, különben annyira nyűgös, hogy nem mondják meg 1000-szer csak nekem egyedül világos allegorikus formában! Írna nekem PM-ben, melyik eladótól vásárolt?
Tanyush @ ka
galchonok, Galya, kérlek írd meg azt a címet, ahol vetted, én is szeretnék egy jó fecskendőt.
Anchic
galchonok, gratulálok a vásárláshoz! Nagyon cool!
julia_bb
galchonok, gratulálok a vásárláshoz! Szilárd fecskendő. honnan tudnád, melyik eladótól vásároltál? Csak akkora volt?
galchonok
Köszönöm lányok!
Idézet: julia_bb
Csak akkora volt?
Yulia, a méretek különbözőek
Tanyush @ ka, julia_bb, Elküldöm a címet a LAN-ra
Miranda
julia_bb, az első oldalon található egy link, ahol a legtöbben ebben a szálban vásároltunk


Hozzáadva: 2016. július 4., hétfő, 22:56

galchonok, az egészségre
A kolbászfecskendő a daráló után csoda

Kérem, mondja meg, nehéz-e a függőlegest úgy elhelyezni, hogy ne essen? Kényelmes mosni?
Stavr
Vettem egy fecskendőt ugyanúgy kolbászból, 3 literért, nem esik. A bilincs alatt azonban egy kis gumidarabra van szükség, hogy kicsit lovagolhasson. 3 literes biovint akartam, a fórumon senki sem, nem iratkozott fel. A biovinák ára emelkedett. Kolbaskintól olcsóbban vettem. Az egyik nap kolbászt fogok csinálni. Könnyen mosható. Mosdott a fürdőszobában. Szinte mindent megért.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése