"Altai Health" kenyér

"Altai Health" kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Teljes kiőrlésű liszt Altai Health	290 g
Hajdina liszt	60 g
Meleg víz	140 ml
Só	1 teáskanál
Cukor	1 evőkanál. l.
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Friss élesztő	7 g
Tej	150 ml
És dobtam (azonnal) szezámmagot is ((((nem tudom, miért ...	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Prog. DOUGH
  
• A tésztából kerek kenyér keletkezik, megszórjuk liszttel a tetején, és 2 órán át hagyjuk a sütőben (30 fok), amíg meg nem duplázódik, majd a szokásos módon ... sütjük ...
  
• 
  

jegyzet

A VDNKh-nál volt (házi kenyér), és rávett, hogy próbáljam ki az "Altai Health" teljes kiőrlésű lisztet (magas csíra- és élelmi rosttartalmú liszt). Még egy szórólapot is kaptak, amelyben lehetőség van kenyér sütésére ebből a lisztből (liszt, élesztő, panifarin, vaj ......). De a panifarin (és mások) óta nem is vásároltam (((((egy másik csodálatos szagú kenyér recept ...
A hajdina liszt (én a "Garnets" társaságot vettem át) olyan csodálatos aromát adott ...: wow
És azt is szeretném NAGYON NAGYON KÖSZÖNNI NEKED, ennek az oldalnak, a csodálatos receptjeidért. Annyit tanultam tőled. Darnitsky kenyér, rozskenyér, búzakenyér és Borodino kenyér és még sok más családunk kedvence lett.

Van egy szép kenyered

Honlapunkon elegendő recept van a kenyér sütésére lisztből "Altai Health" - nézze át az élesztő és savanyú kenyér receptjeinek tartalomjegyzékét - megtalálja