Kenyérkészítő SUPRA BMS-159 (= Scarlett SC-BM40002)

Megkaptam ezt az eszközt.
Szóval, első benyomás:
Sokkal nagyobb méretűnek bizonyult, mint amilyennek a képeken látszott. De elfér a miniatűr konyhai fülkém kiosztott helyén.
Elég részletes és jól megírt kézikönyv. Leírja, hogyan kell az összetevőket "vödörbe" tenni, ami befolyásolja a sütés minőségét, az összetevők tulajdonságait. Leírják, hogyan lehet ellenőrizni az élesztő alkalmasságát (a 3 évig fekvő száraz élesztőm, amelyet egyszer kvasnak vettem, meglehetősen életszerűnek bizonyult). A hibaelhárítás szakasz magyarázatot ad a kijelzőn megjelenő hibakódokra, beleértve azokat is, amelyekkel felkérik Önt, hogy vegye fel a kapcsolatot a szervizzel (ami kiváló segítség egy elektronikai mérnök számára a jótállás utáni önkiszolgáló javításban).
De maga a kijelző - szilárd kettő, mínusz. A méret szó szerint olyan, mint egy csuklós elektronikus óra! (talán még - tőlük és vannak) Bár a karosszéria méretei lehetővé teszik egy sokkal nagyobb kijelző telepítését. És nincs háttérvilágítás. Az olvashatóság undorító, még azt is figyelembe véve, hogy látási problémáim vannak, pah-pah-pah, nem - alig tudtam meghatározni a választott programot. És általában a kijelző 7 szegmenses, és csak a program számát, valamint a késztermék beérkezéséig eltelt időt mutatja (nos, a hibakódokat) - jobb lenne, ha nem LCD-t, hanem LED-et rakna, az olvashatóság sokkal jobb.
A receptek gyűjteménye csatolva van, de - más modell alapján, 750 g-os cipóval és olyan programokkal, amelyek nincsenek itt. De az egyes modellek alapvető receptjei az adott modellhez a kézikönyvben találhatók.

Általában kár, hogy csak egy név maradt az előző japán márkanévből, amely alatt most egy teljesen és teljesen kínai technikát gyártanak ...

Összességében - egyszerű olcsó modell trükkök nélkül. Azon kevesek egyike, amelyek a késztermék kis méretével elérhetők a piacon (ez volt a fő választási kritérium, mivel egyedül élek és nem eszem sok kenyeret). Lássuk, hogyan jelenik meg működés közben.

Tehát az első rohadt dolog:


Az illata abszolút nem kenyér, hanem savanyú. Savanykás íze is van, mintha eltolódott volna az élesztő.
Csalódottan ... Úgy tűnik, hogy mindent pontosan a kézikönyv szerint tettem, az 1., alapprogram szerint.
Már dagasztás közben is észrevettem, hogy valahogy erősen beavatkozik, és a csomó nem terjed a keverés leállítása után, mintha a folyadék / liszt arány ez utóbbi javára nagymértékben sérülne. Azonban a kézikönyv szerint adagoltam - 150 ml vizet és 437 ml lisztet.
Bár az élesztő régi, ellenőriztem a kézikönyvben leírtak szerint - eléggé működőképesnek bizonyult (a cukorral bevont vízben a hab olyan jól ömlött).
A liszt is elég régi, és lusta voltam szitálni - ez lehet a helyzet? A típus be volt sütve, a sűrűség nagyobbnak bizonyult, mint a recept sugallja (ahol nem a tömeg, hanem a térfogat van feltüntetve, ami elvileg nagy hibát okoz).

[Alex968m]

Alex968m, Tanulni kezdünk # és süss kenyeret a fórumról

a kézikönyv szerint - 150 ml víz és 437 ml liszt.

Ilyen grófért. liszt 250 ml víz szükséges.

Megpróbáltam kekszet sütni egy félkész termékből - a modell kellemetlen jellemzője egyértelművé vált: amíg lehűl, addig lehetetlen elindítani egyetlen programot sem (beleértve a 6. számú újraindítási programot - sütés), megjelenik az "E01 ".
Összesen - a sütemény nem sült meg, a megadott program 1 óra nem volt elegendő (a kenyérsütés hőmérséklete látszólag alacsonyabb, mint a kekszhez szükséges hőmérséklet - a félkész termék leírása szerint "sütni 40 percet"), és a sütési idő meghosszabbítása a fenti tulajdonság miatt nem volt lehetséges.

Kiderült, hogy a probléma megoldható - ehhez (azonnal folytassa a sütést, ha a program által kijelölt idő nem volt elég), ki kell választania a 9. programot.A 6. program látszólagos (a leírás szerint) azonossága ellenére ebben különbözik - az indítás előtt nem igényel teljes hűtést.
Összesen 2 órán át sütötték a tortát (6. program, majd teljesen 9), de rendben lett.