Ma dupla adagot sütöttem, nagyon tetszett, állandóan sütöm! Igaz, a kezemmel gyúrtam, de nem lett rosszabb)
Nagyon köszönöm a receptet!
... Emlékezzünk anyáinkra és nagymamáinkra ...
Én magam, mielőtt HP-t vásároltam, kenyér tésztát gyúrtam a kezeimmel, majd elkezdtem egy kézi keverőt használni, főleg rozssal, "ragacsos", aztán olvastam valahol egy tanácsot - rozs kenyeret gyúrok egy műanyag zacskóba, , először egy élőben edényt meleg folyadékban hígítunk, szokás szerint, MINDIG MINDIG szitálunk lisztet !!! És AKKOR hozzáadjuk a sót, és alaposan megdörzsöljük ezt a lisztet az ujjainkkal, az ujjunkkal összegyúrjuk ... valami hasznos folyamat ODA megy (száraz), körülbelül 3 perc, emlékszem, hogy csináltam! Baldela csak ... Igen, és most imádom a tésztát ... gyúrni ... de a beteg kéz nem sokat ad ... na jó, ezek apróságok ...
Ezután az összes hozzávalót összekeverjük a recept szerint, egy kanállal, hogy a nedvesség felszívódjon, és tegyük a zacskóba ... és ekkor öklével elkezd zúzni a táskán ...
De ez természetesen a kenyerekre vonatkozik, ahol nagy a rozsliszt tartalma ... Igen, emlékszem, Rozssal sütöttem ...
Ezután a csomagokból a tálba (ebben a szakaszban közvetlenül hasonlít az agyagra)))) ...
És már meleg helyre tette, hogy megközelítse ... amíg megduplázódik, majd a sütőben formában, gőzzel megsütjük, a sütő nekem nem túl gáz ..
És most!!! Van HP, SZERETETES BEN! Én is gyakran sütök benne, amikor az egész család együtt van!
Nos, ha szüksége van egy kis kenyérre, akkor sütök egy apró multiban. :-) :-) :-)
