Khlebushek Borodinsky "Szerelem az első morzsától" (multicooker Redmond RMS-02)

[Ritochka,]

Ritochka, most mindent megmutatok és elmondok neked! Mint írtam, megdupláztam az ételek adagját, mivel 6 literes Shteba van (DD2).
A tésztát szigorúan a Kesh-i recept szerint gyúrtam horoggal, kb. 10 percig gyúrtam. Növényi olajba áztatott kézzel tettem az asztalra, formáztam egy zsemlét és egy tálba tettem.

Nagyon sokáig megfelelt nekem, végül 30 percig bekapcsoltam a sütést (fedél az oldalán), majd egy dupla kazán segítségével átfordítottam a másik oldalra, és további 10 percig a másik oldalra . Kicsit sült, kicsit le kellett vágnom a tetejét, de nem félelmetes.
Reggel levágtam, olyan puha lett !!!! Az íze pedig csak BOMBA !!!!!
NAGYON KÖSZÖNÖM ezt a receptet!

🔗
🔗

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, csodálatos élmény! Köszönöm a remek fotókat!
Hogy ott sütött ~ eio GOODIES!
Nekem is van egy 5L DD1 Shteba, tényleg. A tapasztalata hasznos lehet ... És más lányok is jól jönnek!
És a kis multicooker Phillipsben és Redmondban mindannyian sütünk ilyen BITS ~ BOXES-t!
Kényelmesen ettem ... és újat tettél, de kinek van egy kis családja.

[Natusichka]

30 percig bekapcsolta a sütést (fedél az oldalán), majd egy dupla kazán segítségével fordítsa át a másik oldalra, és további 10 percet a másik oldalra. Kicsit sült, kicsit le kellett vágnom a tetejét, de nem félelmetes.

Natusichka,
Van DD2? Sütni benne 120 fokos "Tummy +" -on lehet. Masha az első Shtebában sütötte meg a kenyerét, ahol a hőmérsékleti tartomány a Tummy programban korlátozott, ezért a Sütés módot választotta.
És a kenyered nemesnek bizonyult!

[Olga!]

Van DD2? Ebben 120 fokos "Slow +" -on süthet.

Olga! Köszönöm a tanácsot!!! Előtte Krémeset sütöttem, szintén sült, semmi nem égett, de itt ...
Nos, semmi, legközelebb felhasználom a tanácsodat! És ezúttal finom finom lett !!!!
Hozzáadhat magokat (héjjal) vagy mazsolát! Nagyon finom is lesz, közvetlenül érzem ezt az ízt!

Egyébként hány fok van a "Melegen"?

Egyébként hány fok van a "Forrón"?

Úgy gondolom, hogy a Zharka Shteba-on 160 fokra gyorsul

egyértelmű
Megpróbálom a bágyadtságot.

[Biryusa]

Biryusa, Ol, így akarom a DD2-t ... és szerettem volna, de a mSH -im sietett ... és nem értve a különbséget ... DD1-et rendeltem ... imádom, intelligens, DE néha szeretném még egy kicsit a Vexation módból: -) :-) :-)

Hozzáadva: 2016. július 9., szombat, 11:45

Hozzáadhat magokat (héjjal) vagy mazsolát! Nagyon finom is lesz, közvetlenül érzem ezt az ízt!

Natasha, van egy receptem mazsolával KÉK, gyakran sütöm, SZERETEM :-) :-) :-) :-)
Nem teszem ki ... terítem a Philips multicooker babának ... hamarosan ...

Biryusa, Ol, én így akarom a DD2-t ... és akartam, de a mühem sietett ... és nem értve a különbséget ... elrendelte a DD1-et ...

Ritul, tudtad, hogy most a DD2-t úgy gyártják, hogy az automatikus fűtés már ki van kapcsolva? Vagyis, ha nincs rá szüksége, akkor csak telepíti a programot, és ha szüksége van rá, akkor a START gomb megnyomása előtt nyomja meg a Fűtés gombot. Hogyan!

És ne aggódjon a DD1 miatt - a maradékot már eladják, így nekünk és nekem ritka példányaink lesznek.
Itt itt Stebovich tegnap beszélt erről.

[mamusi]

mamusi, Rita, Filipkán milyen módokon és mennyit főzni? Nagyon szeretnék sütni, még nem sütöttem az MV-ben

[Ritochka,]

Ritochka,csak tedd ki a receptet, és a receptben tüntesd fel, hol sütött.
Aztán, ha valaki más rajzfilmekben kipróbálja, csak leírjuk. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy más rajzfilmek tulajdonosai nem figyelnek a megújulásra!
Azt hiszem....

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, Phillipkában, először tegye a tésztát a Manual 30 * -ra a korrekció érdekében. FOGLALJON 40 MIN. általában elég, vessen egy pillantást, akkor akár 1 óráig is kikapcsolva állhat, ritkán kell több :-)
Ezután a Manual-on 120 perc alatt 35 percig sütjük az egyik oldalon, megfordítjuk és a másik oldalon 20-25 percig.
Összes. Először vegye ki egy tálkával, hagyja 10 percig hűlni és a rácson !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, köszi, leírta. Megsütöm a fincsi

[mamusi]

mamusi,
Ritochka, köszönöm a kenyér receptjét, lehűl, az egész lakás illata mámorító ... tedd a grill alá, kár volt ilyen szépséget megforgatni ...

[marlanca]

marlanca, Pipa! Kenyér - be! Most gyakrabban sütöm, mint mások, olyan jó
Malátával vagy sörrel sült?

[Biryusa]

Biryusa,
Olenka, köszönöm, ez nagyon jó ...
Körben járok, hogyan akarok levágni egy púpot és mézzel összetörni ...

De nem lehet ..... Jól kell hűlni!

De nem lehet ..... Jól kell hűlni!

Ha nagyon akarod, akkor megteheted, és hadd mondják, hogy a hűtött és a tegnapi kenyér egészségesebb, mint csak megsütni, de semmi sem hasonlítható össze egy forró ropogós kéreggel ... Nem tudok ellenállni

[marlanca]

marlanca, Checkmark, Khlebushek ~ szép !!! Olyan rózsás ...
Köszönöm a fényképet, nagyon örülök, hogy megsütötted.
GAL, hol gyúrtad?

Lányok,Biryusa, Olya, Natusichka, egészségre sütjük, gyakran nézzünk vissza!
Én is, Olya, nem tudok ellenállni, soha ... Egy óra alatt minden kenyérért ... Levágom és megiszom a "szamarat" vagy a sarkot!

[Ritochka]

Gyúrás a programon Pelmeni

Ritochka, és meddig van az időben?

[mamusi]

mamusi, Rituelt a Panasban gyúrták, a "pelmeni" progin ...., de nem egy teljes ciklust, 12 perc után erőszakosan kikapcsolták, mindig ezt csinálom, ha fekete tésztához gyúrom a tésztát ...
Horgolás,
Egy teljes ciklus 20 perc a "pelmeni" programon ....

[Pipa]

Pipa, nagyon köszönöm, aranyom !!!

A dagasztóban nagy rozsliszttartalmú tésztát gyúrok 5-7 percig nagy sebességgel, és ez az idő több, mint ...

Ezért kértem az összehasonlítást ...

[Horgolás]

Horgolás, Innochka, sajnálom .. Most láttam a kérdést. Igen, és Galyához hasonlóan nekem is van egy Pansonik 2501. Pelmeni 20 perc, nem tartok ennyit, de 10 percet.
Mostanában pedig lusta vagyok a HP foltozásához 300 g liszt kedvéért, kézi keverőből készült horgokkal gyúrtam egy tálba 3-4 percig ...

mamusi, én sütöttem kenyeret, minden szigorúan a recept szerint történt, csak én kétszer növeltem az összetevőket (egy 5 literes tál), de nem sikerült ... nyers palacsinta lett, el tudnád mondani miért történt ez? Mi lehet az oka? Nagyon szeretném még egyszer megsütni. Segítség!!!

5 literes többfunkciós szerszámban dupla adag sütést is megsütöttem, egy órára sütésre tettem, van Redmondom, majd légszárító fedéllel 125 fokon 30 percig sütöttem, és további 10 percig. 150 évesen mindig kenyeret sütök benne. És remekül megsült.

[Margarita]

Margarita, és száraz élesztő lehetséges? És hány?
Megtalálta a választ: ,, 3 gr. "

Natasha, röviden .. 2/3 teáskanálom lenne: lány-igen: vett ...)))
Elégnek kell lennie!
Őszintén szólva még nem próbáltam szárazakkal, de tesztnek kell lennie.
Ma egyszerre újra sütöttem mindkét Gyerekben)). Az élő pokolon.

Egyértelmű. Megpróbálom jelenteni. Szerintem hol van a kályha? A Redica 01-ben vagy a Panasonicban

Natasha, nekem nincs Redica 01-em, de a témában szereplő lányok tegnap feltették a kenyerüket, azt mondják, hogy jól süt. Ellenőrizze a hőmérsékletet és az időt a Ritusli-nál. Igaz, a kenyér más, akkor mi van?

[Margarita]

Margarita,

5 literes többfunkciós szerszámban dupla adag sütést is megsütöttem, egy órára sütésre tettem, van Redmondom, majd légszárító fedéllel 125 fokon 30 percig sütöttem, és további 10 percig. 150 évesen mindig kenyeret sütök benne. És remekül megsült.

Nekem is van Redmondom, először nem volt túl jó az élesztő, aztán sok lisztet adtam hozzá, de jobb volt. Meg kell vásárolnom erjesztett malátát, különben nem erjesztett malátám van. Még mindig megpróbálom működtetni)

Lányok (akik száraz élesztővel sütöttek) mennyi élesztőt vettek a végén? 1 teáskanálot akarok venni. - bírság?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, azt hiszem, hogy sok ...
Kb. 2, / 3-at vennék ...

[mamusi]

mamusi, Rita, 100% rozsot sütöttem 400 gr., Vettem 2 ek. élesztő, és a kenyeredben van 200 g rozsliszt - úgy gondoltam, hogy 1 teáskanál kell. De ha úgy gondolja, hogy a watt 2/3-a, akkor beteszem.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, még soha nem sütöttem szárazon ... csak a számításaim vannak ... mi van, ha tévednek?))
Szveta végül is tegyen 1 teli kanalat, ha nem késem ...

Késő. ((Mért 2 \ 3 teáskanál - kiderült, hogy 2 gr .. Nos, nézzük meg, mi történik.

Az nk mérlegem olyan pontos ... 2 ~ 3 g-ot nem mérnek meg ... Mindig azt hittem, hogy egy kanálban 3,5 g-tól 4 g-ig száraz. élesztő, vagy 2/3 kb. 3 g. A lányok szárazon sütötték és azt írták, hogy pontosan 3 g-ot vettek ...
Nos, aggódva ülök ...
Abban azonban biztos vagyok, hogy a kenyér fel fog kelni, minden JÓ lesz! Várunk.

[mamusi]

Abban azonban biztos vagyok, hogy a kenyér fel fog kelni, minden JÓ lesz! Várunk.

Rita, sajnos. Az első palacsinta darabosra sikerült. : lány-elájult: De - finom! A következőben. csak tegyen bele több élesztőt.
Rit, tudod-e adaptálni a receptet a HP-hez úgy, hogy a liszt 400 g legyen. Rozs üzemmódban sütnék. Szívesen...

Hozzáadva 2016. július 16., szombat 18:07

mamusi, Olvastam az interneten: 1 g száraz élesztő tömegének felel meg 3 g élő préselt. Szüksége van 2 g szárazra, de véleményem szerint ez nem elég, több kenyeret kell szednie a kenyérhez.

[mamusi]

mamusi, KÖSZÖNÖM!!! Ezt a kenyeret Filipkában sütöttem, szigorúan a recept és az ajánlások szerint, jól sikerült ... de nincs elég "feketeségem", hogyan kaphatok több malátát, vagy tealevelet készíthetek liszttel és tovább tarthatom " cukrosodás? Kérem, tanácsolja, ki lett fekete, a színem olyan, mint "Riga"

de hiányzik a "feketeség"

Szeretnék fekete kenyeret is szerezni (ez még nem sült meg), de megvan, jöjjön ki a kakaó színe

[GuGu]

GuGu, Natalia, köszönöm a visszajelzést. Örülök, hogy tetszett Khlebushek!)))
A FEKETESSÉGRŐL nem mondom, nem értek semmit a "cukrosodáshoz"!
Csak MINDIG csinálom és nagyon tetszik))). Örülök. Néha a lányaink kenyerét sütem HP-ben. Ma 50-50-et sütöttem Rinától ~ nekem elég FEKETE! : D
A napokban rozsot sütöttem az Elena Bo rozsból "Nagyon egyszerű" ~ Csodálatos, finom is!
Az oldalon számos Borodinsky recept található. Nem tudom, mennyire feketék ...
Talán talál magának valamit!

[Margarita]

Margarita, Borodinsky-t is sütöttem KhP-ben különböző receptek szerint, néha nagyon fekete lett, de vonzott a Filipkai sütés, nagyon rendes és kicsi lesz, nemrég ritkán sütöm .. rozs púposra akadtunk , amelyek kerekek a "Loaf" -tól.

Szeretem Borodinsky-t. Köszönöm a receptet, gém sütő. már bent

Köszönöm a receptet, elvittem a könyvjelzőkhöz.

[k @ wka]

k @ wka, Pipa, próbáld meg sütni, megvárom a benyomásokat.))

Marina22, Marina, főzz az egészséged érdekében, legyen Khlebushek sikeres!))

[Margarita]

És itt van a jóképű. Nagyon hasonlít az üzlethez. Az előkészítés egyszerű. Pokol Redmond 01-ben.MargaritaMég egyszer köszönöm a receptet

Natasha, köszönöm a fotót !!!)))
Jó szép, és hogyan süt Redochka 1st ~ hogyan időben? 02-kor sütöttem, de Gyerekkorban gyakrabban Filkában, 130 éves koromban.
Azoknak a lányoknak, akiknek Redik 01 van, érdekes lesz SÜTÉSI IDŐ ... Ugyanaz ... 35 perc. Puccs. 25 perc ???

Csak bekapcsolta a „sütést”. Ott 1 óra 20 perc. 60 percig sütöttem, megfordítottam és a program végéig sütöttem. Ennek ellenére a 01-nek nagyon finom süteményei vannak. Úgy tűnik számomra, hogy az időnek nem szabad csökkenteni kell.

[mamusi]

mamusi, és a formát meg kell kenni?

[Margarita]

Margarita, háromszor már megsütötte a kenyerét, hűvös, de valamiért nekem sűrűbben jön ki, már csökkentette a liszt mennyiségét, miért baj? Ugyanezt a kövéret akarom

[mamusi]

mamusi, Margarita, nagyon köszönöm a receptet. Nem egészen értettem, mit jelent a rozsliszt Durva
Ma megsütötted a kenyeredet, lehűl. De maga a kolobok nagyon sűrű, mielőtt terítékre raknák? Vagy legyen puha?
Nagyon sűrű érzésem volt, hogy nincs elegendő folyadék a liszthez. De nem mertem eltérni a recepttől.
Rozslisztem volt korpával. Nem volt más, talán ez az oka?
Így néz ki, holnap megkóstoljuk, de nagyon finom az illata.

Először kaptam Uryayaya rozskenyeret! Nem tudtam ellenállni az él kipróbálásának. Finom. Kicsit több mint egy teáskanálnyit készítettem száraz élesztő felhasználásával, talán kevesebbet is tehettem volna, de viszontbiztosítottam. köszönöm az ilyen finomságokat
Phillips 3060-ban készült, 130 grammért.Kicsit bekentem, talán nem is volt rá szükség