A hal sütemények japán változata

A hal sütemények japán változata

Kategória: Halételek

Konyha: japán

Hozzávalók
Fehér tengeri halak	200 g
Finoman őrölt kukoricaliszt	2 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Rozsdaolaj darált húsban	2 evőkanál. l.
Fehér desszertbor	2 evőkanál. l.
Só, bors, cukor	íz
Rozsdaolaj	sütéshez

Főzés módja

• Ezt az ételt szakaszonként szeletnek nevezhetjük. Inkább egyfajta hal omlettnek nevezném. De senki nem tiltja, hogy jól ismert hagyományos hal sütemények formájában főzzék.
• A halakat (legfőképpen a pollockot, amelyet Japánban nagyon tiszteletben tartják, meglehetősen értékes halnak tartják), darálják darálóban, vagy még jobb - turmixgépben. Adjunk hozzá tojássárgáját, kukoricalisztet, növényi olajat és bort. Óvatosan keverje hozzá külön a felvert fehérjét cukorral, adjon hozzá sót és borsot. A tésztának (vagy darált húsnak?) Állaga vékony búzadara legyen. Öntsük részenként egy előmelegített serpenyőbe, egyenletesen elosztva az egész területen (ezt nagyon kényelmes egy speciális T alakú bottal megtenni a palacsinta sütéséhez), és mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Hűtsük kész tortillákat, csíkokra vágva, zöldségekkel, rizzsel és szójaszószsal tálaljuk. Itadamikass (japán "Bon appetit" analógja)!

Érdekes gyors recept. Köszönöm. Elhúzódott

Osztály! A férjemnek halpalacsintát kell sütnie! Köszönöm a receptet!
Laura, ez .... mondd meg őszintén, hogy ott vagytok, kisiklottál egy autó kukoricalisztet?

Ó ... Pollockért indulok ...

Imádom a pollockot! Mindenképpen megfőzöm.

[Larissa]

Larissa, nagyon érdekes! Elhúzta a könyvjelzőkhöz

Minden nap van egy új, remek recept! És ez minden - kukoricaliszttel ... És van egy zsákom ilyen liszttel ősidők óta. Szégyent éreztem ...
Köszönöm, Larochka, nem engedtél pihenni!

annyira ízletes!!!!!!!!!!! hú, én magam soha nem gondoltam volna rá, köszönöm a receptet a japánoknak és Larochkának !!!

Larissa, kevés maradt a pollock és a fehér desszertbor vásárlására. Mivel mindent megvesznek és főznek, de egyelőre könyvjelzőt. : mail1: És van egy négyzet alakú serpenyő omlett sütéséhez.

Köszönöm lányok, hogy meglátogattak. Majd írj a tapasztalatokról.

Finom! Könyvjelzők! Holnap biztosan megcsinálom! Köszönöm.

!

Érdekes lehetőség, és ami jellemző, nem kell izzadni a darált hús vastagságában, általában a hal vizes. Megpróbálom, a kukoricaliszt prémium, nagyon szeretem, főleg a panírozáshoz!

Igen, Ira, a panírozásért - nyerjen! Szeretem a rizst használni erre a célra.

Ó ... Pollockért indulok ...

elfutott ...

[Laris]

Larisén pedig jelentéssel vagyok.
Nekünk tetszett, még a lányom is evett, és rendkívül nehéz halat tömni belé. Tetszett, hogy nem kellett bajlódni a darált hús vastagságán, beszennyezni a kezem stb. Most csak így fogok főzni hal "szeleteket". Csak palacsintát főzök.

Hozzáadva: 2016. július 29., péntek 20:44

P.S. darált hús 400 gr-ot és 3 tojást vett, de nagy.

[Larissa]

LarissaKöszönöm egy ilyen finom ételt! Határozottan meg fogom csinálni, talán holnap, csak veszek egy halat.

[Larissa]

Larissa, ja és van egy darabom is, hiányzott valaminek a receptje, most nincs ilyen hal otthon, de megveszem és elkészítem, szerintem a fiaimnak tetszeni fog

[dopleta]

dopleta, kérdés. Ez kukoricaliszt, vagy ami ... ez nem liszt, hanem nagyobb ... szinte búzadarabnak tűnik, zsemlemorzsába tettem. RÓL RŐL! Most beteszem a képet, és te mondd meg, melyik bal vagy jobb, rendben? Vagy nem fontos? Vagy várjon tovább, amíg a bal oldali megduzzad?

[Valerka]

Ez liszt Valerka, finom liszt. Nem gabona, nem!
És köszönöm lányok a szépséget, amit beöntött! Lenának még az omlettet is sikerült egy kör alakú palacsintához való bottal elsimítani egy négyzet alakú serpenyőben!

[Lorik,]

Ó, hiányzott egy ilyen recept !!! az enyém biztosan ilyen lesz! Lorik, Mit vágtál az uborkához? Kecsesnek tűnik, mint a csipke!

Köszönöm, Tanya! Észrevett egy uborkát, igaz? Igen, tetszett, hogyan vágtam magam! És ezzel a dologgal vágott:

Lorik, hogy vágtad le az uborkát? Kecsesnek tűnik, mint a csipke!

Nos, nem azt mondom, hogy azt mondják, hosszú téli estéken művészi faragással foglalkoztam egyenes borotvával egy uborkán

[Valerka]

Még akkor sem, ha ezt mondanám, senki sem lenne Valerka, Nem hittem el, mert mindenki tudja, hogy be vagyok kapcsolva mindenféle eszközzel, és mindent megveszek ...

Természetesen tudjuk, de először gyanítottam a híres Victorinox késeit. És ez a dolog úgy néz ki, mint egy ceruzahegyező. Minek nevezik?

Tanya, régen vettem Kínában, de most nálunk eladó és amint nem hívják: mind reszelő, mind spirál zöldségvágó és zöldségszeletelő stb.