"Szárított paradicsom fokhagymával és bazsalikommal" fűszerezés

lehetséges-e a szárítót az erkélyre tenni, ha éjszaka +14 lesz

A loggiáimon állandóan állnak, nyáron és ősszel is.
Most éjjel meleg van, nagyon jól szárad, még az ablak is nyitva van, különben sok kondenzáció lehet az üvegen.

Tanya, nagyszerű, beteszem az erkélyre, különben nem alszom el!

A szárítás az erkélyen van, szárított több paradicsom


A kandírozott nektarin gyümölcsök most száradnak
Tanya, nagyon köszönöm a recepteket!

[Natalia]

Natalia, és amik finomak, morzsára törtem őket, és most szórtam, ahol csak lehetett. A paradicsomom vörös, sárga, narancssárga és csokoládé színű volt, gyönyörű fűszerezés alakult ki. és finom.

[Natasha]

Tanya, nagyon köszönöm a recepteket!

Natasha, milyen fényes paradicsom lett, szuper! És kételkedtél és féltél az Egészségtől!

Lányok, száraz, száraz, a tél hosszú, így kiadós és ízletes

Frissel csináltam

és mennyi frisset kell bevenni? Legalább hozzávetőlegesen))
Egy rakás, kettő, három?

[Dasha]

Dasha, Kaptam két nagy köteget. Itt van még néhány száraz föld (ebédből). szárító Karina, 9 raklap, nem mérte meg a paradicsomot.
.

[Daria]

és mennyi frisset kell bevenni?

Daria, Szemmel vettem, 2 kg paradicsomért, nos, valahol 100-150 gramm friss levél mellett (mennyit rongyoltam egy marékba), de nagyon szeretem a bazsalikomot, és 1,5 fej fokhagymát tettem.




ebben a tálban 4 kg paradicsom.



És ezekben az üvegekben is

[Dasha]

és mennyi frisset kell bevenni? Legalább hozzávetőlegesen))
Egy rakás, kettő, három?

Dasha, itt van az elrendezésem:
Friss ujjak paradicsom 2 kg.
Friss fokhagyma 2 fej nagy
Szárított zöld bazsalikom 30 gramm / 1/2 csésze friss zúzva
Kőszürke só 90 gramm

[Lányok]

Lányok, jól sikerült, hogy paradicsommal vannak elfoglalva

Itt vannak az üzleteim:

2 ilyen üveg volt. Kávédarálóban törtem össze, a nagy morzsa nem jött ki. De télen megértem, hogyan lehet a legjobban
Az egyetlen dolog, gondoltam, a fűszerezés fényesebb lesz.

De megint a szaga nagyon étvágygerjesztő !!
Tanyusha, mint mindig

[Dasha]

Dasha, egészségedre! Kiváló eredmény
A szín a paradicsom fajtájától függ

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm a receptet! A kávédarálóm nem akarta azonnal ledarálni a paradicsomot, átengedtem őket a húsdaráló nagy rostélyán, majd kissé a kávédarálóban

[Tanyush]

Nagyon szép szín derült ki! Jól néz ki Tanyush, egészségedre!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm! Minden a bokorból és azonnal a szárítóba.

[Tatyana]

A szín a paradicsom fajtájától függ

Krém a piacról ... Vörösnek tűnt

Tatyana, a színe telített!

És ebben az évben nagyszabású produkcióm van. Kilogramm 20 paradicsomot használtak már szárításra, de a fő folyamat előtt áll. Az unokák elmentek (kicsiek, 2 és 5 évesek, sok időt vesznek igénybe). Annyit teszek a gyerekekért. Adhat nekik 3 liter ilyen sót, örülni fognak. Mást nem vesznek, Bajorországban és Lengyelországban élnek, ahol nagyon jó az étel. Ezért teszek annyit. Most kezdtem szárítani a tortát a levétől. A konyhán kinyomom a levet, és a húskolbászokat egy tálba teszem, szárításra paradicsom műanyaggal. A Mezdra felszívja a levét bazsalikom és fokhagyma aromájával, majd a szárítóban hálókra tettem. Kiderült, hogy paradicsom hulladékmentes előállítása. Igen, adok egy kis sót a paradicsomléhez a paradicsomból felszabaduló levével. Könnyű bazsalikomos és fokhagymás aromájú. Nagyon finom is.

[Natasha]

Mást nem vesznek, Bajorországban és Lengyelországban élnek, ahol nagyon jó az étel.

Natasha, a gyermekek és unokák egészségére
Önnek helyettesítője van, éppen ellenkezőleg, a paradicsomunk bazsalikommal "oda-vissza"

Szimpatizálok veled, annyi zöldséget kell feldolgoznod

Tanya, jó estét, nincs szárítóm, de vágyom ezekre a paradicsomokra készülni, azt hiszem, száríthatod őket a sütőben, de nem tudom, milyen hőmérsékleten, kérlek, mondd meg

[Olya]

Olya, nehéz feladat lesz A paradicsom túl nedves, sok gyümölcslé és sokáig száradok, meddig - nem is mondom

Vágjuk a paradicsomot szeletekre, tepsire rendezzük.
Tegye a sütőbe a paradicsommal ellátott tepsit a sütőbe, kapcsolja be a légkeveréses üzemmódot, a hőmérséklet 125 * C, ne nyissa ki a sütő ajtaját.
Vagy T * 100-120 * normál üzemmódban fújás nélkül, nyitott ajtóval.

Emiatt vannak szárítóink, mert legalább egyszer "lőni" és igény lesz rá

Tanya, köszi, valószínűleg úgyis megpróbálom, megpróbálom sűrűbben választani a paradicsomot, jobbnak gondolom konvekcióval, mint anélkül, ha minden jól megy, visszajelzek, de hirtelen kiderül

Remélem a jó eredményt

Gondold át a szárítót