Rusztikus görög pite

[1.]

Rusztikus görög pite

Kategória: Péksütemények

Konyha: görög

Hozzávalók
Spenót (vannak fagyasztott leveleim)	1 kg
Zöld hagyma	200 g
Rizs	180 g
Kapor	3 evőkanál. l.
Fokhagyma	3 nagy fog.
Olivaolaj	70 ml
Krém 35%	75 g
Feta	200 g
Tyúk tojás	2 db
Zöldség leves	200 ml
Leveles tészta	400 g
Só, fekete bors ízlés szerint.

Főzés módja

• 1. Termékkészlet a töltelékhez.

• 2. Vágja le a hagymát, és forró olajban enyhén párolja. Adjunk hozzá spenótot és pároljuk további 5-7 percig. Adjunk hozzá fokhagymát, pároljuk 2-3 percig.

• 3. Adjunk hozzá rizst, keverjük össze.

• 4. Öntsünk húslevest és főzzük lassú tűzön 10 percig.

• 5. Adjunk hozzá kaprot, keverjük és pároljuk, amíg a rizs meg nem fő. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés húslevest, de figyelembe véve, hogy a főzés végén a folyadéknak teljesen el kell párolognia. Hűtsük le, távolítsuk el a fokhagymát, adjunk hozzá kézzel összetört feta sajtot

• 6. Helyezze a tölteléket egy 30x40 cm-es tésztalapra, mindkét oldalon 4 cm-rel visszahúzódva.

• 7. Hajtsa be a széleit a töltelék fölé, és ezzel csipeteket érjen.

• 8. A tojást és a tejszínt villával felverjük.

• 9. Öntsük a tortára a felvert tojásokat. Előtte formába tettem, de enélkül is lehet sütni.

• 10. 190 "C-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Vegye figyelembe a sütő egyedi jellemzőit!

• 11. A kissé kihűlt pitét éles késsel darabokra vágjuk.

• 12. Szolgáld ki magad!

• 
• 

Az edényt arra tervezték

12

A felkészülés ideje:

90 perc

Főzés program:

sütő, tűzhely

Éles! Ó, nagyon hiányzol neked és a tortáidnak / süteményeidnek és mindennek!
Nagyon étvágygerjesztő pite!

[Arka]

Arka, Nata, köszönöm kedves! Igyekszem ízletesekkel kedveskedni!

[natapit]

natapit,
Natasha, köszönöm a receptet !!! Mint mindig, remek és ízletes, és azonnal enni akarok)) És nagyon örülök, hogy látlak))

[natapit]

natapit, Nyers a rizs, vagy meg kell főzni?

[Lena]

Lena, nagyon köszönöm, kölcsönös!

DonnaRosa, a rizs nyers, a főzés során felforrt!

[natapit]

natapit, Natalia!
Csak akarok-akarok !!! De van egy kis probléma ... nincs zöldhagyma !!! Szeretnék főzni, de ha lecseréled a zöldet hagymára, akkor beválik? Az íze valószínűleg "eljátszik", DE ez egy Falusi pite !!! és minden Térünkhöz igazodik!
Közben a "kukákba" vittem a receptet!

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, természetesen a hagyma íze kicsit "nehezebb" lesz, de a torta mégsem fog szenvedni! Azt tanácsolom, hogy a hagymát durva reszelőn reszelje le. Sok szerencsét!

[natapit]

natapit, Natalia, Köszönöm a pitét!
Igaz, "megvakítottam őt attól, ami volt", vagyis kicseréltem a hagymát, kicsit csökkentettem a rizs mennyiségét, és valaki már megette tőlem a Fetát - lecseréltem feta sajttal. A pite amúgy ízletesnek és kielégítőnek bizonyult. Még egyszer köszönöm a receptet, egyértelműen megismétlem.

Igaz, a férj szerint nem lenne rossz finomra vágott húst, marhahúst vagy csirkét adni hozzá. Nuuuu eléggé!

[Elena]

Elena, Lena, köszönöm a megosztást! A férje kívánsága elmosolyodott!

Köszönöm a tortát! Sült a hercegnőben, 20 percre a hidegtől. Igaz, belül nem spenót (nem volt a boltban), hanem brokkoli ... és akkor minden a recept szerint van! Gyönyörűnek és nagyon csábítónak tűnik!
A sütőben természetesen vörös lett volna. De .... a Princesca gyorsabb!

Hozzáadva: 2016. október 17., hétfő, 18:17

🔗

Köszönjük a hatékonyságot! és még mindig próbáld spenóttal!

[natapit]

natapit, Megint dicsérem a tortáját! Tegnap váratlan vendégek vártak, én pedig gyorsan elkészítettem ezt a pitét (megint brokkolival .....). A vendégek el voltak ragadtatva. És ennek a süteménynek egyetlen hátránya, hogy gyorsan elfogyott ...

[Katerina]

Könyvjelzővel ellátta.Valahol volt még a tavalyi spenót

Hozzáadva 2016. november 06., vasárnap 15:03

Katerina, milyen szépséges pite! Meg kell sütnünk.

[Gally]

Gally, Szükség, Szükség! Hideg ízletes és meleg is.