Tök és datolyaszilva fagylalt és szorbett "újévi narancs hangulat"

Tök és datolyaszilva fagylalt és szorbett "újévi narancs hangulat"

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
hámozott tök	300 g (nagyon kicsi voltam, kevesebb, mint 0,5 kg)
datolyaszilva	400-500 g (2 nagy darab)
jégkrém	300-350 g
vanillin	kés hegyén
cukor	(ízlés szerint) - 3-4 evőkanál

Főzés módja

• Felhasznált összetevők.
• Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat. A magokat kívánt esetben száríthatjuk, és hozzáadhatjuk például egy szorbetthez. De nem zavartam.
• Vágja darabokra a tököt. Hámozza meg a datolyaszilva, távolítsa el a magokat (ha vannak), és vágja is.
• A sütőtök sütőben süthető. Hozzáadtam egy evőkanál vizet, és 12 percre mikrohullámú sütőbe tettem 750 watton.
• Kombináljuk a datolyaszilva és a kihűlt tök darabjait, adjunk hozzá vanillint és, ha szükséges, cukrot, és turmixgéppel simára verjük.
• A kapott tömeg 2/3-át fagyasztásra elküldhetjük egy fagylaltkészítőnek. Ez egy szorbet lesz.
• Keverje össze a többi masszát a fagylalt alapjával, és keverővel jól verje fel.
• Fagyassza le egy fagylaltkészítőben is.
• Tálaljon kész fagylaltot opcionális feltéttel. Zselés golyóim voltak zöld alma szirupban.

Főzés program:

mélyhűtő

jegyzet

1) Nem jeleztem a tejfagylalt alapjának összetételét, mert a recept bármi lehet. Egy félkész terméket használtam 300 ml tejjel.

2) Elnézést a fotók minőségéért: fagylalt készítésekor a fényképezőgép lemerültnek bizonyult, a telefonomon kellett lőnöm. Csak a kész eredmény készül a kamerán. Valójában mind az összetevők, mind a kész fagyi nagyon fényesek és gyönyörűek.

3) A fagylalt nemcsak megjelenésében, hanem ízében is nagyon fényesnek bizonyul. Eleinte ez az íz szokatlannak tűnhet (tök nagyon jól érzi magát), de nagyon gyorsan megszokja, és egyre többet szeretne. Egy barátja is értékelte az eredményt, és azt mondta, hogy most ez az egyik kedvenc fagylaltja.

[Yulia]

Yulia, Imádom ezt a kombinációt! Köszönöm a receptet!

[Yulia]

Yulia, tök tenger, mint kiderült, most megvan. Datolyaszilva fogunk vásárolni. Jön a férj, mindenképpen kipróbáljuk ezt a kombinációt. Köszönöm a receptet.

Köszönöm, lányok. Általában tök rajongó vagyok. Imádom sokoldalúsága és ünnepi megjelenése miatt. Ott teszem, ahol lehetséges és (látszólag) lehetetlenné válik. Kiderült, hogy abszolút mindenhol használható, és mindig díszíteni fogja az eredményt.