Sovány saláta Rusztikus

Sovány saláta Rusztikus

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: orosz

Hozzávalók
Savanyú káposzta	500 g
Krumpli	5 darab
Izzó hagyma	2 gól
Zöld hagyma	1 csomag
Növényi olaj	70 g

Főzés módja

• Nagymama mindig főzte, aztán anyám. Történt, hogy azokban az években nőttem fel, amikor az éhségnek nyoma sem volt, de szüleink (a nagyszüleinkről nem is beszélve) túlélték mind a háborút, mind a háború utáni nehéz éveket. És valakinek ott kellett élnie, ahol a háború előtt, bocsásson meg, nem mindig ettek jól. Tehát előkészítettek egy ilyesmit ... Nem is tudom, hogyan hívjam pontosan, de legyen - saláta.
• Nagyon egyszerű, ez a saláta. Egy-kettő-háromra készül. És a termékek mind egyszerűek, és az összetétel minimális.
• Csak megjegyzem, hogy az étel nagyon tápláló ... bocsásson meg, kiadós és megvilágítatlan, rusztikus véleményem szerint nagyon ízletes.
• Először is, a burgonya. Az alagsorunk száraz, ezért a burgonyát csodálatosan tárolják. És a hajtások? És akkor mi van? Itt az ideje, hogy utat törjenek, főleg, hogy a burgonyánk nem korrodált Európában, de nagyon élénk. Műtrágya nélkül, tiszta, sajnálom, trágyán termesztjük.
• Itt. Megkapták a sarkát, ami azt jelenti, hogy a krumplit a kukákból és jól megmosták.
• 🔗
• "Egyenruhában" főzünk. Miért? És gazdaságosabb !!!
• A burgonyáról is megjegyzem. Lásd - milyen omlós. Nincs ragadósság vagy üvegesség. Ah ... csak krumpli!
• 🔗
• Hagyma. Általánosságban elmondható, hogy a "tiszta változatban" a hagymának csak hagymának kellett volna lennie. De mivel a virágágyás ablakán a hagyma úgy pelyhesedett, a hagymakeveréket elkészítjük.
• És egyáltalán nem térünk el a hitelességtől. Valami, de a buzgó parasztnak mindig zöld nyilai voltak a kunyhóban lévő kunyhóban. Nagyszüleimtől tudom. Igen, és ez az üzlet - egy vízbe vagy földbe kihajtott, fazékba öntött izzó tegye.
• 🔗
• Összemorzsolhatja a hagymát és kockára omladozhat, de én inkább a gyűrűket. És vékony. Nem tudom, de jobban szeretem.
• És zöld…. Különösen finom nem éri meg, de ... általában közepes, de mégis elfogult a kis töredék felé.
• 🔗
• De a burgonya - egy kockában. És mindenképpen forrón vágjon. Hogy megégesse az ujjait. Egyébként nem érdekes.
• 🔗
• És természetesen a legfontosabb, és a legfontosabb, mint gondolom, ebben az Ételben. Savanyú káposzta. A leggyakrabban. Nem savanyú vagy pácolt snackként, hanem savanyú a legegyszerűbb módon. Úgy, hogy a sós mellett olyan éles fanyar volt ez a nagyon savanyú káposzta.
• Egy pillanat. Ennek ellenére március már a küszöbön áll. Ha a káposzta ősszel megerjedt, és néhány tavaszi ízjegy már megjelent, akkor természetesen öblítse le.
• 🔗
• Két szó az arányokról.
• Vettem egy krumplisarkot. Közepes méretű. Íj, fejét tekintve, három kicsi. És a káposzta ..., itt a káposztasavra és az ízre kell összpontosítania. De egy-másfél térfogat burgonya és hagyma együttesen szükséges.
• Keverje össze alaposan, de finoman. Próbálja meg nem összetörni a burgonyát.
• 🔗
• A salátát pedig csak olajjal töltse meg. Nagyböjti. Olíva, hidegen sajtolt - jó is. Különösen ezt. A Troodos-hegységben található Kykkos kolostortól. Vagy valami más - egzotikus, mint például szőlőmagból vagy dióból. Nem fog rosszul működni.
• 🔗
• DE! A legjobb, ha a legegyszerűbbet és a hagyományosat alkalmazzuk a területünk számára. Napraforgómag. Sőt, hogy kinyomja a falut. Ezzel az olajjal kapja meg a "gyermekkor ízét".
• Angela az étkezésnél!
• 🔗

Én vagyok az első egy salátához! Ez a nagymama főzött a férjemnek. Kérlek! köszönöm, hogy emlékeztetted

Egészség!

Nagyon ízletes és csábító, csak a Kubanskoe vaj kéri, aromás)))

Ez az előétel saláta rendszeres jellemzője a menünek.Ha van, hozzáadok zöldborsót, kaliforniai paprikát, paradicsomot

[Ivanych]

Ivanych, Nagyon szeretem ezt a salátát, mindig illatos napraforgóolajjal és burgonyával, minden bizonnyal egyenruhában, íze különleges! Amikor jó krumplival találkozom, még a héját sem hámozom meg ... Valami olyan óriási, hogy ilyen salátát szerettem volna, de nincs savanyú káposzta
Köszönöm a receptet

[Jeanne]

csak itt a Kuban vaj kéri, aromás)))

Jeanne, Ezt csinálom. Finom.

[Vika]

Vika, gyere, van egy fél tank az erkélyemen

ó, én is ilyen saláta hachunimagu vagyok ..
köszönöm, hogy emlékeztetted !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, már repül, várjon!

Már repülök, várj!

Elmentem a káposztát aprítani

[Ivanych]

Ivanych, Nagyon szeretem ezt a salátát, mindig illatos napraforgóolajjal és burgonyával, minden bizonnyal egyenruhában, íze különleges! Amikor jó krumplival találkozom, még a héját sem hámozom meg ... Valami olyan óriási, hogy ilyen salátát szerettem volna, de nincs savanyú káposzta
Köszönöm a receptet

Ne hámozzon - burgonyát - igen. De ez csak nyár, fiatal és fiatal. Most, sajnos ...

Imádom ezt a salátát!
De csak azért, hogy a burgonya frissen főtt, forró és hideg savanyú káposzta legyen.
És amikor a "jeget és a tüzet" egy tányérba egyesítik, igen vajjal ... WOW! Olyan finom!

köszönöm, hogy emlékeztetted

igen vajjal ...

Szeretem ezt a salátát is, de illatos napraforgóolajjal))

Ezt szeretem! Különösen akkor, ha a burgonya laza és a napraforgóolaj, amely illatos!

Ivanych, ossza meg, hogyan készít lyukakat egy zöldhagyma edényében?

És teszek hozzá savanyított uborkát is, nem savanyított, hanem sós, és íze még finomabb. Finom recept!

Helló mindenki! két napja hasonló salátát eszünk. A káposztát cukrozom, hozzáadom az áfonyát. m-m-m-édes-savanyú íz, burgonya. szerencsére a hagymánk lédús és édes. a bejegyzésben ez a saláta durranással! amikor először főztem, azt gondoltam, hogy ez egy szerencsétlen termékkombináció. De kiderült ... egyél, ne gyere le.

[Ivanych]

Ivanych, a képek olyanok, hogy elfogy a nyál, van saját káposzta, és a receptje szerinti bors erjedt ~ élvezettel eszünk!)
És nem gondoltam ilyen salátára. Hagymát is vágok az ablakpárkányra!) És ma főzök ... Köszönöm az ötletet!

Nagyon lelkes saláta jött ki! Tegnap főztem, ma megint krumplit tettem erre a salátára. Köszönöm!

Egész télen hasonló salátát eszünk, és apám már rég elkészítette ... Valamiért csak ezen a télen emlékeztem rá ... aztán - a te recepted! Olyan nagy!
Az én verzióm a következő: burgonya, lilahagyma, savanyú káposzta, savanyított uborka, fokhagyma és zöldborsó, csak illatos napraforgóval ízesítjük.

Fokhagyma ... ez nem szerető. És próbálja ki borsó nélkül. Nem fogod megbánni.

Mindenképpen megpróbálom megfőzni! És nagymamám káposzta nélkül főzte, nagyon finom is volt.

Változatom szerint a káposzta a fő összetevő.

Ma pedig készítettem egy ilyen salátát, olyan finom, és nagyon sok emlék van gyermekkorából tőle
Anya gyakran ...
Nincsenek képek, nincs saláta

ez jó ... szóval a fényképezésen kívül más gondolatok is felmerültek. Ezt a salátát látni ...

Milyen lelkes leírás !!!! Részlet és szeretet. Azonnal főzni akartam.