Rózsaszín lazac és pollock szelet a GFgril GFA-3500 légsütőben

Rózsaszín lazac és pollock szelet a GFgril GFA-3500 légsütőben

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Filé rózsaszín lazac	400 g
Pollock filé	200 g
Disznózsír (vaj)	50-70 gr
Só	íz
Tojás	1 db számítógép
Búzaliszt	1/4 csésze
Kukoricaliszt	1/4 csésze
Növényi olaj	Kis

Főzés módja

• Görgesse meg kétszer a rózsaszín lazac, a pollock és a sertészsír filét. Fűszerezzük sóval, formázzunk szeleteket, tegyük a fagyasztóba 30 percre, mindegyik szeletet egy felvert tojásba mártsuk, és kukorica és búzaliszt sóval keverjük össze. Helyezze a hajszárító kosarába (3 db illik), enyhén megszórja olajjal egy spray-palackból. Főzz halat módban (20 perc 200 fok), és én is tartottam 5 percig 150 fokon. A szelet kívülről ropogósnak, belül puhának, lédúsnak bizonyult.
• 
• Lisztem még mindig van, nem szeretem a maradékot tárolni panírozás után, kár volt kidobni. Lisztet öntöttem a megmaradt tojásba, összekevertem (kiderült, hogy egy kis zsemle lett) és készítettem 3 vékony lapos süteményt (kb. 8 cm átmérőjű), olaj nélküli serpenyőben sütöttem meg.
• P.S. A szeleteket kolobokokban lehet elkészíteni, és nem 3 darabot, hanem 5-6.

Az edényt arra tervezték

6 elem

[AlisaZ]

AlisaZ, Alice egy csodálatos recept! Bravó! Elvittem a malacka bankba!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, köszönöm! =)

[Alice]

Alice, jó szelet.
De ritkán készítek szeleteket AFochkiban, de itt ilyen duci finom.

[Alice]

Alice, nem sértés, és természetesen nem vita, de nem baj, ha 50 percet töltesz csak 6 szeletre? Összehasonlításképpen: végül is egy másik eszközben (ugyanabban a Hercegnőben) egyszerre sokkal többet tud felkészíteni, csak kevesebb erőfeszítéssel, idővel és elektromos energiával. Például 18 (!) Szelet egyidejűleg illik a japán nőmbe. Megértem, hogy erre az összegre korántsem mindig van szükség, amikor kevesebbre van szükség, használok még egy "serpenyőt", de 50 (!) Percet 6 szelethez ... Számomra úgy tűnik, hogy "a játék nem éri meg". Elismerem, hogy tévedek

Ilmira, nem készítek több mint 5 szelet frisset, ízletesebbek. Még Princeskben, a Tortilka 5

[Alice]

Alice, nagyon étvágygerjesztő szelet! Köszönöm!
Ilmira, mindig egyszerre sütöm a szeleteket, hogy azonnal megehessem, itt nem esznek forrót. És 18 () darab - egy hónapra hárman vagyunk a családban.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, köszönöm.

Ilmirushka, Ilmira, jól veszem a kritikát. A szeletjeim nyersek, legalább 8 cm átmérőjűek, ha akarnám, nem tolnék szeleteket a Princess 18-ba. Többek között ropogós, finom héjat szerettem volna, és a Hercegnőben meg fogják sütni, és sok nekünk 18 szelet. Ha a főzési időről beszélünk, akkor sokkal többet költöttem: le kellett olvasztanom a halat, meg kellett hámozni a csontoktól, görgetni és fagyasztani kellett sütés közben. Nos, nincs hova rohannom.

Marusya, Köszönöm

[Tatyana]

Tatyana, tehát neked és az evőknek egyáltalán nincs semmid. Én sem erről beszélek. Számomra 6 pogácsának ennyi időt kavarni halálos! Az eltöltött órára a késztermékeim sokkal nagyobbnak kell lennie.

Hozzáadva: 2017. március 10., péntek 10:11

Alisochka, igen, egyáltalán nem kritizálok! A szelet csodálatos! Egyáltalán nem írtam, hogy betolod a Princess 18 szeletet! Furcsa ... írni, majd megpróbálni elmagyarázni, amit írtam. Megpróbálom másképp. Ma sok vendégem lesz otthon, és ebből a szempontból elővettem a JAPÁNYOM, amelyben egyszerre sütik a zrazy húst (18). Képzelje el, hogy három dologért sütöm őket, és mindegyik tételt 25 (!) Percig ...Próbáltam megtudni tőled, ésszerű-e így főzni? Ez minden . Az eltöltött időről és energiáról beszélek.

[Ilmira]

Ilmira, Ilmira, eljöhetsz hozzám. Ha nem lapítja a szeleteket, hanem kolobokat készít, akkor mind a 6 be lehet tömve. Nem tudom, hogy milyen egysége van a zrazhoz, milyen méretű lesz a zrazy, van-e ott automatikus kikapcsolás, és hogy a szeletnek lesz-e kérge, mint mély sütés után. Valójában a szeleteket sütőben süthetjük tepsiben, még jobban elférnek, de a szelet ugyanolyan megjelenésű lesz? 2 hónapig van lyalka, és nem mindig tudom ellenőrizni a főzési folyamatot. Az 5 éves kislány pedig rettenetes nyűgös kicsi, és neked is igazodnod kell az ízléséhez. Most tologatnom és elfelejtettem, nem félve, hogy megég.
Hozzáteszem, hogy kolobokba tömhet 5-6-ot 😊

[AlisaZ]

AlisaZ, Van egy kérdésem - mekkora a tál átmérője? Gondolok vásárolni - nem vásárolni. Ez egy kis család számára készült Airfryer?

[lidmila]

lidmila, átmérője 20 cm, a térfogata kicsi, de nekem kényelmes és nekünk is elegendő.

[AlisaZ]

AlisaZ, Köszönöm!

Lányok, attól a pillanattól kezdve, hogy megvettem a hűtőszekrény fedelét, teljesen abbahagytam a szelet sütését, de a szilikon gyűrűm lehetővé teszi, hogy bármilyen edényt használhasson 27,5 cm átmérőig. Tehát leggyakrabban a legnagyobb edényt, a 8L-t használom az alján. helyezzen be egy rostélyt a régi nyugvó Hotterből. Miért nem sütöm meg - mert mindenki szereti a kéreggel ellátott szeleteket, és a sült kéregnek mindannyian tudjuk, hogy ünnepi ételnek kell lennie. És a sütőben, még konvekcióval is, például egy légzsírban, a kéreg valamilyen oknál fogva nem működik. És mégis - hogy ne tapadjon a rácsra, a panírozás mellett ezt is használhatja - apró tekercsből vagy kenyérből készült bélés, megkenheti őket valamilyen mártással. 700-800 wattos teljesítményem van, úgy állítottam be, mint az utasításokban 160 fok. és 40 perc. Nem kell megfordulni és követni! A belseje mindig megsült, még ha kövér és kerek is.