Ravioli édesburgonya és kakukkfű mogyorószósszal

[Tészta]

Ravioli édesburgonya és kakukkfű mogyorószósszal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt / fokozat	240 gramm
tojás	2 darab
olivaolaj	1 evőkanál. a kanál
só	1/2 tk
víz	3-tól 7-ig. kanalak
Töltő
édesburgonya püré	200 gramm
túró	100g
parmezán	40 gramm
tojássárgája	1 darab
só	íz
Szósz
vaj	80 gramm
dió	40 gramm
kakukkfű (kakukkfű)	1/2 tk
só	íz

Főzés módja

• Tészta
• Az összes hozzávalóból gyúrjuk össze a tésztát. Szükség szerint adjon hozzá vizet. A tészta legyen szilárd, de ne legyen feszes, ne ragadjon a kezekhez és az asztalhoz. Fedje le a tésztát, és hagyja 30-40 percig ülni.
• Töltő
• Hámozzuk meg az édesburgonyát, mossuk meg, vágjuk karikákra és pároljuk 10-15 percig. Pürésítsd és hagyd kihűlni.
• 
• Kombinálja az édesburgonya pürét, a túrót, a sárgáját. Ütés egy turmixgéppel. A parmezánt reszeljük le és adjuk a töltelékhez, keverjük össze. Íz és só ízlés szerint
• Szósz
• Durvára vágja a diót. Tegye a vajat egy fazékba, és olvassa fel. Ügyeljen arra, hogy az olaj ne égjen el.

• Öntsük a dióféléket az olajba, és 5-7 percig sötétítsük őket állandó keverés mellett.

• Adjunk hozzá kakukkfüvet és keverjük össze. Ha szükséges, akkor sózzuk.

• Ravioli szobrászat és forralás

• Válasszon el egy darab tésztát. Tésztahenger vagy sodrófa segítségével vékonyan nyújtsa ki téglalapra. A tölteléket egymástól távolságra terítjük.

• Kenje meg vízzel ecsettel.

• Fedjük le a második tésztaréteggel, és óvatosan nyomjuk le a töltelékről, a levegőt kiszorítva

• Kerékkel vagy bármilyen más módon négyzetekre vágunk.

• Tegye a raviolit forrásban lévő sós vízbe, nagyon óvatosan keverje össze, és 2-3 percig (vagy aki szükségesnek tartja) a felület felszínén főzze

• Réses kanállal kivesszük, vagy szűrőedénybe tesszük. Tegyük egy tányérra, és öntsük a mártással. Forrón szolgáljuk fel.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

A receptet egy külföldi weboldalon kémlelték.
Szokatlanul finom. Sütőtök használható édesburgonya helyett. Ha a tök vizes, akkor jobb, ha pürésítés után cheesecothbe tesszük, és egy éjszakán át hagyjuk. Ajánlja!

Hasonló receptek

Cékla dióval (pkhali) (barbariscka)

Sajt-fokhagyma-dió szósz (Ilmirushka)

Mogyorószósz a Profi Cook Multi-turmixgépben PC-MSM1024 (Omela)

[Angela]

Angela, szuper, milyen jó fickó vagy, nos, nincs szó ..

Csodálatos recept, a főzés minden árnyalata kiderül, világosan, világosan, érthetően A design, mint mindig, a műrepülés.

Szuper finom ravioli, ilyen gyengédség egy tálon!

Pompás töltelék! Imádjuk a raviolikat, és az előadásodban, Angela, varázslatosak!

[Angela]

Angela, finom!
Szeretem az édesburgonyát, a kakukkfüvet és a tököt, és még jobban szeretem ezeket a raviolikat.

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Ha megfőzöd, nem fogod megbánni. Ez finom.

És ha tök ketté fehér édesburgonyával ?? Ugyanazon narancs vadászata)
szósz

Miért nem próbálja ki)