Burgonyapite brokkolival (sovány)

Burgonyapite brokkolival (sovány)
Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek
Hozzávalók
Burgonya 800 g
Brokkoli káposzta s / m 400 g
Liszt 1 evőkanál. l. csúszdával
Növényi olaj 4 evőkanál. l.
Só ízlés szerint
Zsemlemorzsa
Főzés módja

Szigorúan véve ezek szeletek. Egyszer megpróbáltam pontosan töltött burgonyás pitét főzni, de a szelet még mindig jobb. És a felhajtás sokkal kisebb. Anyósom pite-nek hívja őket, aki megismertette velem ezt a receptet.
Így. Vizet forralunk. Amíg forr, hámozzuk meg a burgonyát. Öntsön káposztát az egyik fazékba, a hámozott és vágott burgonyát a másikba. Töltsön forrásban lévő vizet, főzzön, amíg megpuhul (általában kb. 10 perc). Öntsük teljesen a húslevest. Ezután leveshez vagy pékárukhoz használható.
Nyomja meg a burgonyát, mint a burgonyapüréhez, óvatosan, hogy ne legyen csomó. A káposztát enyhén összetörjük, hogy darabok legyenek. Csatlakozunk. Adjunk hozzá lisztet, olajat, sót. Óvatosan keverje meg, hogy a káposzta ne szenvedjen sokat. Szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és olajon megsütjük.
Tálalhatjuk köretként vagy szólóban bármilyen tetsző mártással. Még a hideg is jó!
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt körülbelül 10 darabra tervezték
Főzési idő: 40-60 perc (tartalékkal)
Főzés program: Sütés
jegyzet
1. Ha nincs böjt, akkor hozzáadhat egy nyers tojást a darált húshoz, és növényi olaj helyett olvasztott vajat vehet, még finomabb lesz.
2. A káposzta helyett kész darált húst vagy halat használhat. Ismét, ha nincs poszt.
3. Elnézést a képek hiánya miatt. Ha lehetséges, később kiegészítem.

[Csendes]

Csendes,
Milyen öröm, nagyon szeretem a burgonyát és a brokkolit, de nem gondoltam össze őket
Köszönöm az ötletet, megvalósítom

[brendabaker]

brendabaker, próbáld ki, nagyon finom!