Yulia, Tegnap sütöttem krumpli- és almatöltelékkel. A tésztát vékonyra, 1,55 mm-re hengereltük ki egy ütközős sodrófával. Finoman kiderült. A tészta öntéskor nem tört el, és 14 pitéből sütve csak 3 tört. De a teszt nem érezte elégnek.
Konvekciós kemencében 180 * 25 percig sütöttem, alulról a harmadik polcon (emlékeztető vagyok magamnak), mert a másodikban, ahol kekszet és a legtöbb egyéb süteményt sütök, a piték teteje igen nem barnul 25 perc alatt. És bekent egy tojással.
Burgonyatöltelék: kész burgonyapüré (burgonya, tej, vaj, só = mindent keverővel felverünk) + további vaj + pirított hagyma kissé aranyszínűre + kevés sajt finom reszelőn + frissen őrölt fekete bors + só ízlés szerint .
Almatöltelék, mint Ritáé - Angela receptje szerint
Gyümölcs töltelék a pitékhez # 7Tetszik, meglehetősen gyors, ízletes és könnyű pite. És a férj és a lánya evett, de azt mondták nekik, hogy az élesztős tészta finomabb, de ettek, csak ettek, és ennyi, ami azt jelenti - normális piték!
A tésztáról azt gondolom, hogy itt csak hideg van, és valami komolyabb dolgot szeretnék, de biztosan tudom, hogy a melegben mindig könnyű, kevésbé intenzív ízű ételeket szeretne. Szerintem ez is szerepet játszik.
De ettek, nem göndörödtek és nem köpködtek
Van egy szendvicskészítőm, szeretnék olyan ízű lenni, mint Rita
