Chakapuli

Chakapuli

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Borjú- vagy bárányhús	1 kg
Száraz fehér bor	2 pohár
Friss vagy konzerv cseresznye szilva vagy zöld tkemali	15 darab vagy 650 gr-os doboz
Tarhun	4-5 köteg
Zöldhagymát	3 köteg
Kinza	2 köteg
Petrezselyem	1 csomag
Forró pirospaprika	íz
Só	íz

Főzés módja

• 
• Szeretnék megosztani egy finom tavaszi étel receptjét. Mindig húsvétra főzünk.
• 1 kg borjú- vagy bárányhúst, részekre vágva, az aljára téve
• vastag aljú edények.
• Zöldséget és hagymát apróra vágjuk, és a húsra szórjuk.
• Öntsön 2 csésze száraz fehérbort egy serpenyőbe, és lassú tűzön főzze, amíg
• húskészültség. Nem kell vizet önteni.
• Amikor a hús kész, adjunk hozzá friss meggyszilvát vagy zöld tkemalit. Hozzáteszem
• 650 gr-os üveg konzerv szilva konzerv. Évszakban mindig megőrzöm.
• Fűszerezzük sóval, borssal, megkeverjük és további 20 percig főzzük.
• Nagyon aromás és mérsékelten savanyú étel.
• Főzz egészségre. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

2 liter

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Tányér

Hú, mennyi zöld! Tavaszi árainknál drágább lesz, mint a hús
De komolyan - köszönöm, mindenképpen megfőzöm! A boltban volt valami cseresznye szilva (vagy talán szilva ..), és minden más megtalálható

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, ó, hogy szeretem a grúz konyhát, a barátom ezt főzi, nos, nagyon finom !!!!! Egyszer nekem is meg kell csinálnom ... Köszönöm.

[SvetaI]

SvetaI, kristina1, Lányok az egészségre. Már elárasztottuk a zöldeket. Távolítsa el a tárkonyból a kemény szárakat. Elvileg egy kicsit kevesebb lehet a zöld, ha nagyon drága.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, köszönöm a receptet, nagyon savanyú meggyszilvánk van a dachánál, senki sem gyűjti össze, ezért megpróbálom elengedni

[louisa]

louisaA cseresznye szilva, Louise nagyon ízletes tkemali. Tavasszal konzerválok. Télen hozzá lehet adni a borscsot vagy a krumplilevest. A tkemalihoz 1 kg vizet adunk kg-onként. Forraljuk addig, amíg a csont el nem válik. Törölje át egy szűrőedényt. Add hozzá a zúzott fokhagymát. Apróra vágjuk a kaprot, a koriandert és ha van, akkor az édesköményt. Adjunk hozzá sót, forró pirospaprikát és cukrot. Add hozzá a cukrot, amíg nagyon savanyú nem lesz. Nincs több főzés. Ez a tavaszi változat. 2-3 hétig hűtőszekrényben tárolják. Nagyon finom sült fiatal burgonyával.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, köszönöm, leírta

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Megfőztem!
Ez nagyon finom!
Természetesen nem volt geg nélkül. A recept fő megsértése - gyorsfőzőben főztem (Shtebe-ben), de most az összes pörköltet főzöm, tetszik az eredmény.
A hús borjú volt, én kevesebbet tettem tárkonyra - csak attól féltem, hogy túl erős szaga lesz. És egyébként hiába rémültem meg, minden harmonikusan, frissen, tavasziasan alakult.
A meggyszilvát pedig nem találtam, cseréltem szilvalra, de édesnek bizonyultak. Általában az étel savanyúnak bizonyult, de csak mértékkel, nem túlságosan.
Nyáron meg kell ismételni, meggyszilvával és a kertből származó tárkonyommal. Később megkapjuk az egészet.

[SvetaI]

SvetaI, Sveta köszönöm a bizalmat. Nagyon örülök, hogy tetszett. Főzök borjúból is. Hajtson fel néhány doboz cukrozatlan cseresznye szilvát a szezonban. Télen jól fog jönni.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Gayane]

Gayane, gratulálok az első győzelemhez! Minden receptje méltó a legmagasabb értékeléshez!

[Gayane]

Gayane, éremmel

[Gayane]

Gayane, gratulálok az éremhez! Várom az új csodálatos recepteket!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, gratulálok az éremhez ..

Ó, nem tudtam, hogy nyertem.Köszönöm mindenkinek a gratulációkat és az ilyen szerény munkám értékelését.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gratulálok az éremhez,

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Megérdemelt győzelemmel! Nem ihatod meg a készséget!

Natasha, Lena, köszönöm.

Gayane, a recept csodálatos, köszönöm
az érmeket nemcsak odaítélik