Harisa

Harisa

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirke vagy láb	800gr
Búza-dzavar	1 pohár
Só	íz
Őrölt feketebors	csipet

Főzés módja

• Szeretnék megosztani egy harisa nevű étel receptjét.
• Ez az étel nagyon népszerű Örményországban. A vendégeket gyakran hívják meg erre az ételre.
• Nagyon könnyű elkészíteni. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul.
• Csirkecombot vagy csirkét kell vennie. Csirke legyen annyi
• olajos.
• Ehhez az ételhez egy speciális dzsavar nevű búzára van szükség. Örmény nyelven eladó
• üzletek. Ez héj nélküli búza.
• A csirkét keményre főzzük. Húzza le a bőrt és távolítsa el a csontokat. Finoman aprítsuk fel a húst és
• rostos
• Alaposan öblítse le a búzát, és 1 órán át hideg vízben áztassa.
• Helyezzen búzát, apróra vágott csirkét egy nehéz fenekű lábasba. Öntsük
• húsleves 2-2,5 liter.
• Fűszerezzük sóval és borssal. Szorosan csukja be az edényt. Ha a fedél tartalmaz
• lyuk, zárja be. Felforral.
• Ezután tegyen egy elválasztót, minimális hőfokon. 5-6 órán át főzik.
• Időnként keverje meg.
• Ha a húsleves elfőtt, és a zabkása még nem áll készen, adhat hozzá forró vizet.
• Főzz egészségre. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

2kg

A felkészülés ideje:

6 óra

Főzés program:

Tányér

jegyzet

Ha úgy dönt, hogy főz, és egy örmény boltba kerül, vásároljon achárbúzát is.
Ez a helyesírás örmény neve. Őrülten finom pilaf csirkével vagy gombával készül belőle. Később felteszem a receptet.

Érdekes recept! És van tönkölykocsim és szekerem, úgyhogy várom a receptet! Köszönöm!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ez finom. Készülj fel, nem fogod megbánni.
És a tönköly rovására csak irigyelni tudlak. Kedves nekünk, és ez nem mindig történik meg.

Itt van a tönköly pilaf. A legfinomabb gabonafélék a világon.

[Gayane Atabekova]

eljut egy örmény boltba, vesz achár búzát

Ott vettem meg, és nem tudtam, mit kezdjek vele most, Gayane Atabekova, Tudom és biztosan meg fogom tenni