Mákos zsemle

Mákos zsemle

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	150-175 ml
Prémium liszt (tészta - 200 g; tészta - 300 g)	500 g
Só	1 tk
édesem	3-4 evőkanál. l
Tejpor	2 evőkanál. l
Vaj	2 evőkanál. l
Száraz élesztő	3 g
Mák	40 g
Víz	200 g

Főzés módja

• 200 g lisztből, 200 g vízből és élesztőből tésztát gyúrunk. Fermentálás 30-40 percig szobahőmérsékleten.
• Ezután adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és gyúrjuk puha tésztává.
• 
• Erjesztés 60-75 percig, amíg 2-3-szorosára nő. A kész tésztát osszuk 12 részre - kb. 80-85 g -. Takarjuk le egy törülközővel vagy egy darab műanyaggal, és hagyjuk pihenni 10-15 percig. Kerek zsemlékké formáljuk, tepsire tesszük.
• A fólia alatt 30 - 40 percig kell bizonyítani. Kenje meg a szétválasztott zsemléket tojás és tej keverékével.
• 
• 200 * C-on 15 percig sütjük.
• 
• Finom, gyengéd, édeskés zsemlék, könnyű mézes aromával.
• 
• Nagyon finom vajjal és sajttal a reggeli teához vagy kávéhoz.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12

A felkészülés ideje:

3 óra

jegyzet

A receptet Sveta (Solar Baker) LiveJournal-ban találtam, azóta elég gyakran sütöm őket.
Szeretjük!

Jóképű! A sajtszendvics nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

[Kalyusya]

Kalyusya, Nagyon szépen köszönöm!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Natasha, ó, milyen zsemle, aranyos, könyvjelző, köszönöm ..

[kristina1]

kristina1, Christina, köszönöm! örömmel sütjük!

Milyen aranyos idióta! Könyvjelzővel is ellátom

[Natasha,]

: wow: Ó, milyen szeplős rouge, mmmmmmmm, el tudom képzelni, hogy illatoznak !! Szeretem a mákos süteményeket. Elvittem a könyvjelzőkhöz. Natasha, Köszönöm!

[swetie]

swetie, Fény, egészség!



Nikusya, Ilona, ​​süsd az egészségedre! és az illata valóban lélegzetelállító - éjjel 12-kor megsütött - reggel alig várt.

[Natasha]

Natasha, Imádom az élesztő pékárukat. Viszlát könyvjelző

Natasha, köszönöm a csodálatos szeplős zsemlét !!! Nagyon szeretem a mákot a sütésben, ezt a receptet könyvjelzővel látták el
A vajjal és sajttal készített zsemle fényképe fantasztikus, a bőséges nyáladzás azonnal megkezdődik ...

[Albina]

Albina, egészségedre!



Ne_lipa, Vika, köszönöm szépen!