Redmond RBM-1908. Kapros búzakenyér

Redmond RBM-1908. Kapros búzakenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	180 g
Búzaliszt	320 g
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Kristálycukor	1 evőkanál. l.
Só	1 teáskanál
Száraz élesztő	1,5 tk.
Friss kapor	60 g
Tyúk tojás	1 db számítógép.
Reszelt sajt	60 g

Főzés módja

• Az utasítások szerint vizet, a vaj felét, lisztet, cukrot, sót, élesztőt öntöm a kenyérsütőbe. És klasszikus módban gyúrok. A szín érdekében a kurkuma hozzáadható a kés hegyén. Dagasztás közben ellenőrzöm a zsemlét és elkészítem a tölteléket. Finoman aprítsa fel a kaprot, keverje össze egy laza tojással, sóval. A sajtot reszeljük le.
• A dagasztás és az első lecsomagolás után húzza ki a tésztát és típus szerint vörös fürtök tekercs tekercs. Kihúzom őket a növényi olaj másik felének felhasználásával. Kenjünk kaprot és tojást egy tésztatorta tetejére, szórjuk meg sajttal. Négy dupla tekercset kap, amelyeket a kenyérsütőbe tesz a próbaidő alatt. A kenyérsütőgépem 1:40 (Redmond RBM-1908).
• Alapvető tészta recept Búzakorpa kenyér (A korpát liszttel helyettesítettem, hagyhatod a korpát).
• Sütem klasszikus módban, közepes kéreg, súly - 600 g.
• Kiderül egy nagyon illatos kenyér.

Az edényt arra tervezték

600 g

A felkészülés ideje:

2:55

Főzés program:

klasszikus

jegyzet

Kalóriatartalom 100 gr. készétel: fehérjék 10, zsírok 8, szénhidrátok 44, 283 Kcal