Szalonnával és szarvasgombaolajjal edényben párolt Bulgur

Szalonnával és szarvasgombaolajjal edényben párolt Bulgur

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Bulgur	150 g
Víz	280 ml
Nyers füstölt szalonna	100 g
Szarvasgomba olaj, só	íz

Főzés módja

• A bulgurt folyó víz alatt megmossuk, fazékba tesszük, vízzel feltöltjük, egy órán át hagyjuk.
• 
• Ezután tegyen a tetejére apróra vágott szalonnát,
• 
• tegyük 150 fokra előmelegített sütőbe, tartsuk 15 percig ezen a T-n, majd állítsuk 100 fokra, és hagyjuk 40 percig lanyhulni.
• Ízlés szerint adjunk hozzá olajat és sót.

Főzés program:

sütő

[Maria]

Maria, és mi a szarvasgombaolaj? És hol lehet beszerezni?

- ezt az olajat üzletláncokban értékesítik.

[Maria]

Maria, Köszönöm! Kiderült, hogy olíva, szarvasgombával. Nem figyeltem, megnézem a hírcsatornánkat.

[Longina]

Longina, igen, mintha. Magukból a szarvasgombákból nem valószínű, hogy kinyomják az olajat.

[Maria]

Maria, egy érdekes recept. Szeretem a bulgurt, meg kell próbálnom cserépben főzni.
Köszönöm

[julia_bb]

julia_bb, Julia, igen, jobban ízlik egy fazékban!

Köszönöm a bulgur receptet, imádom, de még soha nem főztem cserépben.
Ami az olajat illeti, nem egészen a szarvasgombával, a monin mesterséges, a természetesekkel megegyező parfümöt tartalmaz. De az íze, igen, szarvasgomba.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, miért kell önteni a bulgurt, és hagyni akár egy órán keresztül ??

Ahhoz, hogy lágyabb legyen, és kevesebbet kell hőkezelni!