"Buryachok" saláta kolbász sajttal

"Buryachok" saláta kolbász sajttal

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Főtt répa	2 db (nagy)
Kolbászsajt, lehetőleg füstölt	200 g
Fokhagyma	2-3 fog
Só, őrölt bors	íz
Majonéz	100-150 gr

Főzés módja

• 
• Forraljon vagy sütjön céklát az Ön számára kényelmes módon.
• Répát főzök gyorsfőzőben, a Steam programon
• Hűtsük le és hámozzuk meg a céklát.
• Először dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre. A sajt csak feldolgozható, kolbász. De ha füstölt kolbászsajtot vesz, akkor az íze fényesebb és gazdagabb lesz. De ez nem amatőr és nem az Ön ízlésének megfelelő.
• Dörzsölje a céklát a sajtra. Nem kell lemosni a reszelőt, a cékla elvégzi a dolgát, és tökéletesen megtisztítja a reszelőt a sajt tuskóitól.
• Fűszerezzük sóval, ízlés szerint adjunk hozzá őrölt borsot.
• Fűszerezzük majonézzel és jól keverjük össze.
• Ennyi, kész a salátánk!
• 

A felkészülés ideje:

Ha a répát előre megfőzték, akkor 10-15 percig.

jegyzet

Nagyon gyors, de hihetetlenül ízletes saláta minden nap. De ha az ünnepi asztalon tálaljuk, garantálom, hogy ez az első saláta eltűnik a tányérokról.
2 nagyméretű répa nekem és a férjemnek, kettőnek, elegendő egy esti vacsorához és reggelre is. Még a férjem is, aki nem szereti a répasalátákat, mindkét arcán megeszi ezt az előételt.
Próbálja ki, és nem fogja megbánni!
Jó étvágyat kívánunk!

Szép recept.
Csak jó tanács, válassz kemény kolbászsajtot, és reszelés előtt fagyaszd le.

[nila]

🔗nila, Nelechka, köszönöm az eredeti saláta receptet! Mindenképpen megpróbálom.
És ha adsz hozzá egy kis diót? Nem??

[Nelechka]

Nelechka, finom saláta! Szeretek oda dörzsölni pár főtt tojást is, de ritkán teszek fokhagymát.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Vlad, köszönöm a tanácsot! Természetesen kényelmesebb kemény kolbász sajttal dolgozni.
De a keményebb sajtot sajttermékként árulják itt. Annak ellenére, hogy olcsóbb, mint a sajt, megpróbálom nem venni. Nem vagyok teljesen biztos a kolbászsajt minőségében, amely a TU szerint megfelel, de remélem, hogy összetétele jobb, mint a sajttermékben.
Egyetértek a fagyasztással, lefagyaszthatja.
De szükség van-e rá? Három sajt, igen, reszelőre terül. De aztán három répa és a maradék reszelt sajt a salátába kerül. A reszelőt pedig csak a vargányaléből kell kiöblíteni.
Tegnap éppen megérkeztem az üzletből, répát főztem, sajtot sem tettem a hűtőbe, azonnal reszeltem. Aztán forró céklát dörzsölt.
lettohka ttt, Natus, Köszönöm! Ha még nem próbálta ki, próbálja ki a céklasaláta ezt a változatát. A dióról nem mondok, van egy másik céklasalátában dió. De kipróbálhatja ezt-azt. Miért ne?[
Elya_lug, ElechkaKöszönöm a főtt tojás ötletét. Szeretjük a fokhagymát, ezért soha nem mondunk le róla. És ez a tojáspótló ötlet vejemnek. Kategorikusan nem hajlandó enni fokhagymát. Ezért mindig külön tál salátát kell készíteni fokhagyma nélkül. Most tálalhatom neki ezt a salátát!

[Elya_lug]

Tojások cserélje ki fokhagyma?! El sem tudom képzelni ... azt hiszem Elya_lug tojást ad a salátához, egyszerűen a saláta ízének javítása érdekében.

[Tanya,]

Tanya, íze és volumene természetesen, a fokhagyma pedig egy másik dalból származik. Nem is jöttem rá azonnal Nelya Félreértettem.

Tanya, Elya! Mindent helyesen értettem. Nekünk pedig biztosan nem helyettesítem a tojást a fokhagymával. Nem próbáltam hozzá tojást, de ha gyakran csak főtt tojással, olvasztott sajttal és fokhagymával készítünk egy salátát, akkor miért ne adhatunk tojást a céklasadatba. Szerintem nem fognak ide avatkozni! De ez már más saláta lesz)
És a cseréről csak azért írtam, mert elolvastam

ott, de ritkán teszek fokhagymát.

és azonnal a vejére gondolt, aki éppen hozzánk érkezik, bemegy a konyhába, és orrát kezdi keresni a fokhagyma aromáinak keresésére. Tehát sok ételről le kell mondania, vagy külön kell főznie, vagy pótlást kell keresnie.
Csak tegnap hívott a lányom, és megkérdezte, hogy mit lehet répával főzni, kivéve a vinegrettet. Elkezdtem beszélni vele erről a salátáról, és ő azt mondta nekem: "Anya, tudod!"
Lehet, hogy nem világosan írtam, vagy nem fejeztem ki helyesen a gondolatom, de siettem elküldeni. A mobil internet folyamatosan eltűnik, és rövid időre el kell érnie azt a pillanatot, amikor megjelenik.

[Nelya,]

Nelya, általában minden világos a lányom számára, kínáljon egy másik lehetőséget, szinte egy vinaigrette-t (a zöldségek ugyanazok, ezen felül főtt tojás és majonéz), szokatlan salátát a kijáratnál, jobb nagyokat vágni a zöldségekből.

Nelechka, köszönöm a receptet. Gyakran készítek céklát savanyúsággal. És itt váltogathatja a salátákat. Mindenképpen elkészítem a salátáját.

[Elya]

Elya, ohhh, milyen érdekes! Magamnak veszem ezt a vinyt. Csak arra gondoltam, hogy zöldségeket kell tennem a vinaigrette-re.
De még én is gyakran vinaigrettel és már kissé unalmas.
Kamilla, próbáld ki ezt a lehetőséget, lehet, hogy tetszeni fog! Igaz, hogy kissé kielégítőbb és kalórikusabb, de időnként főzhet.

Az elmúlt pár évben nem tudtam enni fokhagymát és répát uborkával, amit nélküle csináltam, és sárgarépát szárított gyümölcsökkel, de mit tehetek, muszáj. Néha fokhagyma helyett aromás gyógynövényeket használok: kaprot, petrezselymet, zellert. És ezt a salátát fokhagyma nélkül elkészítem. Nem ez lesz, de nem is rossz.

[Nelechka]

NelechkaKöszönöm a finom salátát! A füstölt kolbászsajt mindig jobbá alakítja az ízét. Mindenképpen megfőzöm!

[Nelechka]

Nelechka, köszönöm a salátát!
Itt vannak a cékla rendes sajttal, igen, el tudom képzelni, de füstölt kolbásszal egyáltalán nem.
Van miért kipróbálni.
Köszönöm, Nelechka!
Boom főzni.

[Olga]

Olgaha nem ehet fokhagymát, akkor igen! Természetesen ki kell szállnia, ki kell igazítania magát. Szeretem a fokhagymás salátát sárgarépával, dióval, aszalt szilvával, szárított barackkal, mazsolával. Fűszerezzük tejföllel + majonézzel.
Általában nagyon sok hasonló, különféle őszi-téli salátám van.
izumka, Azt tanácsolom, hogy nézze meg a kolbászsajtot, mint a fotón. Nemrégiben jelent meg az ATB-nél. Tökéletesen illeszkedik, a súly normális, és az ár is elfogadható. És akkor korábban a füstölt sajt volt elterjedtebb, főleg sajttermék. Ezért ritkán készítette ezt a salátát.
Rituslya, nos, természetesen próbáld ki ezt a lehetőséget. Kolbászsajt különleges ízt ad ennek a salátának.

[nila]

nila, Ezt sárgarépával tettem, plusz egy főtt tojás sárgájával, ez jó, sooooo kielégítő. Céklával, általában sajt nélkül. Nagyon érdekes recept. Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm.



Kamilla, megpróbálta szárított fokhagymával helyettesíteni? nincs olyan "brutális" hatása, mint a friss fokhagyma

[Valerka]

Valerka, köszönöm, hogy betértél!
Hány új variációt talál a fórumon

[Valerka]

Valerka, Nem tehetek egészségért, de nem a szaga miatt.

[nila]

nila, nagyon szépen köszönjük. Imádta a salátát. Valami rendkívüli jóllakottság van benne, az életemben nem gondoltam volna, hogy egy bururyachkából, amelyet senki sem szokott velünk enni, olyan ízletesnek bizonyul. Egész télen megismételjük

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
jachtkikötőte vagy az első kockáztatottúgy döntött, hogy megkóstolja ezt a csodálatos ízt
Köszönöm szépen, hogy bízott a receptben, és hogy fárasztotta magát a leiratkozáshoz
Olyan egyszerű és olcsó salátának tűnik, és nem szégyen vendégeket kezelni
A férjem, mint fentebb írtam, nem szenved répasaláták miatt, de ez kész egy egész tálat megenni

[Nelya]

Nelya, holnap megnézem az ATB-t, de előtte bevettem a Varust, nem emlékszem melyik márkára, de biztosan nem sajtterméket, mindig figyelmesen elolvastam (nagyítóval megyek vásárolni)

Hú, de nem gondoltam nagyítót venni.Bár erre feltétlenül szükség van, a szemüveg már nem segít meglátni azt a betűtípust, amellyel gyártóink általában a kompozíciót írják: girl_cleanglasses: n
Igen, a Varusban is találkoztam füstölt sajttal, nem emlékszem a gyártóra, de pontosan emlékszem, hogy libamájos pástétomnak vettem.

Íze igazán kiváló. Annak ellenére, hogy csak két fő alkotórészből áll ..... A tejtermék számára tápláló (sajt) és füstölt (sajt), lédús (cékla) és édes (bogár) és fűszeres (fokhagyma) ... vagyok kellemesen megdöbbentette az ilyen sokféle íz ... yum yum
Egyébként ugyanattól a cégtől vettem sajtot .. Egyáltalán nem vettem soha (nos, csak nem tudtam, hol és mivel esznek kolbászsajtokat), két vastag kolbász formájában tökéletesen kényelmesen dörzsölte .... A nagy mennyiségű kéreg sem ráncot, sem kenetet nem okozott neki.

[Nelya]

Nelya, köszönöm a receptet! Két napot főzök egymás után, nagyon tetszett, saláta lesz az asztalunkon, még mindig sok a répa, finom, és még a majonézemmel és a házi sajttal is egyszerűen csodálatos!

[marika33]

marika33, jachtkikötő,, szép, hogy örültél családodnak ezzel a salátával! Olyan fényes gottád van, de ami finom, azt nem kételkedem!
Főzz egészségre, használja a céklát! Hamarosan még a fiatal is elmegy, egész nyáron javítja unokáinak egészségét!
Byaka zakalyaka, jachtkikötő, elmulasztotta a jelentését! Igen, a Bilotserkivsky sajt nagyszerű volt ehhez a salátához. De már régen elmúlt, és nem akarok füstölt sajtot venni. És nagyon szeretném ezt a salátát, ezért néha olvasztva csinálom.

[Nelya]

Nelya, Nincs füstölt sajtom, orosz, magam főzöm. Mindegy, ízletes lett.
Igen, nagyon sötét cékla, és édes, nem emlékszem, milyen volt, egyáltalán nincsenek benne világos csíkok. A vetőmag eladó tavaly ajánlotta.